Αρχείο Portfolio - Σελίδα 27 από 36 - Makelis

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISAN, προσφέρει σταθερά και βέλτιστα αποτελέσματα κοπής, τόσο με κατεψυγμένα κομμάτια κρέατος όσο και με νωπό κρέας.

Όσον αφορά την πλήρως αυτόματη φόρτωση του μηχανήματος και την εκφόρτωση κομμένων προϊόντων, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι που μπορεί να επιτευχθεί.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα

4.5 τόνοι/ώρα

Μέγιστο μήκος κοπής

1-75 mm

Μέγιστη ταχύτητα λεπίδας

400 κοπές το λεπτό

Μέγεθος θαλάμου κοπής (ΠxΥ)

150×150 mm

Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας

620 mm

Διαστασεις μηχανήματος
Μήκος με μεταφορική ταινία/ με αναβατόριο

2345/ μέγ. 3600 mm

Πλάτος με μεταφορική ταινία/ με αναβατόριο

4660/ μέγ. 3000 mm

Επιλογές πλεγμάτων

8/10/12/15/17/19/21/25/30/37,5 mm

 
 

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISAN, προσφέρει σταθερά και βέλτιστα αποτελέσματα κοπής, τόσο με κατεψυγμένα κομμάτια κρέατος όσο και με νωπό κρέας.

Όσον αφορά την πλήρως αυτόματη φόρτωση του μηχανήματος και την εκφόρτωση κομμένων προϊόντων, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι που μπορεί να επιτευχθεί.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα

4.5 τόνοι/ώρα

Μέγιστο μήκος κοπής

1-75 mm

Μέγιστη ταχύτητα λεπίδας

400 κοπές το λεπτό

Μέγεθος θαλάμου κοπής (ΠxΥ)

150×150 mm

Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας

620 mm

Διαστασεις μηχανήματος
Μήκος με μεταφορική ταινία/ με αναβατόριο

2345/ μέγ. 3600 mm

Πλάτος με μεταφορική ταινία/ με αναβατόριο

4660/ μέγ. 3000 mm

Επιλογές πλεγμάτων

8/10/12/15/17/19/21/25/30/37,5 mm

 
 

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το Eazy προσφέρει πολυάριθμες και ευέλικτες λειτουργίες στον τομέα του τεμαχισμού ψωμιού. Το μηχάνημα διαθέτει compact και υγειονομικό σχεδιασμό εξασφαλίζοντας γρήγορο και αποτελεσματικό καθαρισμό.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Δυνατότητα κοπής σε όλους τους τύπους ψωμιού με καθαρές κοπές χωρίς να απαιτείται λίπανση
  • Υγειονομικός σχεδιασμόςυψηλών προδιαγραφών
  • Συμπαγής σχεδιασμός
  • Ρυθμιζόμενα πάχη κοπής
  • Ημιαυτόματη κοπή στο κέντρο του προϊόντος
  • Δυνατότητα μακροχρόνιας χρήσης κυκλικής λεπίδας

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 130 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 320 mm
Πάχος κοπής: 8/ 10/ 12  mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Ως επιτραπέζιο μοντέλο, το SIRIUS+ ξεχωρίζει όχι μόνο λόγω του συμπαγούς μεγέθους του αλλά και επειδή διαθέτει ανθεκτική και ελαφριά κατασκευή, καθώς και υγειονομικό σχεδιασμό.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Δυνατότητα κοπής σε φέτες για όλους τους τύπους ψωμιού μήκους έως 400 mm
  • Τα στρογγυλά καρβέλια διαμέτρου έως 330 mmμπορούν να τεμαχιστούν αποτελεσματικά στο κέντρο
  • Υγειονομικός σχεδιασμός
  • Ρυθμιζόμενα πάχη κοπής
  • Εργονομικός σχεδιασμός
  • Μακροχρόνια χρήση κυκλικής λεπίδας
  • Εύκολος καθαρισμός της λεπίδας χωρίς αποσυναρμολόγηση

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 100 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×140 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 400 mm
Πάχος κοπής: 4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα με ανοιχτό και υγειονομικό σχεδιασμό κατάλληλο για την αποτελεσματική κοπή σε φέτες για όλα τα είδη ψωμιού.

Παρέχει υψηλή παραγωγικότητα και υπάρχει η δυνατότητα επιλογής μεταξύ δύο ταχυτήτων κοπής.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός σχεδιασμόςυψηλών προδιαγραφών
  • Δύο ταχύτητες τεμαχισμού
  • Σύστημα λειτουργίας με έναν διακόπτη
  • Μακροχρόνια χρήση κυκλικής λεπίδας
  • Χειρισμός φιλικός προς τον χρήστη
  • Αποθηκευτικός χώρος για αναλώσιμα υλικά

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 130/220 κοπές/λεπτό ανάλογα με την ταχύτητα κοπής
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 400 mm
Πάχος κοπής: 4-24  mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το κοπτικό μηχάνημα Primus 500 είναι υψηλής ποιότητας και κατάλληλο για την κοπή όλων των τύπων ψωμιού. Ο υγειονομικός σχεδιασμός του και η υψηλή ταχύτητα το καθιστούν ιδανικό για χώρους όπως αρτοποιεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία και καφετέριες.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός σχεδιασμός λόγω των πολυάριθμων υποδοχών
  • Εργονομικός σχεδιασμός περισυλλογής τριμμάτωνστον εύκολα αφαιρούμε δίσκο
  • Κοπές χωρίς να απαιτείται λίπανση
  • Η προστασία των λεπίδων εξασφαλίζει τον ασφαλή καθαρισμό

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 130/220 κοπές/λεπτό ανάλογα την ταχύτητα κοπής
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 495 mm
Πάχος κοπής: 4-24 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το κοπτικό μηχάνημα Primus smart είναι κατάλληλο για την αποτελεσματική κοπή σε φέτες όλων των ειδών ψωμιού. Ο υγειονομικός σχεδιασμός του και η υψηλή ταχύτητα το καθιστούν ιδανικό για την υψηλή ποιότητα των προϊόντων.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός σχεδιασμός υψηλών προδιαγραφών
  • Δύο ταχύτητες τεμαχισμού
  • Σύστημα λειτουργίας με έναν διακόπτη
  • Μακροχρόνια χρήση κυκλικής λεπίδας
  • Φιλική λειτουργία προς τον χρήστη
  • Αποθηκευτικός χώρος για αναλώσιμα υλικά

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 130/220 κοπές/λεπτό ανάλογα με την ταχύτητα κοπής
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 350 mm
Πάχος κοπής: 4-24 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το κοπτικό μηχάνημα PRIMUS fusion είναι κατάλληλο για την κοπή όλων των ειδών ψωμιού και έχει τη δυνατότητα ευέλικτης τοποθέτησης ανάλογα με τις ανάγκες και τον διαθέσιμο χώρο.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός σχεδιασμός υψηλών προδιαγραφών
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Μακροχρόνια χρήση κυκλικής λεπίδας
  • Εύκολος χειρισμός
  • Αυτόματο άγκιστρο λαβής
  • Βέλτιστη ενσωμάτωση

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 220 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 360 mm
Πάχος κοπής: 4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα για την κοπή όλων των ειδών ψωμιού, χωρίς να απαιτείται λίπανση. Το μηχάνημα έχει εργονομικό σχεδιασμό και ο χειριστής μπορεί να επιλέξει ένα από τα τρία προκαθορισμένα πάχη κοπής πατώντας απλά έναν διακόπτη.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Δυνατότητα κοπής σε όλους τους τύπους ψωμιού
  • Καθαρές κοπές χωρίς να απαιτείται λίπανση
  • Δυνατότητα μακροχρόνιας χρήσης κυκλικής λεπίδας
  • Υγειονομικός σχεδιασμός για εύκολο καθαρισμό
  • Άμεση πρόσβαση στην περιοχή της λεπίδας για τον καθαρισμό και την αλλαγή της
  • Σύστημα λειτουργίας με έναν διακόπτη για όλες τις λειτουργίες

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 130 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 270×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 350 mm
Πάχος κοπής: 8/ 10/ 12  mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα κατάλληλο για την κοπή σε μερίδες σταθερού βάρους ή πάχους, για προϊόντα με ή χωρίς οστά.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 304L) και πλαστικά υλικά κατάλληλα για τρόφιμα
  • Ευελιξία ως προς τα προϊόντα διαχείρισης: νωπά ή επιδερμικά παγωμένα, με ή χωρίς οστά
  • Υψηλή ακρίβεια κοπής
  • Τροφοδοσία προϊόντος μέσω μεταφορικής ταινίας
  • Δυνατότητα επιλογής κοπής σταθερού πάχους ή βάρους
  • Απόρριψη προϊόντος μέσω μεταφορικής ταινίας
  • Φιλική προς τον χρήστη λειτουργία
  • Εργονομικός και υγειονομικός σχεδιασμός
  • Δυνατότητα απομακρυσμένης συντήρησης

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα

360 κοπές/λεπτό

Διαστάσεις προϊόντος

250×170 mm

Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ)

4385x1385x1795 mm

Βάρος

1200 kg

Ισχύς

6 kW

Προϊόντα

έως και -4 C

κοπή σε μερίδες, σταθερό βάρος, σταθερό πάχος, με οστό, χωρίς οστό
treif-hawk-portion-cutter-2
a-treif-hawk-pork-loin
treif-hawk-portion-cutter-front-with-interface1

Επιπρόσθετες πληροφορίες