Το πλυντήριο για φιλέτα ψαριού CT 1636.20 είναι κατάλληλο για την προετοιμασία των φιλέτων πριν τη συσκευασία ή την ψύξη.
20-40 φιλέτα/λεπτό 32 l/min 7 kW 2300x1020x1600 mm 160 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Παραγωγικότητα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Ο διανομέας αλατιού και μπαχαρικών CT 1403.25 είναι κατάλληλος για φιλέτα ψαριού. Το μηχάνημα μπορεί να διαχειριστεί αλάτι, μείγματα ζάχαρης /αλατιού και διάφορα μπαχαρικά.
έως και 40 φιλέτα/λεπτό 0,5 – 4 kg 50 mm ~50 kg 0,65 kW ~210 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Παραγωγικότητα
Εύρος φιλέτων
Μέγιστο ύψος φιλέτου
Χωρητικότητα δεξαμενής
Ισχύς
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το Platino είναι κατάλληλο για τη δημιουργία επίπεδων προϊόντων. Η μέθοδος Platino ασκεί χαμηλή πίεση στο προίόν κάνοντας μασάζ σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα υφή και γεύση υψηλής ποιότητας. Το αποτέλεσμα μασάζ αφήνει το προϊόν πιο εύκαμπτο, με αποτέλεσμα την αυξημένη και ταχύτερη απορρόφηση της άλμης ή της μαρινάδας. Κατάλληλο για κρέας και πουλερικά χωρίς οστά, μη κατεψυγμένα, παράγει μερίδες που διατηρούν τόσο την ποιότητα όσο και το σχήμα τους.
Platino 400 Platino 800 2250x1045x1450 mm 2250x1450x1450 mm 400 mm 800 mm 1000 +/- 50 mm 1000 +/- 50 mm
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Μοντέλα
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Πλάτος ταινίας
Ύψος ταινίας από το δάπεδο
Επιπρόσθετες πληροφορίες
© 2020-2023 Makelis.com