Η σειρά DD/DDS & DDM/DDSM είναι ειδικά σχεδιασμένη για την αφαίρεση του κρέατος από τα οστά, όπως σφάγια κοτόπουλου ή γαλοπούλας, λαιμούς και ολόκληρα πτηνά. Κατά την διαδικασία επιτυγχάνεται βέλτιστη απόδοση με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, υψηλά τεχνικά χαρακτηριστικά και υγειονομική διαδικασία.
Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων DDM/DDSM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.
H Lima προσφέρει 46 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 15.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.
Ειδικά χαρακτηριστικά
- Τελικό προϊόν: Αποστεωμένα και αλεσμένα πουλερικά υψηλής ποιότητας
- Χαμηλή πίεση
- Χαμηλή αύξηση της θερμοκρασίας
- Ήπιος χειρισμός προϊόντων
- Δεν απαιτείται προάλεσμα ακόμη και σε μεγάλα κομμάτια πρώτης ύλης
- Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
- Μικρό αποτύπωμα
- Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
- Η ειδικά σχεδιασμένη χοάνη και η χαμηλή ταχύτητα περιστροφής διατηρούν τα χαρακτηριστικά της α’ ύλης
- Διαφορετικές επιλογές φίλτρων, ανάλογα με το προϊόν
