Το I-CUT 56, είναι κατάλληλο για την επεξεργασία νωπών προϊόντων κοτόπουλου, κρέατος και ιχθύων χωρίς οστό σε σταθερό βάρος ή/και ομοιόμορφες διαστάσεις. Το κοπτικό μηχάνημα της Marel προσφέρει υψηλή ταχύτητα και ακρίβεια σε συνδυασμό με το σύγχρονο λογισμικό επεξεργασίας κοπών.

 

Το I-CUT 122, είναι κατάλληλο για την επεξεργασία νωπών προϊόντων από κοτόπουλο χωρίς οστό σε σταθερό βάρος ή/και ομοιόμορφες διαστάσεις. Το κοπτικό μηχάνημα της Marel προσφέρει υψηλή ταχύτητα και ακρίβεια σε συνδυασμό με το σύγχρονο λογισμικό επεξεργασίας κοπών. Το I-CUT 122 διπλής γραμμής προσφέρει μία από τις υψηλότερες αποδόσεις στην αγορά και μπορεί να φτάσεις και τις 2000 κοπές ανά λεπτό ανά ταινία.

Το I-CUT 130, είναι κατάλληλο για την επεξεργασία νωπών προϊόντων από κοτόπουλο χωρίς οστό σε σταθερό βάρος ή/και ομοιόμορφες διαστάσεις. Το κοπτικό μηχάνημα της Marel προσφέρει υψηλή ταχύτητα και ακρίβεια σε συνδυασμό με το σύγχρονο λογισμικό επεξεργασίας κοπών. Το I-CUT 130 έχει υψηλή ευελιξία και μπορεί να ικανοποιήσει όλες τις ανάγκες και παραγωγικότητες.

Ευέλικτη εφαρμογή

Μηχανή κοπής κυκλικών λεπίδων STC 400 για μεγάλη ποικιλία εφαρμογών κοπής σε λωρίδα. Κατάλληλη για την κοπή πουλερικών χωρίς οστό.

Εύκολη λειτουργία

• Ο χειριστής τοποθετεί τα κομμάτια πουλερικών στην  ταινία συνεχούς τροφοδοσίας. Τα οποία περνούν από τον κυκλικό κύλινδρο κοπής και μέσα σε δευτερόλεπτα κόβονται σε κανονικές μερίδες σταθερού πάχους

Μεγάλη επιλογή κυλίνδρων κοπής

• Η μηχανή παρέχεται χωρίς κυλίνδρους κοπής, καθώς πρέπει να παραγγελθούν χωριστά ανάλογα με τις μεμονωμένες ανάγκες κοπής. Διαφορετικοί κύλινδροι είναι απαραίτητοι για διαφορετικά πάχη φετών, ξεκινώντας από 6 mm

Μικροί χρόνοι ρύθμισης για υψηλή λειτουργικότητα

• Εξοικονόμηση χρόνου τοποθετώντας και αφαιρώντας εξαρτήματα χωρίς εργαλεία για εύκολο καθαρισμό και συντήρηση

Υψηλά επίπεδα ασφαλείας

• Για ασφαλή τοποθέτηση και αφαίρεση του κυλίνδρου κυκλικής λεπίδας, η συσκευή συγκράτησης μπορεί να κλειδωθεί σε ειδική θέση ρύθμισης
• Περιλαμβάνονται ειδικές λαβές ασφαλείας για εύκολη και ασφαλή αφαίρεση του κυλίνδρου κοπής που επιτρέπουν τον καθαρισμό και την αλλαγή λεπίδας
• Για τον ασφαλή καθαρισμό του κυλίνδρου κοπής, ο κύλινδρος τοποθετείται σε ειδική θέση
• Ειδικά καλύμματα προστασίας στη μεταφορική ταινία τροφοδοσίας και εξόδου σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς της Ε.Ε.

Το StripCutter της Marel είναι ένα εύχρηστο μηχάνημα που κόβει σε μερίδες σταθερού μεγέθους με υψηλή ταχύτητα. Το μηχάνημα παρέχει μια σειρά επιλογών κοπής καθώς μπορεί να κόψει προϊόντα σε λωρίδες, τεμάχια, μπριζόλες ή σε κύβους.

StripSplitter

Το StripCutter μπορεί επίσης να μετατραπεί γρήγορα και εύκολα σε StripSplitter για διαχωρισμό tenders, με λίγες μόνο τροποποιήσεις. Η κύρια διαφορά είναι ότι η ταινία περνά κατευθείαν μέσα από το μηχάνημα, έτσι ώστε τα προϊόντα να διατηρούν τη θέση τους κατά την κοπή.

Το TSM Profiler είναι ένα καινοτόμο μηχάνημα τεμαχισμού σχεδιασμένο να παράγει πανομοιότυπες μερίδες για τη βιομηχανία τροφίμων.

Η Marel έχει αναπτύξει μια γρήγορη, αποτελεσματική και αποδοτική εφαρμογή για επεξεργαστές πουλερικών προϊόντων. Το TSM Profiler παράγει ομοιόμορφες λωρίδες πουλερικών φυσικής ποικιλίας με ελάχιστο ανθρώπινο δυναμικό. Οι διαφορετικές απαιτήσεις για το μέγεθος και το σχήμα θα είναι εύκολο να προσαρμοστούν τόσο με τυπικά όσο και προσαρμοσμένα πρότυπα.

Το V-Cut 160 είναι κατάλληλο για την κοπή-μεριδοποίηση πουλερικών, χοιρινών, βοδινών και αρνιών. Ευέλικτο σύστημα για κοπή σε φέτες ή κύβους σε σταθερό βάρος και σχήμα. Κατάλληλο και για κοπή κρέατος με οστά.

Το V-Cut 180 είναι κατάλληλο για την κοπή-μεριδοποίηση πουλερικών, χοιρινών, βοδινών και αρνιών. Ευέλικτο σύστημα για κοπή σε φέτες ή κύβους σε σταθερό βάρος και σχήμα. Κατάλληλο και για κοπή κρέατος με οστά.

Το κοπτικό μηχάνημα της Marel V-Cut 240 είναι κατάλληλο για κοπή-μεριδοποίηση κρέατος χοιρινού, βοδινού και αρνιού. Ευέλικτο σύστημα για κοπή σε φέτες ή κύβους σε σταθερό βάρος και σχήμα. Κατάλληλο και για κοπή κρέατος με οστά.