Τα κάθετα plate freezers είναι κατάλληλα για την ψύξη μεγάλου όγκου προϊόντων σε μικρό χρονικό διάστημα, διατηρώντας την ποιότητα και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Είναι κατάλληλο για προϊόντα όπως ψάρια, οστρακοειδή, κόκκινο κρέας και πουλερικά, λαχανικά, φρούτα, υγρά, υποπροϊόντα και pet food.
Η διαδικασία ψύξης βασίζεται στην ψύξη διπλής επαφής και η μέθοδος είναι 30% ταχύτερη από τα παραδοσιακά συστήματα. Οι καταψύκτες είναι σχεδιασμένοι για γρήγορη και οικονομική κατάψυξη μεγάλων όγκων, διασφαλίζοντας παράλληλα υψηλή ποιότητα προϊόντων και διατήρηση της γεύσης, της υφής και της θρεπτικής αξίας.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
- Βέλτιστο μέγεθος πλάκας
- Μοναδικός σχεδιασμός
- Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
- Εύκολο στη συντήρηση και στον καθαρισμό
- Χειροκίνητη ή ηλεκτρική λειτουργία ανάλογα το μοντέλο
- Σύστημα μέτρησης θερμοκρασίας CorePoint
- Χαμηλό κόστος συντήρησης
Μοντέλα
