Αρχείο Portfolio - Σελίδα 40 από 40 - Makelis

Μηχανή κάθετης συσκευασίας (VFFS) που διαμορφώνει πακέτα τριών συγκολλήσεων. Διακοπτόμενη κάθετη μηχανή υψηλής απόδοσης για εφαρμογές μεσαίας-υψηλής ταχύτητας με παραγωγικότητα 50-70 συσκευασίες το λεπτό.

Τα χαρακτηριστικά του συγκεκριμένου μοντέλου βοηθούν στην απόκτηση υψηλών ρυθμών παραγωγής με διατήρηση υψηλού επιπέδου ποιότητας.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός και κλειστός σχεδιασμός, προετοιμασμένος για σκληρό περιβάλλον
  • Εύκολη πρόσβαση
  • Εργονομικός σχεδιασμός
  • Έλεγχος από βιομηχανική οθόνη αφής υπολογιστή 10’’
  • Φιλικό προς το χρήστη: απλοποιημένες καθημερινές ρυθμίσεις χωρίς εργαλεία
  • Χαμηλό κόστος συντήρησης

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κάθετη συσκευαστική μηχανή, συσκευασία, κάθετη, σακούλα , packaging, vertical , bag pack, bag, doy pack

Μηχανή κάθετης συσκευασίας με κλειστό σχεδιασμό (VFFS) και εύκολη αλλαγή σωλήνα διαμόρφωσης. Σχεδιασμένη για συνεχόμενη λειτουργία σε υψηλές ταχύτητες παραγωγής.

Τα χαρακτηριστικά του συγκεκριμένου μοντέλου βοηθούν στην απόκτηση υψηλών ρυθμών παραγωγής με διατήρηση υψηλού επιπέδου ποιότητας.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Υγειονομικός και κλειστός σχεδιασμός, προετοιμασμένος για σκληρό περιβάλλον
  • Εύκολη πρόσβαση
  • Δυνατότητα αλλαγών από τη μία πλευρά: πρακτικό, ασφαλές, εργονομικό και απλό
  • Έλεγχος από βιομηχανική οθόνη αφής υπολογιστή 10’’
  • Φιλικό προς το χρήστη: απλοποιημένες καθημερινές ρυθμίσεις χωρίς εργαλεία
  • Χαμηλό κόστος συντήρησης

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Κάθετη συσκευαστική μηχανή, συσκευασία, κάθετη, σακούλα , packaging, vertical , bag pack, bag, doy pack

Κυβοκοπτιικό μηχάνημα κατάλληλο για κοπή σε λωρίδες, κύβους και μερίδες.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Γωνιακός άξονας
  • Πλευρική προ-συμπύκνωση
  • Σταθεροποιητές για προϊόντα σε φέτες
  • Πίεση – ευαίσθητη προ-συμπύκνωση
  • Multiplex – πλέγμα σε ρολό κυλίνδρων

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):
1070/1900 x 690/890 x  1040 mm
Βάρος μηχανής:
245 kg
Απόδοση:
max. 1700 kg/ h
Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):
350 x 100 x 100 mm
Μήκος τομής:
0,5-60 mm
Κοπές:
200 το λεπτό
Θερμοκρασία κοπής:
-5°C – +80°C
Τυπικό μέγεθος πλέγματος:
3, 5, 6, 8, 10, 12, 15, 16, 20, 24, 30, 50

Επιπρόσθετες πληροφορίες

κοπή , λωρίδες , κύβους , κυβοκοπτικό μηχάνημα , portion cutter , strip cutter , dicer

Μηχανή κατάλληλη για την κοπή και τεμαχισμό κατεψυγμένων προϊόντων.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Κάθετο μαχαίρι
  • Πτυσσόμενο τραπέζι εργασίας
  • Μηχανικό σύστημα κίνησης
  • Σύστημα ανύψωσης

