Κοπή

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISTER SP+ προσφέρει υψηλή παραγωγικότητα και απόδοση με έως και 3,5 t/h. Έχει τη δυνατότητα διαφορετικών επιλογών τροφοδοσίας, από χειροκίνητη, έως ημιαυτόματη και ακόμη και πλήρως αυτόματη.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υψηλή παραγωγικότητα σε κύβους νωπών και θερμικά επεξεργασμένων προϊόντων
  • Δυνατότητα αυτοματοποίησης της διαδικασίας πετυχαίνοντας εξοικονόμηση κόστους και χρόνου
  • Ευελιξία και υψηλή απόδοση χάρη στην επιλογή μεταξύ συνεχούς και διακοπτόμενης κοπής
  • FlexRotationSystemγια βέλτιστες συνθήκες κοπής: εύκαμπτη, ρυθμιζόμενη ταχύτητα λεπίδας (μέγ. 400 rpm)
  • Εξαιρετικά απαλό, ακριβές κόψιμο σε κύβους ευαίσθητων προϊόντων χάρη στο πατενταρισμένο σετ πλέγματος απαλής κοπής (προαιρετικό)
  • Γρήγορη και απλή μετατροπή του TWISTERSP+ Standard σε έκδοση premium dicer και αντίστροφα
  • Αξιόπιστη προστασία έναντι του υδραυλικού λαδιού του κυλίνδρου τροφοδοσίας που εισέρχεται στον θάλαμο κοπής χάρη στον κύλινδρο υγιεινής (προαιρετικό)

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα

3,5 t/h

Μέγιστο μήκος κοπής

1-50 mm

Σύστημα περιστροφής λεπίδας

100 – 400 περιστροφές ανά λεπτό

Μέγεθος θαλάμου κοπής (ΠxΥ)

120×120 mm

Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας

50 mm

Επιλογές πλεγμάτων

4/5/6/8/10/12/15/17/20/24 /30/40/60/120 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

https://makelis.com/wp-content/uploads/2023/12/twister-sp-1-1280x572.jpg

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISTAS, προσφέρει σταθερά και βέλτιστα αποτελέσματα κοπής. Ο ανοιχτός σχεδιασμός του επιτρέπει μια ποικιλία διαφορετικών εφαρμογών και διευκολύνει τις αλλαγές προϊόντων. Η οθόνη αφής 7″ και η θύρα USB προσφέρει επιπλέον βέλτιστη ευκολία χειρισμού.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μήκος τροφοδοσίας

620 mm

Κοπές

έως και 1600 κοπές/λεπτό

Μήκος κοπής

50 mm

Ταχύτητα μαχαιριού

έως και 400 στροφές το λεπτό

Παραγωγικότητα

έως και 4000 κιλά/ώρα

Διαστάσεις θαλάμου (ΜxΠxΥ)

620x120x620 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα κατάλληλο για την κοπή σε μερίδες σταθερού βάρους ή πάχους, για προϊόντα με ή χωρίς οστά.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 304L) και πλαστικά υλικά κατάλληλα για τρόφιμα
  • Ευελιξία ως προς τα προϊόντα διαχείρισης: νωπά ή επιδερμικά παγωμένα, με ή χωρίς οστά
  • Υψηλή ακρίβεια κοπής
  • Τροφοδοσία προϊόντος μέσω μεταφορικής ταινίας
  • Δυνατότητα επιλογής κοπής σταθερού πάχους ή βάρους
  • Απόρριψη προϊόντος μέσω μεταφορικής ταινίας
  • Φιλική προς τον χρήστη λειτουργία
  • Εργονομικός και υγειονομικός σχεδιασμός
  • Δυνατότητα απομακρυσμένης συντήρησης

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα

360 κοπές/λεπτό

Διαστάσεις προϊόντος

250×170 mm

Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ)

4385x1385x1795 mm

Βάρος

1200 kg

Ισχύς

6 kW

Προϊόντα

έως και -4 C

κοπή σε μερίδες, σταθερό βάρος, σταθερό πάχος, με οστό, χωρίς οστό
treif-hawk-portion-cutter-2
a-treif-hawk-pork-loin
treif-hawk-portion-cutter-front-with-interface1

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Σύστημα κοπής κατάλληλο για την κοπή μεγάλης γκάμας προϊόντων σε σταθερό βάρος ή πάχος.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Σύστημα φορμαρίσματος κομματιών κρέατος χωρίς κόκαλο
  • Σύστημα in-lineζύγισης κάθε κομματιού κρέατος
  • Σύστημα σκαναρίσματος κάθε κομματιού κρέατος με 4DCameras & Laser scanner
  • Σύστημα κοπής με ειδικό μαχαίρι Servo
  • Σύστημα groupingμε ειδικές μεταφορικές ταινίες
  • Κατάλληλο για κοπή με βάση το πάχος ή το βάρος
  • Διαμόρφωση μερίδων προϊόντος σε διάφορες κατηγορίες βάρους με το πάτημα ενός διακόπτη
  • TREIF robotic: πλήρως αυτόματη διαδικασία ταξινόμησης και τοποθέτησης με χρήση τεχνολογίας ρομπότ
  • Αύξηση της απόδοσης  μέσω Βελτιστοποιημένων χρόνων διεργασίας κατά τις διαδικασίες φόρτωσης και κοπής
  • Ασφαλή διαδικασία κοπής μέσω συγκρατητήρα

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα 550 κοπές ανά λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΠxΥ) έως και 260×180 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας gripped 800 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΠxΥ) 1767×2522 mm
Μήκος με ταινία χωρίς check weigher 4422 – 4688 ανάλογα με το μοντέλο
Θερμοκρασία προϊόντος έως -4 °C

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Επιπρόσθετες πληροφορίες