Η φιλεταριστική μηχανή C-2011 είναι κατάλληλη για την επεξεργασία λευκών ψαριών. Διαθέτει ρυθμιζόμενο πλαίσιο για το φιλετάρισμα διαφόρων μεγεθών ψαριών προσφέροντας υψηλή ευελιξία.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
ΑρχικήCategory
Ψάρι
Φιλεταριστική μηχανή CT 2630 της Marel κατάλληλη για σολομό, πέστροφα και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.
έως και 20 ψάρια/λεπτό 2 – 7 kg Ενσωματωμένος συμπιεστής 10 l/min 4 kW 1600x900x2100 mm 675 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Μέγιστη παραγωγικότητα
Βάρος αλιευμάτων
Παροχή αέρα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Φιλεταριστική μηχανή MS 2730 της Marel κατάλληλη για σολομό και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.
έως και 25 ψάρια/λεπτό 1,5 – 8 kg 7-8 bar 15 l/min 5,5 kW 3150x1035x1980 mm
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Μέγιστη παραγωγικότητα
Βάρος αλιευμάτων
Παροχή αέρα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Φιλεταριστική μηχανή MS 2750 της Marel κατάλληλη για σολομό και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.
έως και 25 ψάρια/λεπτό 1,5 – 10 kg 7-12 bar 15 l/min 7 kW 3600x1600x2360 mm
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Μέγιστη παραγωγικότητα
Βάρος αλιευμάτων
Παροχή αέρα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το MS 2612 Pinbone Remover αφαιρεί τα οστά (pinbones) από φιλέτα σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή, χωρίς να προκαλεί ζημιά στο προϊόν. Τα φιλέτα μετακινούνται στη μεταφορική ταινία με το κεφάλι πρώτα και το δέρμα προς τα κάτω. Κατά την αφαίρεση των οστών, το φιλέτο συγκρατείται απαλά, διασφαλίζοντας έτσι την ελάχιστη φύρα.
MS 2610.10/ MS 2612.00 MS 2612.25 MS 2612.60 1/1 6/6 έως και 18 ψάρια/λεπτό έως και 108 ψάρια/λεπτό 5 l/min 30 l/min 0,3 kW 1,4 kW 1650×710 mm 2240×2560 mm 180/200 kg 570 kg
MS 2610.10/ MS 2612.00 1/1 έως και 18 ψάρια/λεπτό 5 l/min 0,3 kW 1650×710 mm 180/200 kg
MS 2610.20 MS 2612.25 2/2 έως και 36 ψάρια/λεπτό 10 l/min 0,4 kW 1650×1000 mm 300/320 kg
MS 2612.40 4/4 έως και 72 ψάρια/λεπτό 20 l/min 0,8 kW 1650×1700 mm 470 kg
MS 2612.60 6/6 έως και 108 ψάρια/λεπτό 30 l/min 1,4 kW 2240×2560 mm 570 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Μοντέλα
MS 2610.20
MS 2612.40
Λωρίδες/Κεφαλές
2/2
4/4
Παραγωγικότητα
έως και 36 ψάρια/λεπτό
έως και 72 ψάρια/λεπτό
Κατανάλωση νερού
10 l/min
20 l/min
Ισχύς
0,4 kW
0,8 kW
Διαστάσεις (ΜxΠ)
1650×1000 mm
1650×1700 mm
Βάρος
300/320 kg
470 kg
Μοντέλα
Λωρίδες/Κεφαλές
Παραγωγικότητα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠ)
Βάρος
Λωρίδες/Κεφαλές
Παραγωγικότητα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠ)
Βάρος
Λωρίδες/Κεφαλές
Παραγωγικότητα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠ)
Βάρος
Λωρίδες/Κεφαλές
Παραγωγικότητα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠ)
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το MS 2616 Pinbone Remover αφαιρεί τα οστά (pinbones) από φιλέτα σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή, χωρίς να προκαλεί ζημιά στο προϊόν. Τα φιλέτα μετακινούνται στη μεταφορική ταινία με το κεφάλι πρώτα και το δέρμα προς τα κάτω. Κατά την αφαίρεση των pinbones, το φιλέτο συγκρατείται απαλά, διασφαλίζοντας έτσι την ελάχιστη φύρα.
