Ξελαρδιάστρες κατάλληλες για την αποδερμάτωση ευρείας γκάμας ψαριών με χειροκίνητη λειτουργία. Έχουν τη δυνατότητα εφαρμογής για πολλές λύσεις και ανάγκες κατά τη διαδικασία αποδερμάτωσης.
MAJA ESM 435/2
- Μηχάνημα γενικής χρήσης για την αφαίρεση κυρίως δυνατών, φρέσκων και καπνιστών φλοιών ψαριών, για παράδειγμα από σολομό, μπακαλιάρο, χωματίδα, γλώσσα και ρέγγα
- Για σολομό και πέστροφα σολομού
- Επίσης για ασημί δέρμα και για βαθύ δέρμα
- Υγειονομικός σχεδιασμός
MAJA EASY/2
- Ιδανική λύση για μεταποιητές ψαριών, ιχθυοπωλεία, λιανικό εμπόριο φρέσκων ψαριών και σούπερ μάρκετ
- Για το ξεφλούδισμα των φιλετών ψαριού με λεπτή και πολύ λεπτή φλούδα
Ειδικά Xαρακτηριστικά
- Γρήγορο, εύκολο και αποτελεσματικό ξεφλούδισμα
- Κατάλληλο για πολλά διαφορετικά είδη ψαριών
- Διαδικασία απολέπισης που προσθέτει αξία
- Υψηλή απόδοση – χωρίς απώλεια πολύτιμου κρέατος
- Απαλός χειρισμός προϊόντος
- START/STOP της διαδικασίας απολέπισης που ελέγχεται από άνετο πεντάλ ποδιού με εργονομικό σχεδιασμό
- Και τα δύο skinners διαθέτουν ενσωματωμένη συσκευή ψεκασμού νερού για ενεργοποίηση ή απενεργοποίηση σύμφωνα με τις ειδικές απαιτήσεις του προϊόντος που πρόκειται να αφαιρεθεί
Τεχνικά χαρακτηριστικά
| Μοντέλο |
ESM 435/2 |
EASY/2 |
| Πάχος κοπής |
434 mm |
341 mm |
| Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) |
770×550/770×973 mm |
753x621x994 mm |
| Ισχύς |
0,55 kW |
0,55 kW |
| Βάρος |
115 kg |
165 kg |