Ο μπριζολοκόπτης PUMA μπορεί να επιτύχει έως και 400 κοπές το λεπτό με απόλυτη ακρίβεια. Μπορεί να διαχειριστεί νωπό ή επιδερμικά παγωμένο κρέας έως -4οC με ή χωρίς οστά. Διαθέτει ειδικό σύστημα συγκράτησης του προϊόντος για μεγάλη δυναμικότητα και ακριβώς παράλληλα κομμένες φέτες. Ανάλογα με το μοντέλο μπορεί να διαχειριστεί προϊόντα με μήκος έως 1100mm.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υψηλή απόδοση και ακρίβεια ακόμη και με προϊόντα με οστό
  • Γρήγορη και απλή λειτουργία μέσω οθόνης αφής. Σύνδεση USBγια δημιουργία αντιγράφων ασφαλείας δεδομένων και ενημερώσεις λογισμικού
  • Βέλτιστη αξιοποίηση του προϊόντος λόγω της βελτιστοποίησης των τελευταίων κομματιών (EB)
  • Έξυπνη βάση τροφοδοσίας προϊόντων. Για φέτες ομοιόμορφου πάχους επιτρέπει την συγχρονισμένη κοπή με συνεχή τροφοδοσία προϊόντος.
  • Βέλτιστη χρήση του προϊόντος, για παράδειγμα με διαχωρισμό του προϊόντος σε περιοχές κοπής (EB).
  • Γρήγορος και εύκολος καθαρισμός χάρη στη βέλτιστη υγιεινή και εργονομική σχεδίαση

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Puma F / FB Puma E / EB
Μέγιστο μήκος κοπής 0.5-70 mm 0.5-250 mm
Κοπές ανά λεπτό (διπλή λεπίδα) 400 400
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ) 220×240 mm 220×240 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας 700 mm 700 mm
Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος / Πλάτος / Ύψος χωρίς ταινία 2110x900x1480 mm 2110x900x1480 mm
Μήκος / Πλάτος / Ύψος με ταινία 2750x900x1480 mm 2750x900x1480 mm
Προϊόντα έως και -4 C έως και -4 C

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Puma F / FB

Μέγιστο μήκος κοπής

0.5-70 mm

Κοπές ανά λεπτό (διπλή λεπίδα)

400

Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)

220×240 mm

Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας

700 mm

Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος / Πλάτος / Ύψος χωρίς ταινία

2110x900x1480 mm

Μήκος / Πλάτος / Ύψος με ταινία

2750x900x1480 mm

Προϊόντα

έως και -4 C

Puma E / EB

Μέγιστο μήκος κοπής

0.5-250 mm

Κοπές ανά λεπτό (διπλή λεπίδα)

400

Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)

220×240 mm

Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας

700 mm

Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος / Πλάτος / Ύψος χωρίς ταινία

2110x900x1480 mm

Μήκος / Πλάτος / Ύψος με ταινία

2750x900x1480 mm

Προϊόντα

έως και -4 C

Επιπρόσθετες πληροφορίες