Αρχείο Portfolio - Σελίδα 29 από 38 - Makelis

Ως επιτραπέζιο μοντέλο, το SIRIUS+ ξεχωρίζει όχι μόνο λόγω του συμπαγούς μεγέθους του αλλά και επειδή διαθέτει ανθεκτική και ελαφριά κατασκευή, καθώς και υγειονομικό σχεδιασμό.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Δυνατότητα κοπής σε φέτες για όλους τους τύπους ψωμιού μήκους έως 400 mm
  • Τα στρογγυλά καρβέλια διαμέτρου έως 330 mmμπορούν να τεμαχιστούν αποτελεσματικά στο κέντρο
  • Υγειονομικός σχεδιασμός
  • Ρυθμιζόμενα πάχη κοπής
  • Εργονομικός σχεδιασμός
  • Μακροχρόνια χρήση κυκλικής λεπίδας
  • Εύκολος καθαρισμός της λεπίδας χωρίς αποσυναρμολόγηση

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 100 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×140 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 400 mm
Πάχος κοπής: 4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα με ανοιχτό και υγειονομικό σχεδιασμό κατάλληλο για την αποτελεσματική κοπή σε φέτες για όλα τα είδη ψωμιού.

Παρέχει υψηλή παραγωγικότητα και υπάρχει η δυνατότητα επιλογής μεταξύ δύο ταχυτήτων κοπής.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός σχεδιασμόςυψηλών προδιαγραφών
  • Δύο ταχύτητες τεμαχισμού
  • Σύστημα λειτουργίας με έναν διακόπτη
  • Μακροχρόνια χρήση κυκλικής λεπίδας
  • Χειρισμός φιλικός προς τον χρήστη
  • Αποθηκευτικός χώρος για αναλώσιμα υλικά

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 130/220 κοπές/λεπτό ανάλογα με την ταχύτητα κοπής
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 400 mm
Πάχος κοπής: 4-24  mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το κοπτικό μηχάνημα Primus 500 είναι υψηλής ποιότητας και κατάλληλο για την κοπή όλων των τύπων ψωμιού. Ο υγειονομικός σχεδιασμός του και η υψηλή ταχύτητα το καθιστούν ιδανικό για χώρους όπως αρτοποιεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία και καφετέριες.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός σχεδιασμός λόγω των πολυάριθμων υποδοχών
  • Εργονομικός σχεδιασμός περισυλλογής τριμμάτωνστον εύκολα αφαιρούμε δίσκο
  • Κοπές χωρίς να απαιτείται λίπανση
  • Η προστασία των λεπίδων εξασφαλίζει τον ασφαλή καθαρισμό

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 130/220 κοπές/λεπτό ανάλογα την ταχύτητα κοπής
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 495 mm
Πάχος κοπής: 4-24 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το κοπτικό μηχάνημα Primus smart είναι κατάλληλο για την αποτελεσματική κοπή σε φέτες όλων των ειδών ψωμιού. Ο υγειονομικός σχεδιασμός του και η υψηλή ταχύτητα το καθιστούν ιδανικό για την υψηλή ποιότητα των προϊόντων.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός σχεδιασμός υψηλών προδιαγραφών
  • Δύο ταχύτητες τεμαχισμού
  • Σύστημα λειτουργίας με έναν διακόπτη
  • Μακροχρόνια χρήση κυκλικής λεπίδας
  • Φιλική λειτουργία προς τον χρήστη
  • Αποθηκευτικός χώρος για αναλώσιμα υλικά

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 130/220 κοπές/λεπτό ανάλογα με την ταχύτητα κοπής
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 350 mm
Πάχος κοπής: 4-24 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το κοπτικό μηχάνημα PRIMUS fusion είναι κατάλληλο για την κοπή όλων των ειδών ψωμιού και έχει τη δυνατότητα ευέλικτης τοποθέτησης ανάλογα με τις ανάγκες και τον διαθέσιμο χώρο.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός σχεδιασμός υψηλών προδιαγραφών
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Μακροχρόνια χρήση κυκλικής λεπίδας
  • Εύκολος χειρισμός
  • Αυτόματο άγκιστρο λαβής
  • Βέλτιστη ενσωμάτωση

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 220 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 330×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 360 mm
Πάχος κοπής: 4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα για την κοπή όλων των ειδών ψωμιού, χωρίς να απαιτείται λίπανση. Το μηχάνημα έχει εργονομικό σχεδιασμό και ο χειριστής μπορεί να επιλέξει ένα από τα τρία προκαθορισμένα πάχη κοπής πατώντας απλά έναν διακόπτη.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Δυνατότητα κοπής σε όλους τους τύπους ψωμιού
  • Καθαρές κοπές χωρίς να απαιτείται λίπανση
  • Δυνατότητα μακροχρόνιας χρήσης κυκλικής λεπίδας
  • Υγειονομικός σχεδιασμός για εύκολο καθαρισμό
  • Άμεση πρόσβαση στην περιοχή της λεπίδας για τον καθαρισμό και την αλλαγή της
  • Σύστημα λειτουργίας με έναν διακόπτη για όλες τις λειτουργίες

