Skaginn 3X

Η εταιρία Skaginn 3X αποτελεί μία από τις σημαντικότερες εταιρίες παγκοσμίως στην κατασκευή μηχανημάτων ταχείας κατάψυξης, απόψυξης και ελέγχου τροφίμων.

Η Skaginn 3X έχει την δυνατότητα κατασκευής μηχανημάτων ταχείας κατάψυξης κρέατος, ψαριών και πουλερικών τύπου Spiral Freezer όπως και Tunnel Freezer. Τα συγκεκριμένα ψυκτικά συστήματα αποτελούν μοναδικές λύσεις για την αποφυγή σημαδιών στα προιόντα.

Επίσης, με την μοναδική πατενταρισμένη τεχνολογία SUB-CHILLING, μπορεί να παραλαμβάνει ψάρια(λαβράκι-τσιπούρα) και να τα ψύχει σε θερμοκρασίες 0 έως -1 C. Με αυτό τον τρόπο επιτυγχάνεται η ίδια θερμοκρασία στην επιφάνεια όπως και στον πυρήνα του ψαριού με αποτέλεσμα τα καλύτερα αποτελέσματα κατά την επεξεργασία-φιλετοποίηση όπως και τον λιγότερο έως καθόλου πάγο στο τελικό πακέτο.

Μία ακόμη καινοτομία της Skaginn 3X είναι η τεχνολογία QC-Vision. με την οποία μπορεί να αναγνωρίσει όλα τα εμφανή ελαττώματα των ψαριών κατά την διάρκεια μιας παραγωγικής διαδικασίας. 

Μάθετε περισσότερα για την Skaginn 3X στην Ελλάδα και Κύπρο από την Ν.Α. ΜΑΚΕΛΗΣ.

Skaginn 3X - Bakkatun 26 - Ισλανδία