Κόκκινο Κρέας

TREIF

ESB 4434 (επίσημη σελίδα)

Ξελαρδιάστρα Maja ESB 4434

Οι ξελαρδιάστρες MAJA ESB είναι αυτόματες μηχανές κατάλληλες για την αποτελεσματική αποδερμάτωση κομματιών χοιρινού κρέατος, πουλερικών και ψαριών.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Εύκολος χειρισμός, ρύθμιση και συντήρηση
Υψηλή απόδοση αποδερμάτωσης
Πολλαπλή δυνατότητα κοπών
Υψηλή ασφάλεια χειριστή
Γρήγορη μετάβαση από τη μια λειτουργία στην άλλη
Βέλτιστη ποιότητα προϊόντος

Μοντέλα

Μοντέλα	ESB 4434	4434/1	4600
Πλάτος κοπής	434 mm	434 mm	599 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	853 mm	853 mm	1015 mm
Ισχύς	0,75 kW	0,75 kW	0,75 kW
Βάρος	235 kg	250 kg	280 kg

ESB 4434 V: Συνδυασμένη έκδοση για derinding και αποδερμάτωση

Μοντέλα

Μοντέλα	ESB 4434
Πλάτος κοπής	434 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	853 mm
Ισχύς	0,75 kW
Βάρος	235 kg

Μοντέλα	4434/1
Πλάτος κοπής	434 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	853 mm
Ισχύς	0,75 kW
Βάρος	250 kg

Μοντέλα	4600
Πλάτος κοπής	599 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	1015 mm
Ισχύς	0,75 kW
Βάρος	280 kg

ESB 4434 V: Συνδυασμένη έκδοση για derinding και αποδερμάτωση

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η πλήρως αυτόματη ξελαρδιάστρα A-Skin έχει σχεδιαστεί για την εύκολη αφαίρεση του δέρματος και του λίπους από το χοιρινό και βόειο κρέας, χωρίς απώλεια αξιοποιήσιμου κρέατος. Ο σχεδιασμός της επιτρέπει τη βέλτιστη χρήση του τύμπανου αφαίρεσης μεμβράνης εξασφαλίζοντας τη μέγιστη απόδοση.

Ειδικά Xαρακτηριστικά

Ευέλικτη λύση αποδερμάτωσης για υψηλότερη απόδοση σε βιομηχανικό περιβάλλον
Βιομηχανικού τύπου, με μεταφορείς
Αυτόματος έλεγχος κοπής – Σύστημα πίεσης
Με την εντολή εκκίνησης κοπής η συσκευή ελέγχου πίεσης ρυθμίζει το ύψος της ταινίας τροφοδοσίας, ώστε να μην έχουμε υπολειπόμενο δέρμα στο κρέας
Λύση υψηλής απόδοσης
Μεγιστοποίηση αποδοτικότητας και παραγωγικότητας του χειριστή
Εργονομικός και υγειονομικός σχεδιασμός
Ρυθμιζόμενο άνοιγμα με δυνατότητα ευελιξίας στο πάχος κοπής
Ευκολία στη συντήρηση
Αυτόματος έλεγχος κοπής σε συνδυασμό με ρύθμιση της πίεσης για μεγαλύτερη ακρίβεια
Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
Πλήρως αυτόματη λειτουργία
Κλείδωμα ρύθμισης κοπής
Κεφαλή μαχαιριού με μηχανισμό ταχυσύνδεσης, για άμεση αλλαγή χωρίς εργαλεία
Αποσπώμενη ταινία τροφοδοσίας, χωρίς εργαλεία, για το καθάρισμα
Κατασκευή μηχανής από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 3 – 6 mm

Μοντέλα

Έκδοση	Πάχος κοπής
A-Skin 45	434 mm
A-Skin 55	554 mm
A-Skin 75	754 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

A-Skin (επίσημη σελίδα)

Ξελαρδιάστρα Maja BXAplus

Η ξελαρδιάστρες τύπου BXAplus έχουν σχεδιαστεί για την αποδερμάτωση νωπών κομματιών χοιρινού κρέατος.

