Το σύστημα της ΜΑΚΕΛΗΣ είναι κατάλληλο για την απόψυξη και τον διαχωρισμό κατεψυγμένων blocks ψαριών και κεφαλόποδων. Ελέγχεται αυτόματα από ειδικό πίνακα ελέγχου. Το μηχάνημα αποπαγώνει τα προϊόντα καθώς τα βυθίζει σε τρεχούμενο νερό συγκεκριμένης θερμοκρασίας. Το κάθε ψάρι ή κεφαλόποδο όταν αποπαγώνεται πέφτει στο κάτω μέρος του αποπαγωτή και επάνω στην μεταφορική ταινία. Με αυτό τον τρόπο το προϊόν μεταφέρεται εκτός του αποπαγωτή και είναι έτοιμο για περαιτέρω επεξεργασία.

 

Παραγουλιστήριο ειδικά κατασκευασμένο από την ΜΑΚΕΛΗΣ για το παραγούλισμα κεφαλόποδων. Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και υλικά κατάλληλα για τρόφιμα και ελέγχεται από ειδικό πίνακα ελέγχου με λειτουργίες ανάδευσης, αδειάσματος και ρύθμισης χρόνου και ταχύτητας λειτουργίας.