Οι μηχανές της σειράς DSP & DSPM της Lima έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το κρέας από τα σκληρά οστά, όπως για παράδειγμα από τα οστά χοιρινού κρέατος, ώστε να παραχθεί δομημένο κρέας υψηλής ποιότητας με βέλτιστη απόδοση και χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.
Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων DSPM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.
Η Lima προσφέρει 14 διαφορετικά μοντέλα στη γκάμα DSP/DSPM που κυμαίνεται από 300kg/h (600lbs/h) εώς 15.000kg/h (33.000lbs/h).
Ειδικά χαρακτηριστικά
- Χαμηλή πίεση
- Υψηλής ποιότητας τελικό προϊόν
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο
- Δεν απαιτείται προ-άλεσμα ούτε προεπιλογή μεγέθους
- Κλειστή διαμόρφωση φίλτρου με σωλήνα μεταφοράς για το αποστεωμένο κρέας
- Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
- Μικρό αποτύπωμα
- Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
- Σύστημα βραχιόνων προ-σπάσεως για οστά μεγάλου μεγέθους (για παράδειγμα χοιρινή ραχοκοκαλιά) χωρίς προκαθορισμό του μεγέθους πριν την τροφοδοσία της χοάνης