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):
1331/2566 x 891/2180 x 1490/1862 mm
Βάρος μηχανής:
630 kg
Απόδοση:
max 2500 kg/ h
Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):
680 x 440 x 250 mm
Θερμοκρασία κοπής:
-40°C – +80°C
Κοπές:
45 κοπές το λεπτό

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το σύστημα έκπλυσης CT 1612.10 ξεπλένει αποτελεσματικά τη λάσπη, το αίμα και τα βακτήρια από σολομό,πέστροφα και άλλα είδη ψαριών αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Μειωμένος κίνδυνος βακτηρίων
  • Ανακυκλοφορία νερού μέσω συστήματος φίλτρου
  • Αυτόματη έναρξη/διακοπή λειτουργίας ακροφυσίων νερού για μειωμένη κατανάλωση νερού
  • Ενσωματωμένο πρόγραμμα καθαρισμού
  • Υγειονομικός σχεδιασμός

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

CT 1612.10

CT 16.12.30

Παραγωγικότητα

15 – 30 ψάρια/λεπτό

40 – 60 ψάρια/λεπτό

Ισχύς

2,7 kW

3,3 kW

Κατανάλωση νερού

28 λίτρα/λεπτό

48 λίτρα/λεπτό

Βάρος

~500 kg

~650 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το πλυντήριο για φιλέτα ψαριού CT 1636.20 είναι κατάλληλο για την προετοιμασία των φιλέτων πριν τη συσκευασία ή την ψύξη.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Αποτελεσματικό και απαλό ξέπλυμα φιλέτων και από τις δύο πλευρές
  • Αυτόματη έναρξη και διακοπή λειτουργίας ακροφυσίων και φυσητήρα
  • Ρυθμιζόμενη ενισχυτική αντλία
  • Χαμηλή κατανάλωση νερού και ενέργειας
  • Εύκολος καθαρισμός

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα   

20-40 φιλέτα/λεπτό

Κατανάλωση νερού

32 l/min

Ισχύς

7 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

2300x1020x1600 mm

Βάρος

160 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Ο διανομέας αλατιού και μπαχαρικών CT 1403.25 είναι κατάλληλος για φιλέτα ψαριού. Το μηχάνημα μπορεί να διαχειριστεί αλάτι, μείγματα ζάχαρης /αλατιού και διάφορα μπαχαρικά.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Μέγιστη ευελιξία
  • Μπορεί να διαχειριστεί 3 φιλέτα τη φορά
  • Μπορεί να ρυθμιστεί για διανομή αλατιού/μπαχαρικού μόνο στο παχύ μέρος του φιλέτου
  • Ελαχιστοποίηση της φύρας
  • Εύκολος καθαρισμός

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα

έως και 40 φιλέτα/λεπτό

Εύρος φιλέτων

0,5 – 4 kg

Μέγιστο ύψος φιλέτου

50 mm

Χωρητικότητα δεξαμενής

~50 kg

Ισχύς

0,65 kW

Βάρος

~210 kg

Το Platino είναι κατάλληλο για τη δημιουργία επίπεδων προϊόντων. Η μέθοδος Platino ασκεί χαμηλή πίεση στο προίόν κάνοντας μασάζ σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα υφή και γεύση υψηλής ποιότητας. Το αποτέλεσμα μασάζ αφήνει το προϊόν πιο εύκαμπτο, με αποτέλεσμα την αυξημένη και ταχύτερη απορρόφηση της άλμης ή της μαρινάδας.

Κατάλληλο για κρέας και πουλερικά χωρίς οστά, μη κατεψυγμένα, παράγει μερίδες που διατηρούν τόσο την ποιότητα όσο και το σχήμα τους.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Επίπεδο κρέας με ομοιόμορφο πάχος
  • Ισχυρή απόδοση σε υψηλή ταχύτητα
  • Εύκολη ρύθμιση
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μοντέλα

Platino 400

Platino 800

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

2250x1045x1450 mm

2250x1450x1450 mm

Πλάτος ταινίας

400 mm

800 mm

Ύψος ταινίας από το δάπεδο

1000 +/- 50 mm

1000 +/- 50 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες