Marel Icut 11

Κοπή σε Σταθερό Βάρος

Marel Icut 11

Το I-Cut 11 της Marel είναι ειδικά σχεδιασμένο για τη κοπή ολόκληρου ψαριού όπως και φιλέτων, με ή χωρίς δέρμα και κόκαλα.

Το μηχάνημα μπορεί να προγραμματιστεί για να:

·      Κόβει μερίδες σε fix βάρος με μέγιστη ακρίβεια

·      Κόβει μερίδες σε συγκεκριμένο μήκος

·      Κόβει μερίδες σε σταθερό βάρος και μήκος για μέγιστη χρήση των φιλέτων

 

Το I-Cut 11 τροφοδοτείται χειροκίνητα με τα φιλέτα ψαριού. Το σύστημα laser vision σκανάρει τα φιλέτα και τα δεδομένα επεξεργάζονται σύμφωνα με τις προγραμματισμένες προδιαγραφές όπου στη συνέχεια τα φιλέτα κόβονται αναλόγως. Τα έτοιμα φιλέτα εξέρχονται από τη μηχανή στην ταινία εξόδου.

 

Κύρια οφέλη

 

·         Πολύ ακριβείς μερίδες

·         Υψηλή παραγωγή με μέγιστη χρήση του προϊόντος

·         Άριστη συνοχή

·         Σχεδιασμός για εύκολο καθάρισμα

·         Αποτελεσματικότητα

·         Μεγάλη ευλυγισία

·         Φιλικό προς το χρήστη

·         Συλλογή δεδομένων με επιλογή για σύστημα Innova

 

Προδιαγραφές

 

Μέγιστες διαστάσεις ωμού προϊόντος:

 

o  Μήκος προϊόντος: 650 mm

o  Πλάτος προϊόντος: 250 mm

o  Ύψος προϊόντος: 100 mm

  

Παραγωγή και ακρίβεια

 

Παραγωγή:

 

Το μηχάνημα έχει την δυνατότητα για έως και 8 κοπές/δευτερόλεπτο. Η πραγματική παραγωγή πάντα εξαρτάται από το μέγεθος των μερίδων, τα φιλέτα και την ταχύτητα της ταινίας.

 

Ακρίβεια:

 

Μεριδοποίηση φιλέτων σε fix βάρος:

 

·      Για μερίδες έως 100 gr η ακρίβεια είναι ± 2-3 gr, βασισμένο σε μία στάνταρ απόκλιση

·      Για μεγαλύτερες μερίδες η ακρίβεια είναι ±2-3% του  μεγέθους της μερίδας βασισμένο σε μία στάνταρ απόκλιση