Τυροκομικά

Treif Κοπή Τυροκομικά

Avitos

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα Avitos είναι κατάλληλο για την κοπή κατεψυγμένου κρέατος σε κύβους ή λωρίδες σε θερμοκρασία προϊόντος έως -18°C χωρίς pre-cutting.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Κοπή κατεψυγμένων μπλοκ κρέατος κ.λπ. στους -18°C
Κορυφαίο σχεδίαση για την καθοδήγηση του προϊόντος
Χωρίς pre-cutting: μέγιστη απόδοση και ασφάλεια χειριστή
Δυνατότητα φόρτωσης μέσω μεταφορικής ταινίας στη χοάνη ή χειροκίνητα.
Διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας του προϊόντος κατά τη διαδικασία κοπής
Υγειονομικός σχεδιασμός
Ασφαλής και απλή αλλαγή των κοπτικών εργαλείων λόγω του καροτσιού αλλαγής εργαλείων
Διαφορετικοί τρόποι απόρριψης
Περιστρεφόμενη οθόνη, θύρα USB, απομακρυσμένη συντήρηση

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα	2.0 τόνοι ανά ώρα
διαστάσεις θαλάμου κοπής (ΠxΥ)	210×620 mm
Μέγιστο μήκος κοπής	620 mm
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	120×150 – 200 mm
Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος	3511 mm
Πλάτος με μεταφορική ταινία / με χειροκίνητη φόρτωση	5241/2691 mm
Ύψος με μεταφορική ταινία / με χειροκίνητη φόρτωση	2415/2221 mm
Θερμοκρασία προϊόντος	έως και -18°C

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Avitos (επίσημη σελίδα)

Treif Κοπή Κυβοκοπτικά Τυροκομικά

TWISTER SP+

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISTER SP+ προσφέρει υψηλή παραγωγικότητα και απόδοση με έως και 3,5 t/h. Έχει τη δυνατότητα διαφορετικών επιλογών τροφοδοσίας, από χειροκίνητη, έως ημιαυτόματη και ακόμη και πλήρως αυτόματη.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Υψηλή παραγωγικότητα σε κύβους νωπών και θερμικά επεξεργασμένων προϊόντων
Δυνατότητα αυτοματοποίησης της διαδικασίας πετυχαίνοντας εξοικονόμηση κόστους και χρόνου
Ευελιξία και υψηλή απόδοση χάρη στην επιλογή μεταξύ συνεχούς και διακοπτόμενης κοπής
FlexRotationSystemγια βέλτιστες συνθήκες κοπής: εύκαμπτη, ρυθμιζόμενη ταχύτητα λεπίδας (μέγ. 400 rpm)
Εξαιρετικά απαλό, ακριβές κόψιμο σε κύβους ευαίσθητων προϊόντων χάρη στο πατενταρισμένο σετ πλέγματος απαλής κοπής (προαιρετικό)
Γρήγορη και απλή μετατροπή του TWISTERSP+ Standard σε έκδοση premium dicer και αντίστροφα
Αξιόπιστη προστασία έναντι του υδραυλικού λαδιού του κυλίνδρου τροφοδοσίας που εισέρχεται στον θάλαμο κοπής χάρη στον κύλινδρο υγιεινής (προαιρετικό)

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα	3,5 t/h
Μέγιστο μήκος κοπής	1-50 mm
Σύστημα περιστροφής λεπίδας	100 – 400 περιστροφές ανά λεπτό
Μέγεθος θαλάμου κοπής (ΠxΥ)	120×120 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας	50 mm
Επιλογές πλεγμάτων	4/5/6/8/10/12/15/17/20/24 /30/40/60/120 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

TWISTER SP+ (επίσημη σελίδα)

Treif Κοπή Κυβοκοπτικά Τυροκομικά

TWISTAS

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISTAS, προσφέρει σταθερά και βέλτιστα αποτελέσματα κοπής. Ο ανοιχτός σχεδιασμός του επιτρέπει μια ποικιλία διαφορετικών εφαρμογών και διευκολύνει τις αλλαγές προϊόντων. Η οθόνη αφής 7″ και η θύρα USB προσφέρει επιπλέον βέλτιστη ευκολία χειρισμού.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μήκος τροφοδοσίας	620 mm
Κοπές	έως και 1600 κοπές/λεπτό
Μήκος κοπής	50 mm
Ταχύτητα μαχαιριού	έως και 400 στροφές το λεπτό
Παραγωγικότητα	έως και 4000 κιλά/ώρα
Διαστάσεις θαλάμου (ΜxΠxΥ)	620x120x620 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

TWISTAS (επίσημη σελίδα)

MAREL Slicers Αλλαντικά Γενικά Κόκκινο Κρέας Κοπή Κοπή Κοπή Μπριζολοκόπτες Τυροκομικά

Κοπτικό μηχάνημα σταθερού βάρους ή πάχους Hawk

Κοπτικό μηχάνημα κατάλληλο για την κοπή σε μερίδες σταθερού βάρους ή πάχους, για προϊόντα με ή χωρίς οστά.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 304L) και πλαστικά υλικά κατάλληλα για τρόφιμα
Ευελιξία ως προς τα προϊόντα διαχείρισης: νωπά ή επιδερμικά παγωμένα, με ή χωρίς οστά
Υψηλή ακρίβεια κοπής
Τροφοδοσία προϊόντος μέσω μεταφορικής ταινίας
Δυνατότητα επιλογής κοπής σταθερού πάχους ή βάρους
Απόρριψη προϊόντος μέσω μεταφορικής ταινίας
Φιλική προς τον χρήστη λειτουργία
Εργονομικός και υγειονομικός σχεδιασμός
Δυνατότητα απομακρυσμένης συντήρησης

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα	360 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος	250×170 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ)	4385x1385x1795 mm
Βάρος	1200 kg
Ισχύς	6 kW
Προϊόντα	έως και -4 C

treif-hawk-portion-cutter-front-with-interface1

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Hawk (επίσημη σελίδα)

Treif

Treif Γενικά Κοπή Τυροκομικά

FALCON evolution

Σύστημα κοπής κατάλληλο για την κοπή μεγάλης γκάμας προϊόντων σε σταθερό βάρος ή πάχος.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Σύστημα φορμαρίσματος κομματιών κρέατος χωρίς κόκαλο
Σύστημα in-lineζύγισης κάθε κομματιού κρέατος
Σύστημα σκαναρίσματος κάθε κομματιού κρέατος με 4DCameras & Laser scanner
Σύστημα κοπής με ειδικό μαχαίρι Servo
Σύστημα groupingμε ειδικές μεταφορικές ταινίες
Κατάλληλο για κοπή με βάση το πάχος ή το βάρος
Διαμόρφωση μερίδων προϊόντος σε διάφορες κατηγορίες βάρους με το πάτημα ενός διακόπτη
TREIF robotic: πλήρως αυτόματη διαδικασία ταξινόμησης και τοποθέτησης με χρήση τεχνολογίας ρομπότ
Αύξηση της απόδοσης μέσω Βελτιστοποιημένων χρόνων διεργασίας κατά τις διαδικασίες φόρτωσης και κοπής
Ασφαλή διαδικασία κοπής μέσω συγκρατητήρα

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα	550 κοπές ανά λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΠxΥ)	έως και 260×180 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας	gripped 800 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΠxΥ)	1767×2522 mm
Μήκος με ταινία χωρίς check weigher	4422 – 4688 ανάλογα με το μοντέλο
Θερμοκρασία προϊόντος	έως -4 °C

Επιπρόσθετες πληροφορίες

FALCON evolution (επίσημη σελίδα)