Κοπή

Υψηλής παραγωγικότητας κοπτικό μηχάνημα τύπου D για σολομό κατάλληλο για ολόκληρα φιλέτα νωπού ή καπνιστού σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Υψηλή παραγωγικότητα
  • Οθόνη αφής με λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Ελαχιστοποίηση της φύρας
  • Εύκολος καθαρισμός
  • Ομοιόμορφο βάρος κοπής
  • Έως και 250 κοπές το λεπτό

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το Horizontal Slicer MSC 650-45 είναι ένα slicer οριζόντιας κοπής κατάλληλο για σολομό και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή. Είναι μονής γραμμής και μπορεί να διαχειριστεί νωπά και καπνιστά προϊόντα παρέχοντας ευελιξία.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Υψηλή ποιότητα κοπής
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Ελαχιστοποίηση της φύρας
  • Εύκολος καθαρισμός
  • Οθόνη αφής

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα   

120 kg/h

Γωνία κοπής

Οριζόντια

Μέγιστο ύψος προϊόντος

45 mm

Μέγιστο πλάτος κοπής

230 mm

Μέγιστο μήκος κοπής

650 mm

Πάχος κοπής

 από 1,8 mm

Ισχύς

1,3 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

2700x900x1200 mm

Βάρος

340 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το SC 250 MA είναι ένα slicer με δυνατότητα κοπής υπό διαφορετικές γωνίες κατάλληλο για νωπό ή καπνιστό προϊόν όπως σολομό και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή. Είναι διπλής γραμμής και μπορεί να διαχειριστεί νωπά και καπνιστά προϊόντα παρέχοντας ευελιξία.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Υψηλή ποιότητα κοπής
  • Υψηλή παραγωγικότητα 250 κοπές/λεπτό
  • Γωνία κοπής 10ο – 68ο
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Ελαχιστοποίηση της φύρας
  • Εύκολος καθαρισμός
  • Οθόνη αφής

Κοπτικό μηχάνημα για σολομό. Κόβει ολόκληρα φιλέτα νωπού ή καπνιστού σολομού και άλλα ήδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή, με γωνία κοπής 10°- 68° ή 8°- 66 °.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακριβής τοποθέτηση προϊόντος
  • Υψηλή ακρίβεια και ευελιξία
  • Δεν απαιτείται παρέμβαση ανθρώπινου παράγοντα
  • Οθόνη αφής με λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Ελαχιστοποίηση της φύρας
  • Εύκολος καθαρισμός

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα   

130 kg/h

Γωνία κοπής

8 ο – 68 ο

Μέγιστο μήκος κοπής

250 mm

Πάχος κοπής

από 2 mm

Ισχύς

1,8 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

3640x980x1485 mm

Βάρος

720  kg

Παροχή αέρα

8 bar

Κοπτικό μηχάνημα για σολομό και άλλα ήδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υψή . Τα φιλέτα πρώτα ζυγίζονται και σκανάρονται για τη βέλτιστη αξιοποίηση. Στη συνέχεια κάθε φέτα κόβεται βάση του καθορισμένου βάρους και οι φέτες χωρίζονται σε ακριβείς μερίδες σύμφωνα με το μέγεθος της συσκευασίας.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κοπή και μεριδοποίηση σε σταθερό βάρος
  • Ακριβής τοποθέτηση προϊόντος
  • Υψηλή ακρίβεια και ευελιξία
  • Δεν απαιτείται παρέμβαση ανθρώπινου παράγοντα

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγιστη χωρητικότητα  

90 kg/h

Γωνία κοπής

8 ο – 40 ο / 8 ο – 72 ο προαιρετικά

Μέγιστο μήκος κοπής

200 mm

Πάχος κοπής

2 – 20 mm

Μέγιστες διαστάσεις φιλέτου (ΜxΠxΥ)