Ειδικά Xαρακτηριστικά

Εξαιρετικά αποτελέσματα αποδερμάτωσης
Μεγιστοποίηση της απόδοσης
Υψηλή ποιότητα αποδερμάτωσης – χωρίς περαιτέρω επεξεργασία
Υψηλά πρότυπα ασφαλείας
Εύκολη αλλαγή μαχαιριού με συσκευή γρήγορου κλειδώματος
Χωρίς αφαίρεση της θήκης μαχαιριού για τον καθαρισμό
Υγειονομικός σχεδιασμός

Μοντέλα

Μοντέλο	BXAplus 434	BXAplus 554	BXAplus 754
Πλάτος κοπής	434 mm	554 mm	754 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	1006x1912x1313 mm	1126x1912x1313 mm	1326x1912x1313 mm
Ισχύς	1,1 kW	1,1 kW	1,1 kW
Βάρος	350 kg	375 kg	400 kg

Μοντέλα

	BXAplus 434
Πλάτος κοπής	434 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	1006x1912x1313 mm
Ισχύς	1,1 kW
Βάρος	350 kg

	BXAplus 554
Πλάτος κοπής	554 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	1126x1912x1313 mm
Ισχύς	1,1 kW
Βάρος	375 kg

	BXAplus 754
Πλάτος κοπής	754 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	1326x1912x1313 mm
Ισχύς	1,1 kW
Βάρος	400 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

BXAplus (επίσημη σελίδα)

MAREL Επεξεργασία Κόκκινο Κρέας

Ξελαρδιάστρα EVM

Η σειρά EVM έχει σχεδιαστεί για την αποδερμάτωση οποιουδήποτε τύπου νωπού κρέατος. Διατίθεται σε δύο πλάτη κοπής για να προσφέρει την ιδανική λύση απολέπισης τόσο για μικρού και μεσαίου μεγέθους επεξεργαστές όσο και για βιομηχανικούς επεξεργαστές.

Ειδικά Xαρακτηριστικά

Φιλική λειτουργία προς τον χειριστή, εργονομική δομή μηχανής που επιτρέπει εξαιρετικά αποδοτική, ακριβή και με εξοικονόμηση ενέργειας λειτουργία και το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα αποδερμάτωσης
Λειτουργία με εργονομικά σχεδιασμένο πεντάλ ποδιού
Χωρίς λαβές ρύθμισης στα πλαϊνά πάνελ του μηχανήματος, έτσι ώστε να μπορεί να ενσωματωθεί με ευελιξία σε διαφορετικούς χώρους εργασίας
Χαμηλή κατανάλωση αέρα και επίπεδο θορύβου
Συμπεριλαμβάνεται σύστημα φίλτρου αέρα
Εύκολος και ασφαλής χειρισμός του μαχαιριού χωρίς αφαίρεση του υποδοχέα μαχαιριού για καθαρισμό
Εύκολη, γρήγορη και χωρίς εργαλεία αλλαγή μαχαιριού χρησιμοποιώντας μια συσκευή γρήγορου κλειδώματος

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μοντέλο	EVM 5004	EVM 5006
Πάχος κοπής	434 mm	554 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	826x760x1005 mm	946x760x1005 mm
Ισχύς	0,55 kW	0,55 kW
Βάρος	190 kg	200 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Ξελαρδιάστρα – SK 11-312

Η Townsend SK 11-312 είναι μία ξελαρδιάστρα ανοιχτού τύπου κατάλληλη για την αποδερμάτωση και την αφαίρεση λίπους από κομμάτια κρέατος.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Διπλές λεπίδες για αποδερμάτωση και αφαίρεση λίπους ταυτόχρονα
Εύκολος έλεγχος του πάχους του λίπους που αφαιρείται
Υγειονομικός και εργονομικός σχεδιασμός
Υψηλή απόδοση
Τοποθετημένη σε ρόδες για την εύκολη μετακίνηση

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Πλάτος κοπής	687 mm
Διατάσεις (ΜxΠxΥ)	687x806x1030 mm
Ισχύς	0,75 kW
Βάρος	213 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