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα: 130 κοπές/λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ): 270×150 mm
Μήκος τροφοδοσίας: 350 mm
Πάχος κοπής: 8/ 10/ 12  mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κοπτικό μηχάνημα κατάλληλο για την κοπή σε μερίδες σταθερού βάρους ή πάχους, για προϊόντα με ή χωρίς οστά.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 304L) και πλαστικά υλικά κατάλληλα για τρόφιμα
  • Ευελιξία ως προς τα προϊόντα διαχείρισης: νωπά ή επιδερμικά παγωμένα, με ή χωρίς οστά
  • Υψηλή ακρίβεια κοπής
  • Τροφοδοσία προϊόντος μέσω μεταφορικής ταινίας
  • Δυνατότητα επιλογής κοπής σταθερού πάχους ή βάρους
  • Απόρριψη προϊόντος μέσω μεταφορικής ταινίας
  • Φιλική προς τον χρήστη λειτουργία
  • Εργονομικός και υγειονομικός σχεδιασμός
  • Δυνατότητα απομακρυσμένης συντήρησης

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα

360 κοπές/λεπτό

Διαστάσεις προϊόντος

250×170 mm

Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ)

4385x1385x1795 mm

Βάρος

1200 kg

Ισχύς

6 kW

Προϊόντα

έως και -4 C

κοπή σε μερίδες, σταθερό βάρος, σταθερό πάχος, με οστό, χωρίς οστό
treif-hawk-portion-cutter-2
a-treif-hawk-pork-loin
treif-hawk-portion-cutter-front-with-interface1

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Tο σύστημα FALCON performer βελτιστοποιεί τόσο την κοπή όσο και την απόδοσή διαμορφώνοντας τα προϊόντα στην επιθυμητή μορφή ή σχήμα για την κοπή και τροφοδοτώντας τα αυτόματα στη διαδικασία κοπής.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Επίτευξη φορμαρίσματος φυσικών προϊόντων σε συγκεκριμένο σχήμα
  • Βελτιστοποίηση κοπής και ελαχιστοποίηση της φύρας
  • Αυτόματη αναγνώριση των καλουπιών
  • Διαφορετικά καλούπια ανάλογα με την κάθε εφαρμογή / κοπή
  • Κατάλληλο για βόειο και χοιρινό κρέας χωρίς οστά

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Διαστάσεις τροφοδοσίας προϊόντος (ΠxΥ) μέγ. 350×180 ανάλογα με την εφαρμογή
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας 700 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (WxH) 1353×2600 mm
Μήκος FALCON evolution με ταινία 6100 mm
Εφαρμογές Μοσχάρι, χοιρινό

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Σύστημα κοπής κατάλληλο για την κοπή μεγάλης γκάμας προϊόντων σε σταθερό βάρος ή πάχος.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Σύστημα φορμαρίσματος κομματιών κρέατος χωρίς κόκαλο
  • Σύστημα in-lineζύγισης κάθε κομματιού κρέατος
  • Σύστημα σκαναρίσματος κάθε κομματιού κρέατος με 4DCameras & Laser scanner
  • Σύστημα κοπής με ειδικό μαχαίρι Servo
  • Σύστημα groupingμε ειδικές μεταφορικές ταινίες
  • Κατάλληλο για κοπή με βάση το πάχος ή το βάρος
  • Διαμόρφωση μερίδων προϊόντος σε διάφορες κατηγορίες βάρους με το πάτημα ενός διακόπτη
  • TREIF robotic: πλήρως αυτόματη διαδικασία ταξινόμησης και τοποθέτησης με χρήση τεχνολογίας ρομπότ
  • Αύξηση της απόδοσης  μέσω Βελτιστοποιημένων χρόνων διεργασίας κατά τις διαδικασίες φόρτωσης και κοπής
  • Ασφαλή διαδικασία κοπής μέσω συγκρατητήρα

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα 550 κοπές ανά λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΠxΥ) έως και 260×180 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας gripped 800 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΠxΥ) 1767×2522 mm
Μήκος με ταινία χωρίς check weigher 4422 – 4688 ανάλογα με το μοντέλο
Θερμοκρασία προϊόντος έως -4 °C

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Σύστημα κοπής κατάλληλο για την κοπή επιδερμικά παγωμένου κρέατος με ή χωρίς οστά σε σταθερό βάρος ή πάχος.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Σύστημα φορμαρίσματος κομματιών κρέατος χωρίς κόκαλο
  • Σύστημα in-lineζύγισης κάθε κομματιού κρέατος
  • Σύστημα σκαναρίσματος κάθε κομματιού κρέατος με 4DCameras & Laser scanner
  • Σύστημα κοπής με ειδικό μαχαίρι Servo
  • Σύστημα groupingμε ειδικές μεταφορικές ταινίες
  • Κατάλληλο για κοπή με βάση το πάχος ή το βάρος
  • Διαμόρφωση μερίδων προϊόντος σε διάφορες κατηγορίες βάρους με το πάτημα ενός διακόπτη
  • TREIF robotic: πλήρως αυτόματη διαδικασία ταξινόμησης και τοποθέτησης με χρήση τεχνολογίας ρομπότ
  • Αύξηση της απόδοσης  μέσω Βελτιστοποιημένων χρόνων διεργασίας κατά τις διαδικασίες φόρτωσης και κοπής
  • Ασφαλή διαδικασία κοπής μέσω συγκρατητήρα

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα 550 κοπές ανά λεπτό
Διαστάσεις προϊόντος (ΠxΥ) έως και 260×180 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας gripped 800 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΠxΥ) 1767×2522 mm
Μήκος με ταινία χωρίς check weigher 4422 – 4688 ανάλογα με το μοντέλο
Θερμοκρασία προϊόντος έως -4 °C

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Επιπρόσθετες πληροφορίες