Η πλήρως αυτόματη ξελαρδιάστρα A-Skin έχει σχεδιαστεί για την εύκολη αφαίρεση του δέρματος και του λίπους από το χοιρινό και βόειο κρέας, χωρίς απώλεια αξιοποιήσιμου κρέατος. Ο σχεδιασμός της επιτρέπει τη βέλτιστη χρήση του τύμπανου αφαίρεσης μεμβράνης εξασφαλίζοντας τη μέγιστη απόδοση.
Ειδικά Xαρακτηριστικά
- Ευέλικτη λύση αποδερμάτωσης για υψηλότερη απόδοση σε βιομηχανικό περιβάλλον
- Βιομηχανικού τύπου, με μεταφορείς
- Αυτόματος έλεγχος κοπής – Σύστημα πίεσης
- Με την εντολή εκκίνησης κοπής η συσκευή ελέγχου πίεσης ρυθμίζει το ύψος της ταινίας τροφοδοσίας, ώστε να μην έχουμε υπολειπόμενο δέρμα στο κρέας
- Λύση υψηλής απόδοσης
- Μεγιστοποίηση αποδοτικότητας και παραγωγικότητας του χειριστή
- Εργονομικός και υγειονομικός σχεδιασμός
- Ρυθμιζόμενο άνοιγμα με δυνατότητα ευελιξίας στο πάχος κοπής
- Ευκολία στη συντήρηση
- Αυτόματος έλεγχος κοπής σε συνδυασμό με ρύθμιση της πίεσης για μεγαλύτερη ακρίβεια
- Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
- Πλήρως αυτόματη λειτουργία
- Κλείδωμα ρύθμισης κοπής
- Κεφαλή μαχαιριού με μηχανισμό ταχυσύνδεσης, για άμεση αλλαγή χωρίς εργαλεία
- Αποσπώμενη ταινία τροφοδοσίας, χωρίς εργαλεία, για το καθάρισμα
- Κατασκευή μηχανής από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 3 – 6 mm
Μοντέλα
| Έκδοση |
Πάχος κοπής |
| A-Skin 45 |
434 mm |
| A-Skin 55 |
554 mm |
| A-Skin 75 |
754 mm |