MS 2616.24 MS 2616.48 2/4 4/8 έως και 36 ψάρια/λεπτό έως και 72 ψάρια/λεπτό 10 l/min 20 l/min 5,15 kW 10,5 kW 1240×1670 mm 2400×1880 mm 335 kg 550 kg
MS 2616.24 2/4 έως και 36 ψάρια/λεπτό 10 l/min 5,15 kW 1240×1670 mm 335 kg
MS 2616.44 4/4 έως και 72 ψάρια/λεπτό 10 l/min 9,2 kW 2400×1880 mm 510 kg
MS 2616.48 4/8 έως και 72 ψάρια/λεπτό 20 l/min 10,5 kW 2400×1880 mm 550 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Μοντέλα
MS 2616.44
Λωρίδες/Κεφαλές
4/4
Παραγωγικότητα
έως και 72 ψάρια/λεπτό
Κατανάλωση νερού
10 l/min
Ισχύς
9,2 kW
Διαστάσεις (ΜxΠ)
2400×1880 mm
Βάρος
510 kg
Μοντέλα
Λωρίδες/Κεφαλές
Παραγωγικότητα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠ)
Βάρος
Λωρίδες/Κεφαλές
Παραγωγικότητα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠ)
Βάρος
Λωρίδες/Κεφαλές
Παραγωγικότητα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠ)
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Μηχάνημα κατάλληλο για την αφαίρεση οστών (pinbones), για τριμμάρισμα και για κοπή φιλέτων ψαριών.
50 φιλέτα/λεπτό 900x255x45 mm 4815x1620x2215 mm 1600 kg 6 bar
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Μέγιστη παραγωγικότητα
Μέγιστες διαστάσεις φιλέτου (ΜxΠxΥ)
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Βάρος
Παροχή αέρα
Επιπρόσθετες πληροφορίες
FreyPet FoodΑλλαντικάΚόκκινο ΚρέαςΠουλερικάΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΨάρι
Γεμιστική μηχανή – Frey OSCAR 20
Η Oscar 20L είναι μία αυτόματη και υδραυλική γεμιστική μηχανή. Είναι φορητή και ευέλικτη ώστε να τοποθετείται οπουδήποτε απαιτείται στην παραγωγή. Εκτός από την παραγωγή κλασικών προϊόντων αλλαντικών, το Oscar 20 χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή προϊόντων ντελικατέσεν.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Χωρητικότητα κυλίνδρου
20 l
Μεικτό Βάρος
150 kg
Ισχύς
0,75 kW
Παροχή Ρεύματος
400V, 50Hz, 3phase
Διαστάσεις (ΥxΜxΠ)
105x50x60 cm
Επιπρόσθετες πληροφορίες
FreyPet FoodΑλλαντικάΚόκκινο ΚρέαςΠουλερικάΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΨάρι
Γεμιστική μηχανή – Frey MF30-4 NIROSTA
Η MF30-4 είναι μία υδραυλική και αυτόματη γεμιστική μηχανή 30 λίτρων. Σχεδιασμένη σύμφωνα με τις απαιτήσεις ασφάλειας και υγιεινής των κανονισμών CE.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Χωρητικότητα κυλίνδρου
30 l
Μεικτό Βάρος
300 kg
Ισχύς
1,1 kW
Παροχή Ρεύματος
400V, 50Hz, 3phase
Επιπρόσθετες πληροφορίες
FreyPet FoodΑλλαντικάΚόκκινο ΚρέαςΠουλερικάΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΣυστήματα φορμαρίσματοςΨάρι
Γεμιστική μηχανή – Frey KOMPAKTA 2-30
Πλήρως ηλεκτρονική αυτόματη γεμιστική μηχανή, κατάλληλη για όλους τους τύπους λουκάνικων και για ευθεία πλήρωση, μεριδοποίηση και σύνδεση με όλα τα είδη περιβλήματος. Η φαρδιά και εξαιρετικά μικρού μήκους έξοδος φροντίζει για ένα καλό φινίρισμα του κρέατος και κυρίως του λουκάνικου.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Τεχνικά Xαρακτηριστικά
Χωρητικότητα κυλίνδρου
30l
Μεικτό Βάρος
300 kg
Ισχύς
3,3 kW
Παροχή Ρεύματος
400V, 50Hz, 3phase
Παραγωγικότητα
Έως 250 portions/min
Επιπρόσθετες πληροφορίες
© 2020-2023 Makelis.com