Ευθύγραμμη μηχανή κατάλληλη για την αφαίρεση κρέατος από οστά με δυναμικότητα εισόσου έως και 2.500 κιλά την ώρα. Η ProFIVE, διατηρεί σταθερή την ποιότητα κρέατος μέ έως και 6% μεγαλύτερη απόδοση. Είναι κατάλληλη για παραγωγή με την υψηλότερη δυνατή απόδοση, είτε με την υψηλότερη δυνατή ποιότητα των προϊόντων.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Ευθύγραμμη μηχανή κατάλληλη για την αφαίρεση κρέατος από οστά με υψηλή δυναμικότητα εισόσου έως και 4.750 κιλά την ώρα. Η ProTEN είναι κατάλληλη για την παραγωγή με την υψηλότερη δυνατή απόδοση, είτε με την υψηλότερη δυνατή ποιότητα προϊόντων.
~4750 kg/h 5100x1100x2500 mm 45 kW 7750 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Χωρητικότητα
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Ισχύς
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Οι μηχανές διαχωρισμού έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το κρέας από τα οστά, λαμβάνοντας ποιοτικό ινώδες δομημένο κρέας, με υψηλή απόδοση. Ο εργονομικός σχεδιασμός και η εξαιρετική λεπτομέρεια στη σχεδίαση κάθε εξαρτήματος επιτρέπουν βέλτιστες αποδόσεις. Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων SM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.
H Lima προσφέρει 42 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 20.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.Ειδικά χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Η σειρά DD/DDS & DDM/DDSM είναι ειδικά σχεδιασμένη για την αφαίρεση του κρέατος από τα οστά, όπως σφάγια κοτόπουλου ή γαλοπούλας, λαιμούς και ολόκληρα πτηνά. Κατά την διαδικασία επιτυγχάνεται βέλτιστη απόδοση με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, υψηλά τεχνικά χαρακτηριστικά και υγειονομική διαδικασία. Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων DDM/DDSM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα. H Lima προσφέρει 46 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 15.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Οι μηχανές της σειράς DSP & DSPM της Lima έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το κρέας από τα σκληρά οστά, όπως για παράδειγμα από τα οστά χοιρινού κρέατος, ώστε να παραχθεί δομημένο κρέας υψηλής ποιότητας με βέλτιστη απόδοση και χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων DSPM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα. Η Lima προσφέρει 14 διαφορετικά μοντέλα στη γκάμα DSP/DSPM που κυμαίνεται από 300kg/h (600lbs/h) εώς 15.000kg/h (33.000lbs/h).
Ειδικά χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Οι μηχανές της σειράς GD & GDM είναι ειδικά σχεδιασμένες για την άλεση και την απομάκρυνση ιστών από πρώτη ύλη κρέατος πουλερικών (χωρίς οστά), όπως για παράδειγμα κοτόπουλου και γαλοπούλας, κρέας μηρού και κνήμη ή και άλλα κομμάτια. Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων GM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα anti-bridging που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας. Η Lima προσφέρει 38 διαφορετικά μοντέλα από 100 εώς 13000kg/h ώστε να ταιριάξει στις εκάστοτε απαιτήσεις.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Οι μηχανές της σειράς DD/DDS & DDM/DDSM είναι ειδικά σχεδιασμένες για την άλεση και την απομάκρυνση ιστών από πρώτη ύλη κόκκινου κρέατος (χωρίς οστά). Κατά την διαδικασία επιτυγχάνεται βέλτιστη απόδοση με υψηλά τεχνικά χαρακτηριστικά και υγειονομική διαδικασία. Η σειρά μοντέλων DDM/DDSM & GD/ GDM είναι εξοπλισμένες με σύστημα βραχίονα για την αφαίρεση του κρέατος που τροφοδοτείται σε μεγάλες ποσότητες στη χοάνη. H Lima προσφέρει 84 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 13.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Οι μηχανές της σειράς C & CM της Lima είναι σχεδιασμένες για τον διαχωρισμό λίπους/δέρματος χοιρινού κρέατος. Η απόδοση του λίπους μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα σύμφωνα με τις απαιτήσεις του κάθε πελάτη. Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων CM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα. Η Lima προσφέρει 8 διαφορετικά μοντέλα για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την απόδοση που επιθυμεί ο κάθε πελάτης.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Οι μηχανές της σειράς BSP & BSPM της Lima έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το βόειο κρέας από τα οστά έτσι ώστε να λαμβάνεται υψηλής ποιότητας δομημένο βόειο κρέας. Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων BSPM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα. H Lima προσφέρει 6 διαφορετικά μοντέλα από 1500 έως 6.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Η Marel διαθέτει μια ευέλικτη γκάμα μίξερ, που περιλαμβάνει μίξερς μονού και διπλού άξονα. Αυτά τα μηχανήματα ανάμειξης είναι κατάλληλα για τη διαχείριση μεγάλου όγκου παραγωγής με χωρητικότητες δεξαμενής από 500 έως 7.000 λίτρα.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Μοντέλα
Επιπρόσθετες πληροφορίες