Εξοπλισμός επεξεργασίας κρέατος

Παρέχουμε ολοκληρωμένες λύσεις από τον σχεδιασμό έως και τον απαραίτητο μηχανολογικό εξοπλισμό για εργοστάσια επεξεργασίας και συσκευασίας κρέατος και αλλαντικών. 
Πιο συγκεκριμένα μπορούμε να προμηθεύσουμε τους πελάτες μας με :

 

  • Συστήματα για επιδερμικό πάγωμαΣυστήματα αποστέωσης
    Συστήματα αποπάγωσης
    Πλυντήρια τελάρων
    Συστήματα καθαρισμού μποτών και χεριών

  • Μηχανήματα ζύγισης, διαλογής και δημιουργίας batch με έλεγχο βάρους

  • Μηχανήματα τεμαχισμού σε ίσο βάρος για προϊόντα χωρίς κόκκαλο
    Κοπτικά (Slicer)
    Κρεατομηχανές (Mincer/Grinder)
    Βαρέλες (Tumbler)
    Αναδευτήρες (Mixer)
    Μηχανές injection άλμης
    Πριονοκορδέλες
    Μπριζολοκόπτες (Dicer)
    Ξελαρδιάστρες
    Φούρνοι καπνίσματος

  • Μηχανήματα συσκευασίας κενού αέρος και τροποποιημένης ατμόσφαιρας
    Συστήματα Xray
    Ζυγαριές ετικετέζες
    Ρομποτικά συστήματα διακίνησης

  • Τούνελ κατάψυξης
    Συστήματα για επιδερμικό πάγωμα

 

Επίσης η Ν.Α. ΜΑΚΕΛΗΣ παράγει στις εγκαταστάσεις της ανοξείδωτες κατασκευές και βοηθητικό εξοπλισμό για την βιομηχανία τροφίμων.