Ευθύγραμμη μηχανή κατάλληλη για την αφαίρεση κρέατος από οστά με δυναμικότητα εισόσου έως και 2.500 κιλά την ώρα. Η ProFIVE, διατηρεί σταθερή την ποιότητα κρέατος μέ έως και 6% μεγαλύτερη απόδοση.
Είναι κατάλληλη για παραγωγή με την υψηλότερη δυνατή απόδοση, είτε με την υψηλότερη δυνατή ποιότητα των προϊόντων.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
- 4-6 % μεγαλύτερη απόδοση ανά βάρος προϊόντος χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητα
- Παραγωγή κιμά από 3/5 mm έως 1 mm (για διαχωρισμένο κρέας MSM)
- Μειωμένο κόστος συντήρησης
- Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
- Μεγάλη διάρκεια ζωής
