Πολυκέφαλο ζυγιστικό Marel κατάλληλο για την αυτόματη ζύγιση προϊόντων, τη δημιουργία μερίδων σταθερού βάρους και την αποτελεσματική προώθησή στο επόμενο στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Τα μηχανήματα αποπάγωσης με ραδιοσυχνότητες της RF εξασφαλίζουν γρήγορη και ομοιόμορφη διαδικασία απόψυξης, εξαλείφοντας την ανάγκη για μεγάλους χώρους απόψυξης. Σε αντίθεση με την απόψυξη με συμβατικά συστήματα που η διαδικασία εκτυλίσσεται αργά, με αποτέλεσμα την δημιουργία φύρας στα προϊόντα, η απόψυξη με τα συστήματα της RF είναι ενδογενής και άμεση, παραδίδοντας το προϊόν έτοιμο για το επόμενο βήμα μέσα σε λίγα λεπτά. Τα προϊόντα είτε σε μπλοκ είτε IQF υποβάλλονται σε ταχεία διηλεκτρική θέρμανση και η θερμοκρασία τους έρχεται ακριβώς κάτω από το σημείο τήξης του νερού, χωρίς απώλεια υγρών ή βακτηριακή επιδείνωση.
5 75 1700X700X2300 mm 8970X2130X3670 mm batch 1700 Αέρας Νερό (-20°C to -4/-2°C) / Έως 1500 kg/h
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Ισχύς (kW)
7
20
40
Διαστάσεις
4100X1000X2500 mm
4050X1690X2600 mm
7600X2130X3400 mm
Μέγιστο πλάτος μεταφορικής ταινίας
600
1200
1700
Μέσο ψύξης
Αέρας
Αέρας
Αέρας
Απόδοση
Έως 200 kg/h
Έως 400 kg/h
Έως 1000 kg/h
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το Eazy προσφέρει πολυάριθμες και ευέλικτες λειτουργίες στον τομέα του τεμαχισμού ψωμιού. Το μηχάνημα διαθέτει compact και υγειονομικό σχεδιασμό εξασφαλίζοντας γρήγορο και αποτελεσματικό καθαρισμό.
| Μέγιστη παραγωγικότητα: | 130 κοπές/λεπτό |
| Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): | 330×150 mm |
| Μήκος τροφοδοσίας: | 320 mm |
| Πάχος κοπής: | 8/ 10/ 12 mm |
Ως επιτραπέζιο μοντέλο, το SIRIUS+ ξεχωρίζει όχι μόνο λόγω του συμπαγούς μεγέθους του αλλά και επειδή διαθέτει ανθεκτική και ελαφριά κατασκευή, καθώς και υγειονομικό σχεδιασμό.
| Μέγιστη παραγωγικότητα: | 100 κοπές/λεπτό |
| Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): | 330×140 mm |
| Μήκος τροφοδοσίας: | 400 mm |
| Πάχος κοπής: | 4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14 mm |
Κοπτικό μηχάνημα με ανοιχτό και υγειονομικό σχεδιασμό κατάλληλο για την αποτελεσματική κοπή σε φέτες για όλα τα είδη ψωμιού.
Παρέχει υψηλή παραγωγικότητα και υπάρχει η δυνατότητα επιλογής μεταξύ δύο ταχυτήτων κοπής.
| Μέγιστη παραγωγικότητα: | 130/220 κοπές/λεπτό ανάλογα με την ταχύτητα κοπής |
| Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): | 330×150 mm |
| Μήκος τροφοδοσίας: | 400 mm |
| Πάχος κοπής: | 4-24 mm |
Το κοπτικό μηχάνημα Primus 500 είναι υψηλής ποιότητας και κατάλληλο για την κοπή όλων των τύπων ψωμιού. Ο υγειονομικός σχεδιασμός του και η υψηλή ταχύτητα το καθιστούν ιδανικό για χώρους όπως αρτοποιεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία και καφετέριες.
| Μέγιστη παραγωγικότητα: | 130/220 κοπές/λεπτό ανάλογα την ταχύτητα κοπής |
| Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): | 330×150 mm |
| Μήκος τροφοδοσίας: | 495 mm |
| Πάχος κοπής: | 4-24 mm |
Το κοπτικό μηχάνημα Primus smart είναι κατάλληλο για την αποτελεσματική κοπή σε φέτες όλων των ειδών ψωμιού. Ο υγειονομικός σχεδιασμός του και η υψηλή ταχύτητα το καθιστούν ιδανικό για την υψηλή ποιότητα των προϊόντων.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Μέγιστη παραγωγικότητα:
130/220 κοπές/λεπτό ανάλογα με την ταχύτητα κοπής
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ):
330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας:
350 mm
Πάχος κοπής:
4-24 mm
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το κοπτικό μηχάνημα PRIMUS fusion είναι κατάλληλο για την κοπή όλων των ειδών ψωμιού και έχει τη δυνατότητα ευέλικτης τοποθέτησης ανάλογα με τις ανάγκες και τον διαθέσιμο χώρο.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Μέγιστη παραγωγικότητα:
220 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ):
330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας:
360 mm
Πάχος κοπής:
4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14 mm
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Κοπτικό μηχάνημα για την κοπή όλων των ειδών ψωμιού, χωρίς να απαιτείται λίπανση. Το μηχάνημα έχει εργονομικό σχεδιασμό και ο χειριστής μπορεί να επιλέξει ένα από τα τρία προκαθορισμένα πάχη κοπής πατώντας απλά έναν διακόπτη.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Μέγιστη παραγωγικότητα:
130 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ):
270×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας:
350 mm
Πάχος κοπής:
8/ 10/ 12 mm
Επιπρόσθετες πληροφορίες