SK 11-312 (επίσημη σελίδα)

Marel

SK 14-410 (επίσημη σελίδα)

Ξελαρδιάστρα Townsend SK 14-410

Η ξελαρδιάστρα Townsend SK 14-410 έχει σχεδιαστεί ειδικά για την αφαίρεση του δέρματος σε εφαρμογές κρέατος και μπορεί να διαμορφωθεί ανάλογα για να εξασφαλίζει τις υψηλότερες δυνατές αποδόσεις και παραγωγικότητες με αξιόπιστα αποτελέσματα αποδερμάτωσης.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Αποδερμάτωση με ελαχιστοποίηση της φύρας
Υψηλές αποδόσεις
Εύκολη πρόσβαση στο ηλεκτρικό σύστημα, στην παροχή αέρα και στο σύστημα μετάδοσης κίνησης
Υγειονομικός σχεδιασμός
Εύκολες λειτουργικές ρυθμίσεις που επιτρέπουν την παραγωγή τελικών προϊόντων υψηλής ποιότητας
Βαρέως τύπου κατασκευή
Τα πλαϊνά πάνελ με κλειδί παρέχουν εύκολη και γρήγορη πρόσβαση στα ηλεκτρικά και μηχανικά εξαρτήματα, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής λειτουργίας
Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε υπάρχουσα γραμμή χάρη στις μεταφορικές ταινίες που διαθέτει.
Το μηχάνημα αποσυναρμολογείται γρήγορα για εύκολο καθάρισμα και συντήρηση

Επιπρόσθετες πληροφορίες

MAREL Επεξεργασία Κόκκινο Κρέας

Ξελαρδιάστρα με αυτόματη επιστροφή προϊόντος SK 15-330

Η ξελαρδιάστρα με αυτόματη επιστροφή προϊόντος Townsend SK 15-330 είναι κατάλληλη για την αποδερμάτωση και την αφαίρεση μεμβράνης από κοπές κρέατος που χρειάζεται αποδερμάτωση και από τις δύο πλευρές.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Με αυτόματη επιστροφή προϊόντος
Υγειονομικός και εργονομικός σχεδιασμός
Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και μη διαβρωτικά υλικά
Ρυθμιζόμενο πάχος
Ταινία τροφοδοσίας
Ρυθμιζόμενο ύψος λεπίδας για ρύθμιση του πάχους κοπής
Λειτουργία και από αριστερά και από δεξιά

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Πλάτος κοπής	505 mm
Διατάσεις (ΜxΠxΥ)	2709x1751x1987 mm
Ισχύς	2,2 kW
Βάρος	558 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

SK 15-330 (επίσημη σελίδα)

Marel

MAREL Επεξεργασία Κόκκινο Κρέας

Ξελαρδιάστρα SK 15-340

Το μηχάνημα είναι συνδυαστικό για την αφαίρεση μεμβρανών, λίπους και χόνδρων και ιδιαίτερα για μεγαλύτερα τεμάχια κρέατος βόειων και χοιρινών. Προσφέρει τη μέγιστη αποδοτικότητα του χειριστή καθώς και τη μέγιστη παραγωγικότητα του προϊόντος.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Υγειονομικός και εργονομικός σχεδιασμός
Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και μη διαβρωτικά υλικά
Σταθερή απόδοση αφαίρεσης μεμβρανών
Δεν απαιτείται η χρήση εργαλείων για την αποσυναρμολόγηση των αποσπώμενων εξαρτημάτων
Ρυθμιζόμενη μεταφορική ταινία εξόδου με ανοιχτό σχεδιασμό
Φωτεινοί ενδείκτες και διακόπτης έκτακτης ανάγκης
Ρυθμιζόμενο ύψος λεπίδας για ρύθμιση του πάχους κοπής

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Πλάτη κοπής	355/505/665 mm
Διατάσεις (ΜxΠxΥ)	2163x989x1987 mm
Ισχύς	1,1 kW
Βάρος	408 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

SK 15-340 (επίσημη σελίδα)

Marel