Κοπή

Το κοπτικό μηχάνημα της Marel V-Cut 300 είναι κατάλληλο για κοπή-μεριδοποίηση κρέατος χοιρινού, βοδινού και αρνιού. Ευέλικτο σύστημα για κοπή σε φέτες ή κύβους σε σταθερό βάρος ή πάχος. Κατάλληλο και για κοπή κρέατος με οστά.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Μεγάλο εύρος εφαρμογών
  • Εναλλαγή μεταξύ προϊόντων σε δευτερόλεπτα
  • Υψηλή παραγωγικότητα
  • Υψηλή ασφάλεια για τον χειριστή
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Διατάσεις (ΜxΠxΥ)

1871x1842x3650 mm

Βάρος

1900 kg

μηχάνημα για κοπή, μεριδοποίηση, πουλερικά, κρέας, αρνιά, σταθερό βάρος και σχήμα, για φρέσκα και επιδερμικά παγωμένα, portion cutting machine for meat ,poultry, fixed weight and shape, for fresh and crust frozen products

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα κατάλληλο για την κοπή σε μερίδες σταθερού βάρους ή πάχους, για προϊόντα με ή χωρίς οστά.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Μεριδοποίηση σε σταθερό βάρος ή πάχος
  • Αυτόματη διαδικασία μεριδοποίησης
  • Κάμερα αναγνώρισης για ακρίβεια
  • Για κατεψυγμένα προϊόντα
  • Υψηλή παραγωγικότητα

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα

έως και 500 κιλά/ώρα

Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ)

2760x1200x2300 mm

Βάρος

1650 kg

Ταχύτητα λεπίδας

70 m/s

Θήκες προϊόντος

6

Παροχή αέρα

80 l/min, 60 bar

μεριδοποίηση, κοπή σε μερίδες, σταθερό βάρος, σταθερό πάχος, με οστό, χωρίς οστό, κατεψυγμένο, κατεψυγμένο κρέας, portion cutting, cut in fixed weight or thickness, bone in, boneless, frozen meat

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η πριονοκορδέλα της Marel είναι κατάλληλη για την κοπή κατεψυγμένων και επιδερμικά παγωμένων προϊόντων.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα
  • Αποτέλεσμα κοπής χωρίς κομμάτια ή θραύσματα από οστά
  • Διαθέσιμα πλάτη: 400 και 600 mm
  • Χαμηλά επίπεδα κραδασμών κατά την κοπή
  • Υψηλές ταχύτητες περιστροφής κορδέλας/κοπής
  • Υγειονομικός σχεδιασμός
  • Εύκολα αφαιρούμενα μέρη: άνω τροχός, διάταξη τάνυσης, οδηγοί λάμας και ξέστρα
  • Εύκολη αλλαγή της πριονοκορδέλας

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η Astech έχει σχεδιάσει το Continuous Cutter CC2 για τη διαμήκη κοπή προϊόντων. Το CC2 κάνει μια διαμήκη κοπή (κεντρική ή μη) κατά μήκος ενός επιλεγμένου προϊόντος όπως πόδια χοίρου, μπούτια βοδινού, αρθρώσεις, μπλοκ κ.λπ. Το μηχάνημα κοπής CC-2 φορτώνεται χειροκίνητα και η συνεχής κοπή πραγματοποιείται με χρήση πριονοκορδέλας με ασφαλή διαδικασία.

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (Μ x Π x Υ):
2210 x 950 x 1900 mm
Μέγιστο ύψος (καπάκι ανοιχτό):
2700 mm
Περιοχή εκφόρτωσης:
725 mm ± 40 mm
Μέγιστο ύψος προϊόντος:
300 mm
Εύρος πλάτους προϊόντος:
30 mm -200 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Μηχάνημα ειδικά σχεδιασμένο για συνεχή κοπή με χρήση πριονοκορδέλας. Το κόψιμο μπορεί να είναι κεντραρισμένο ή εκτός κέντρου, κόβοντας: χοιρινά πλευρά, χοιρινά πόδια, οστά, άκρα γαλοπούλας ή μπούτια κοτόπουλου κ.λπ. Το προϊόν κόβεται αυτόματα και συνεχώς μέσω μιας μεταφορικής ταινίας που το μετακινεί στην περιοχή κοπής. Η διαδικασία φόρτωσης είναι χειροκίνητη και μπορεί να αυτοματοποιηθεί με ρομπότ φόρτωσης, ειδικά σχεδιασμένο για κάθε εφαρμογή.

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (Μ x Π x Υ):
2220 (2300) x 1055 x 1780 ± 40 mm
Μέγιστο ύψος (καπάκι ανοιχτό):
2105 ± 40 mm
Περιοχή εκφόρτωσης:
1030 ± 40 mm
Μέγιστο ύψος προϊόντος:
40 mm
Εύρος πλάτους προϊόντος:
90 mm – 200 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα ειδικά σχεδιασμένο για να εφαρμόζει τέσσερις διαμήκεις τομές (κεντρικές ή μη) σε ένα προϊόν. Το μηχάνημα φορτώνεται χειροκίνητα από τον χειριστή και η κοπή εφαρμόζεται μέσω τεσσάρων λεπίδων πριονοκορδέλας με απόλυτα ασφαλή τρόπο.

Τεχνικές προδιαγραφές

Εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ):
2850 x 980 x 2170 ± 40 mm
Μέγιστο ύψος (καπάκι ανοιχτό):
2735 ± 40 mm
Ύψος τροφοδοσίας:
1050 ± 40 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η αυτόματη πριονοκορδέλα SRA-D είναι κατάλληλη για την κοπή κατεψυγμένου προϊόντος με οστό ή χωρίς οστό και περιλαμβάνει τη νέα λειτουργία κοπής υπό γωνία. Τα μοντέλα SRA-D και SRA-FD συμμορφώνονται με όλες τις απαιτήσεις ποιότητας κοπής και διεργασίας με μέγιστη ασφάλεια κατά τη χρήση.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Κοπή υπό γωνία
  • Ρυθμιζόμενη γωνία κοπής
  • Υψηλή παραγωγικότητα
  • Υγειονομικός & εργονομικός σχεδιασμός

Τεχνικές προδιαγραφές

Συνολικές διαστάσεις SRA-D SRA-FD
Πλάτος 3680 mm 3830 mm
Πριονοκορδέλα (920 mm) 4600 mm 4750 mm
Μέγιστο ύψος 2420 mm 2420 mm
Μήκος 2615 mm 2615 mm
Βραχίονας απόρριψης (945 mm) 3560 mm 3560 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η αυτόματη πριονοκορδέλα PW-Saw είναι μια συνεχόμενη πριονοκορδέλα που περιλαμβάνει ένα σύστημα σάρωσης σχεδιασμένο για να επιτυγχάνει ακριβείς ζυγισμένες φέτες σύμφωνα με επιλεγμένες παραμέτρους βάρους-πάχους. Είναι κατάλληλη για κατεψυγμένα κρέατα ή ψάρια.

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (Μ x Π x Υ):
4200 x 1300 x 2050 mm
Πλάτος μηχανής με ανοιχτές πόρτες (Π):
3500 mm
Μέγιστες διαστάσεις προϊόντος ( M x Π x Y ):
700 x 250 x 250 mm
Λεπίδα κοπής:
2680 x 16 mm
Μέγιστο πάχος κοπης:
280 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η Astech έχει σχεδιάσει μία πριονοκορδέλα για την αυτόματη κοπή κατεψυγμένου προϊόντος με οστό ή χωρίς οστό, με πολύ μικρές διαστάσεις και με πλήρως κλειστό σχεδιασμό που το καθιστά πολύ ασφαλές για την εργασία.

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (ΜxΠxΥ):
2110x1300x2050 mm
Πλάτος μηχανής με ανοιχτές πόρτες (Π):
2250 mm
Μέγιστες διαστάσεις προϊόντος (MxΠxY):
750x450x250 mm
Λεπίδα κοπής:
2680×16 mm
Μέγιστο πάχος κοπης:
250 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το κοπτικό μηχάνημα Felix είναι κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών όπως είναι η κοπή και το τρίψιμο των προϊόντων.

Διαθέτει ευρύχωρο θάλαμο κοπής που επιτρέπει στο προϊόν να φορτώνεται με ευκολία και χωρίς pre-cutting.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Ευρεία γκάμα εφαρμογών
  • Βέλτιστη συμπίεση προϊόντος λόγω του συστήματος αυτόματης προσυμπίεσης
  • Συμπαγής σχεδιασμός
  • Τεχνολογία διπλής κοπής για την ομαλή διαχείριση των ευαίσθητων προϊόντων
  • Εύκολη και γρήγορη αλλαγή πλεγμάτων μέσω συστήματος «click& go»

https://makelis.com/wp-content/uploads/2024/02/felix-schraeg-s-1280x898.jpg

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα 0,8 τόνοι ανά ώρα
Μέγιστo μήκος κοπής 0,5-32 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ) 909x748x1050 mm
Επιλογές πλεγμάτων 4/5/6/8/10/12/14/ 16/20/24/32/48/96 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες