Κοπτικό μηχάνημα κατάλληλο για την κοπή σε μερίδες σταθερού βάρους ή πάχους, για προϊόντα με ή χωρίς οστά.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Μεριδοποίηση σε σταθερό βάρος ή πάχος
  • Αυτόματη διαδικασία μεριδοποίησης
  • Κάμερα αναγνώρισης για ακρίβεια
  • Για κατεψυγμένα προϊόντα
  • Υψηλή παραγωγικότητα

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα

έως και 500 κιλά/ώρα

Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ)

2760x1200x2300 mm

Βάρος

1650 kg

Ταχύτητα λεπίδας

70 m/s

Θήκες προϊόντος

6

Παροχή αέρα

80 l/min, 60 bar

μεριδοποίηση, κοπή σε μερίδες, σταθερό βάρος, σταθερό πάχος, με οστό, χωρίς οστό, κατεψυγμένο, κατεψυγμένο κρέας, portion cutting, cut in fixed weight or thickness, bone in, boneless, frozen meat

Επιπρόσθετες πληροφορίες