Η Marel διαθέτει μια ευέλικτη γκάμα μίξερ, που περιλαμβάνει μίξερς μονού και διπλού άξονα. Αυτά τα μηχανήματα ανάμειξης είναι κατάλληλα για τη διαχείριση μεγάλου όγκου παραγωγής με χωρητικότητες δεξαμενής από 500 έως 7.000 λίτρα.

Η ευέλικτη, ολοκληρωμένη σειρά κιμαδομηχανών της Marel είναι σχεδιασμένη για υψηλή παραγωγή κιμά από κόκκινο κρέας και πουλερικών.

Οι μηχανές της Marel για ανάμειξη και άλεσμα είναι σχεδιασμένες για βιομηχανική χρήση και εξασφαλίζουν μια γρήγορη, απαλή και ομοιογενή διαδικασία ανάμειξης.

Μηχανή κατάλληλη για την κοπή και τεμαχισμό κατεψυγμένων προϊόντων.

Το Platino είναι κατάλληλο για τη δημιουργία επίπεδων προϊόντων. Η μέθοδος Platino ασκεί χαμηλή πίεση στο προίόν κάνοντας μασάζ σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα υφή και γεύση υψηλής ποιότητας. Το αποτέλεσμα μασάζ αφήνει το προϊόν πιο εύκαμπτο, με αποτέλεσμα την αυξημένη και ταχύτερη απορρόφηση της άλμης ή της μαρινάδας.

Κατάλληλο για κρέας και πουλερικά χωρίς οστά, μη κατεψυγμένα, παράγει μερίδες που διατηρούν τόσο την ποιότητα όσο και το σχήμα τους.