750x250x60 mm

Ισχύς

3,3 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

3330x1380x1610 mm

Βάρος

1050  kg

Παροχή αέρα

8 bar

Μεγέθη περιεκτών

Μήκος

90 – 60 mm

Πλάτος

65 – 250 mm

Βάθος

40 mm

Το Flexicut Valka είναι κατάλληλο για την αποτελεσματική αφαίρεση της ραχοκοκαλιάς και μεριδοποίηση για σολομό και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή. Περιέχει 2 ρομπότ με πίδακα νερού που επιτρέπουν κοπές σε οποιαδήποτε καμπύλη ή γωνία.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακριβής αφαίρεση ραχοκοκαλιάς
  • Αυξημένη απόδοση
  • Ελαχιστοποίηση της φύρας
  • Υψηλή ευελιξία μεριδοποίησης
  • X-ray vision και 3D scan

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η πριονοκορδέλα της Marel είναι κατάλληλη για την κοπή κατεψυγμένων και επιδερμικά παγωμένων προϊόντων.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα
  • Αποτέλεσμα κοπής χωρίς κομμάτια ή θραύσματα από οστά
  • Διαθέσιμα πλάτη: 400 και 600 mm
  • Χαμηλά επίπεδα κραδασμών κατά την κοπή
  • Υψηλές ταχύτητες περιστροφής κορδέλας/κοπής
  • Υγειονομικός σχεδιασμός
  • Εύκολα αφαιρούμενα μέρη: άνω τροχός, διάταξη τάνυσης, οδηγοί λάμας και ξέστρα
  • Εύκολη αλλαγή της πριονοκορδέλας

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η Astech έχει σχεδιάσει το Continuous Cutter CC2 για τη διαμήκη κοπή προϊόντων. Το CC2 κάνει μια διαμήκη κοπή (κεντρική ή μη) κατά μήκος ενός επιλεγμένου προϊόντος όπως πόδια χοίρου, μπούτια βοδινού, αρθρώσεις, μπλοκ κ.λπ. Το μηχάνημα κοπής CC-2 φορτώνεται χειροκίνητα και η συνεχής κοπή πραγματοποιείται με χρήση πριονοκορδέλας με ασφαλή διαδικασία.

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (Μ x Π x Υ):
2210 x 950 x 1900 mm
Μέγιστο ύψος (καπάκι ανοιχτό):
2700 mm
Περιοχή εκφόρτωσης:
725 mm ± 40 mm
Μέγιστο ύψος προϊόντος:
300 mm
Εύρος πλάτους προϊόντος:
30 mm -200 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Μηχάνημα ειδικά σχεδιασμένο για συνεχή κοπή με χρήση πριονοκορδέλας. Το κόψιμο μπορεί να είναι κεντραρισμένο ή εκτός κέντρου, κόβοντας: χοιρινά πλευρά, χοιρινά πόδια, οστά, άκρα γαλοπούλας ή μπούτια κοτόπουλου κ.λπ. Το προϊόν κόβεται αυτόματα και συνεχώς μέσω μιας μεταφορικής ταινίας που το μετακινεί στην περιοχή κοπής. Η διαδικασία φόρτωσης είναι χειροκίνητη και μπορεί να αυτοματοποιηθεί με ρομπότ φόρτωσης, ειδικά σχεδιασμένο για κάθε εφαρμογή.

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (Μ x Π x Υ):
2220 (2300) x 1055 x 1780 ± 40 mm
Μέγιστο ύψος (καπάκι ανοιχτό):
2105 ± 40 mm
Περιοχή εκφόρτωσης:
1030 ± 40 mm
Μέγιστο ύψος προϊόντος:
40 mm
Εύρος πλάτους προϊόντος:
90 mm – 200 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα ειδικά σχεδιασμένο για να εφαρμόζει τέσσερις διαμήκεις τομές (κεντρικές ή μη) σε ένα προϊόν. Το μηχάνημα φορτώνεται χειροκίνητα από τον χειριστή και η κοπή εφαρμόζεται μέσω τεσσάρων λεπίδων πριονοκορδέλας με απόλυτα ασφαλή τρόπο.

Τεχνικές προδιαγραφές

Εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ):
2850 x 980 x 2170 ± 40 mm
Μέγιστο ύψος (καπάκι ανοιχτό):
2735 ± 40 mm
Ύψος τροφοδοσίας:
1050 ± 40 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες