Κοπή

Το κοπτικό μηχάνημα LION είναι κατάλληλο για την αποτελεσματική κοπή ευρείας γκάμας προϊόντων και πολλών εφαρμογών κοπής, όπως

χοιρινό κρέας με οστά καθώς και προϊόντα χωρίς οστά, όπως μπέικον, παϊδάκια, βόειο κρέας χωρίς οστά ή γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως νωπό τυρί, διατηρημένο με απλή ψύξη ή βαθιά κατάψυξη στους -4°C.

Το κοπτικό μηχάνημα Lion Bacon είναι κατάλληλο για ευρεία γκάμα προϊόντων όπως είναι το μπέικον. Μπορεί να διαχειριστεί προϊόντα κατεψυγμένα, νωπά, καπνιστά κ.α.

Χάρη στον σχεδιασμό του μπορεί να διαχειριστεί ακόμα και δύο προϊόντα στοιβαγμένα στον θάλαμο τεμαχίζοντας με ακρίβεια.

Ο μπριζολοκόπτης PUMA μπορεί να επιτύχει έως και 400 κοπές το λεπτό με απόλυτη ακρίβεια. Μπορεί να διαχειριστεί νωπό ή επιδερμικά παγωμένο κρέας έως -4^οC με ή χωρίς οστά. Διαθέτει ειδικό σύστημα συγκράτησης του προϊόντος για μεγάλη δυναμικότητα και ακριβώς παράλληλα κομμένες φέτες. Ανάλογα με το μοντέλο μπορεί να διαχειριστεί προϊόντα με μήκος έως 1100mm.

Το κοπτικό μηχάνημα Divider startUP αποτελεί το πιο entry level μηχάνημα στην κατηγορία του προσφέροντας ευέλικτες λύσεις.

Το DIVIDER 660+ έχει τη δυνατότητα να επεξεργάζεται πολλαπλούς τύπους και σχήματα σε διάφορες διαμορφώσεις προϊόντων. Η μοναδική κλίση του άξονά του σε συνδυασμό με την καινοτόμο τεχνολογία λεπίδων Marel TREIF διασφαλίζει ότι ακόμη και οι πιο απαιτητικές πρώτες ύλες τεμαχίζονται στο βέλτιστο βαθμό.

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα Avitos είναι κατάλληλο για την κοπή  κατεψυγμένου κρέατος σε κύβους ή λωρίδες σε θερμοκρασία προϊόντος έως -18°C χωρίς pre-cutting.

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISTER SP+ προσφέρει υψηλή παραγωγικότητα και απόδοση με έως και 3,5 t/h. Έχει τη δυνατότητα διαφορετικών επιλογών τροφοδοσίας, από χειροκίνητη, έως ημιαυτόματη και ακόμη και πλήρως αυτόματη.

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISTAS, προσφέρει σταθερά και βέλτιστα αποτελέσματα κοπής, τόσο με κατεψυγμένα κομμάτια κρέατος όσο και με νωπό κρέας. Ο ανοιχτός σχεδιασμός του επιτρέπει μια ποικιλία διαφορετικών εφαρμογών και διευκολύνει τις αλλαγές προϊόντων. Η οθόνη αφής 7″ και η θύρα USB προσφέρει επιπλέον βέλτιστη ευκολία χειρισμού.

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISAN, προσφέρει σταθερά και βέλτιστα αποτελέσματα κοπής, τόσο με κατεψυγμένα κομμάτια κρέατος όσο και με νωπό κρέας.

Όσον αφορά την πλήρως αυτόματη φόρτωση του μηχανήματος και την εκφόρτωση κομμένων προϊόντων, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι που μπορεί να επιτευχθεί.

Tο σύστημα FALCON performer βελτιστοποιεί τόσο την κοπή όσο και την απόδοσή διαμορφώνοντας τα προϊόντα στην επιθυμητή μορφή ή σχήμα για την κοπή και τροφοδοτώντας τα αυτόματα στη διαδικασία κοπής.