MAREL

Το αποκεφαλιστικό τραπέζι MS 2510 είναι κατάλληλο για τον χειροκίνητο αποκεφαλισμό σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή. Περιέχει ένα περιστρεφόμενο σύστημα buffer το οποίο μεταφέρει αυτόματα και ομαλά τα αλιεύματα στο σταθμό φιλεταρίσματος.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Βέλτιστη ροή εργασιών από τον αποκεφαλισμό έως το φιλετάρισμα
  • Βέλτιστες συνθήκες εργασίας για τους χειριστές
  • Προσαρμόσιμη χωρητικότητα, έως και τέσσερις θέσεις εργασίας
  • Πλατφόρμες εργασίας ρυθμιζόμενες ως προς το ύψος
  • Πιστόλια ψεκασμού νερού

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το αυτόματο αποκεφαλιστικό MS 2721 V είναι κατάλληλο για ακριβή αφαίρεση κεφαλής και ουράς από σολομό και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Υψηλή ποιότητα κοπής
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Αυτόματη ρύθμιση μεγέθους
  • Μείωση χειροκίνητου χειρισμού

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα   

έως και 25 ψάρια/λεπτό

Μήκος αλιευμάτων

500 – 950 mm

Πλάτος αλιευμάτων

58 – 120 mm

Ύψος  αλιευμάτων

100 – 225 mm

Βάρος αλιευμάτων

2 – 10 kg

Πάχος κοπής

 από 1,8 mm

Παροχή αέρα

8 bar

Κατανάλωση νερού

4 l/min

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

3400x2100x2840 mm

Βάρος

3500 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Αποκεφαλιστικό μηχάνημα κατάλληλο για την αφαίρεση της κεφαλής μεγάλης ποικιλίας λευκών ψαριών. Μπορεί να επεξεργαστεί διαφορετικά είδη ψαριών με τις ίδιες παραμέτρους χωρίς να χρειάζεται καμία αλλαγή στον εξοπλισμό.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Μεγιστοποίηση της απόδοσης
  • Υψηλή ακρίβεια
  • Ελαχιστοποίηση ανθρώπινου λάθους

αποκεφαλιστικό ψαριών, μηχανή αφαίρεσης κεφαλιού, ψάρι, ψάρια, ψαροκέφαλο, αφαίρεση, αφαίρεση ψαροκέφαλου

Το σύστημα Paceinfeeder MS 2725 είναι κατάλληλο για την ακριβή τροφοδοσία στις φιλεταριστικές μηχανές. Το Paceinfeeder προσαρμόζει την ταχύτητα του με την ταχύτητα της φιλεταριστικής.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Εύκολη και αυτόματη τροφοδοσία
  • Υψηλότερη ποιότητα φιλέτου
  • Ρύθμιση σταθερού ρυθμού
  • Τα ψάρια γυρίζουν αυτόματα με την κοιλιά προς τα πάνω, έτοιμα για φιλετάρισμα

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα   

έως 25 ψάρια/λεπτό

Μήκος αλιευμάτων

370 – 800 mm

Πλάτος αλιευμάτων

55 – 110 mm

Ύψος  αλιευμάτων

40 – 100 mm

Βάρος αλιευμάτων

1,5 – 8 kg

Κατανάλωση νερού

3 l/min

Ισχύς

0,37 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

1700x750x1390 mm

Βάρος

205 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η φιλεταριστική μηχανή C-2011 είναι κατάλληλη για την επεξεργασία λευκών ψαριών. Διαθέτει ρυθμιζόμενο πλαίσιο για το φιλετάρισμα διαφόρων μεγεθών ψαριών προσφέροντας υψηλή ευελιξία.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Μεγιστοποίηση της απόδοσης
  • Εύρος φιλέτων από 0,4 kg έως 16 kg
  • Ευκολία στη ρύθμιση, συντήρηση και καθαρισμό

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Φιλεταριστική μηχανή CT 2630 της Marel κατάλληλη για σολομό, πέστροφα και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κοπή ακριβείας
  • Συνδυασμός κυκλικών μαχαιριών και μαχαιριών ταινίας
  • Υψηλή απόδοση
  • Εύκολος καθαρισμός
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα   

έως και 20 ψάρια/λεπτό

Βάρος αλιευμάτων

2 – 7 kg

Παροχή αέρα

Ενσωματωμένος συμπιεστής

Κατανάλωση νερού

10 l/min

Ισχύς

4 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

1600x900x2100 mm

Βάρος

675 kg

Φιλετάρισμα ψαριού, ψάρι, φιλέτο, σολομός, πέστροφα, φιλετάρισμα, φιλέτο ψαριού, fish filleting, filleting, fish , salmon

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Φιλεταριστική μηχανή MS 2730 της Marel κατάλληλη για σολομό και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Αυτόματη ρύθμιση για διάφορα μεγέθη αλιευμάτων
  • Αυξημένη απόδοση και ποιότητα
  • Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
  • Αυτόματο τριμάρισμα κοιλιάς και πλάτης

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα   

έως και 25 ψάρια/λεπτό

Βάρος αλιευμάτων

1,5 – 8 kg

Παροχή αέρα

7-8 bar

Κατανάλωση νερού

15 l/min

Ισχύς

5,5 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

3150x1035x1980 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Φιλεταριστική μηχανή MS 2750 της Marel κατάλληλη για σολομό και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Αυτόματη ρύθμιση για διάφορα μεγέθη αλιευμάτων
  • Αυξημένη απόδοση και ποιότητα
  • Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
  • Αυτόματο τριμάρισμα κοιλιάς και πλάτης

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα   

έως και 25 ψάρια/λεπτό

Βάρος αλιευμάτων

1,5 – 10 kg

Παροχή αέρα

7-12 bar

Κατανάλωση νερού

15 l/min

Ισχύς

7 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

3600x1600x2360 mm

Φιλετάρισμα ψαριού, ψάρι, φιλέτο, σολομός, πέστροφα, φιλετάρισμα, φιλέτο ψαριού, fish filleting, fish, filleting, salmon, trout

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το MS 2612 Pinbone Remover αφαιρεί τα οστά (pinbones) από φιλέτα σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή, χωρίς να προκαλεί ζημιά στο προϊόν. Τα φιλέτα μετακινούνται στη μεταφορική ταινία με το κεφάλι πρώτα και το δέρμα προς τα κάτω. Κατά την αφαίρεση των οστών, το φιλέτο συγκρατείται απαλά, διασφαλίζοντας έτσι την ελάχιστη φύρα.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Υψηλή ποιότητα αφαίρεσης οστών
  • Σύστημα με αισθητήρες για εξοικονόμηση νερού
  • Διατίθεται σε έως και έξι λωρίδες
  • Οθόνη αφής για γρήγορες και εύκολες μετατροπές
  • Εύκολος καθαρισμός
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Μοντέλα

 

MS 2610.10/

MS 2612.00

MS 2610.20

MS 2612.25

MS 2612.40

MS 2612.60

Λωρίδες/Κεφαλές

1/1

2/2 4/4

6/6

Παραγωγικότητα   

έως και 18 ψάρια/λεπτό

έως και 36 ψάρια/λεπτό έως και 72 ψάρια/λεπτό

έως και 108 ψάρια/λεπτό

Κατανάλωση νερού

5 l/min

10 l/min 20 l/min

30 l/min

Ισχύς

0,3 kW

0,4 kW 0,8 kW

1,4 kW

Διαστάσεις (ΜxΠ)

1650×710 mm

1650×1000 mm 1650×1700 mm

2240×2560 mm

Βάρος

180/200 kg

300/320 kg 470 kg

570 kg

Μοντέλα

 

MS 2610.10/

MS 2612.00

Λωρίδες/Κεφαλές

1/1

Παραγωγικότητα   

έως και 18 ψάρια/λεπτό

Κατανάλωση νερού

5 l/min

Ισχύς

0,3 kW

Διαστάσεις (ΜxΠ)

1650×710 mm

Βάρος

180/200 kg

 

MS 2610.20

MS 2612.25

Λωρίδες/Κεφαλές

2/2

Παραγωγικότητα   

έως και 36 ψάρια/λεπτό

Κατανάλωση νερού

10 l/min

Ισχύς

0,4 kW

Διαστάσεις (ΜxΠ)

1650×1000 mm

Βάρος

300/320 kg

 

MS 2612.40

Λωρίδες/Κεφαλές

4/4

Παραγωγικότητα   

έως και 72 ψάρια/λεπτό

Κατανάλωση νερού

20 l/min

Ισχύς

0,8 kW

Διαστάσεις (ΜxΠ)

1650×1700 mm

Βάρος

470 kg

 

MS 2612.60

Λωρίδες/Κεφαλές

6/6

Παραγωγικότητα   

έως και 108 ψάρια/λεπτό

Κατανάλωση νερού

30 l/min

Ισχύς

1,4 kW

Διαστάσεις (ΜxΠ)

2240×2560 mm

Βάρος

570 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το MS 2616 Pinbone Remover αφαιρεί τα οστά (pinbones) από φιλέτα σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή, χωρίς να προκαλεί ζημιά στο προϊόν. Τα φιλέτα μετακινούνται στη μεταφορική ταινία με το κεφάλι πρώτα και το δέρμα προς τα κάτω. Κατά την αφαίρεση των pinbones, το φιλέτο συγκρατείται απαλά, διασφαλίζοντας έτσι την ελάχιστη φύρα.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Υψηλή ποιότητα αφαίρεσης οστών
  • Σύστημα κενού, Vacuum
  • Οθόνη αφής για γρήγορες και εύκολες μετατροπές
  • Εύκολος καθαρισμός
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Μοντέλα

 

MS 2616.24

MS 2616.44

MS 2616.48

Λωρίδες/Κεφαλές

2/4

4/4

4/8

Παραγωγικότητα   

έως και 36 ψάρια/λεπτό

έως και 72 ψάρια/λεπτό

έως και 72 ψάρια/λεπτό

Κατανάλωση νερού

10 l/min

10 l/min

20 l/min

Ισχύς

5,15 kW

9,2 kW

10,5 kW

Διαστάσεις (ΜxΠ)

1240×1670 mm

2400×1880 mm

2400×1880 mm

Βάρος

335 kg

510 kg

550 kg

Μοντέλα

 

MS 2616.24

Λωρίδες/Κεφαλές

2/4

Παραγωγικότητα   

έως και 36 ψάρια/λεπτό

Κατανάλωση νερού

10 l/min

Ισχύς

5,15 kW

Διαστάσεις (ΜxΠ)

1240×1670 mm

Βάρος

335 kg

 

MS 2616.44

Λωρίδες/Κεφαλές

4/4

Παραγωγικότητα   

έως και 72 ψάρια/λεπτό

Κατανάλωση νερού

10 l/min

Ισχύς

9,2 kW

Διαστάσεις (ΜxΠ)

2400×1880 mm

Βάρος

510 kg

 

MS 2616.48

Λωρίδες/Κεφαλές

4/8

Παραγωγικότητα   

έως και 72 ψάρια/λεπτό

Κατανάλωση νερού

20 l/min

Ισχύς

10,5 kW

Διαστάσεις (ΜxΠ)

2400×1880 mm

Βάρος

550 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες