ΑρχικήCategory

Προετοιμασία

Αυτοματισμοί / Συστήματα μεταφοράςΙχθυοκαλλιέργεια / ΑλιεύματαΠροετοιμασίαΨάρι

Πλυντήριο Ψαριών – Μακέλης WT

Πλυντήριο ψαριών με μεταφορική ταινία εξόδου της ΜΑΚΕΛΗΣ. Το πλυντήριο φέρει μεταφορική ταινία με θήκες μεταφοράς των ψαριών. Το πλυντήριο είναι κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και πλαστικά υλικά κατάλληλα για τρόφιμα. Η ταινία είναι ανακλινόμενη για τον εύκολο και γρήγορο καθαρισμό του μηχανήματος.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα τύπου AISI 304
  • Μεταφορική ταινία
  • Αποτελείται από θυρίδα εξόδου νερού, βάνα εξόδου νερού, μεντεσέδες ανύψωσης ταινίας για τον εύκολο καθαρισμό της
  • Μεταφορική ταινία εξόδου
  • Έλεγχος με κομβία κίνησης/παύσης
  • Ισχύς κινητήρα: 0,55 kW

Όλα τα μηχανήματα και οι κατασκευές της Μακέλης είναι κατασκευασμένα εξατομικευμένα στην εκάστοτε ανάγκη.

πλυντήριο ψαριών, πλυντήριο, πλυντήριο με μεταφορική ταινία, fish washing tank, fish washer, buffer, washer
Προβολή
Pet FoodΚόκκινο ΚρέαςΠουλερικάΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΨάρι

Κιμαδομηχανή νωπού – EKOMEX WP130

Η WP130 είναι μία αυτόματη κιμαδομηχανή γενικής χρήσης κατάλληλη για κοπή κιμά από νωπά και επιδερμικά παγωμένα προϊόντα.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα
  • Έλεγχος ταχύτητας για την εξασφάλιση της ροής της πρώτης ύλης
  • Στιβαρή κατασκευή
  • Υγειονομικός και εργονομικός σχεδιασμός για εύκολο καθαρισμό και συντήρηση
  • Λειτουργία φιλική προς το χρήστη

Τεχνικές προδιαγραφές

Χωρητικότητα χοάνης

70 l

Παραγωγικότητα

έως 2000 kg/h (ανάλογα το προϊόν και τη φόρτωση)

Κοπή

Ø 130 mm

Ισχύς

7,5 kW

Διαστάσεις

1400x950x1950 mm (με ανοιχτό καπάκι)

Επιπρόσθετες πληροφορίες

WP130 (επίσημη σελίδα)
EKOMEX
αυτόματη κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή για νωπό, κιμαδομηχανή για επιδερμικά παγωμέν, μηχανή κιμά, μηχανή παραγωγής κιμά, grinder, automatic grinder, ekomex grinder, grinder for fresh products, grinder for fresh meat, grinder for crust frozen meat, grinder for crust frozen products
Προβολή
Pet FoodΚόκκινο ΚρέαςΠουλερικάΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΨάρι

Κιμαδομηχανή – EKOMEX WW130

Η WW130 είναι μία αυτόματη κιμαδομηχανή κατάλληλη για κοπή κιμά από νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα έως – 8 °C.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα
  • Οθόνη αφής με έγχρωμα γραφικά
  • Προγραμματισμός παραμέτρων και καταγραφή μηνυμάτων
  • Ρυθμιζόμενη ταχύτητα λειτουργίας 
  • Υγειονομικός σχεδιασμός 
  • Υλικά υψηλής ποιότητας

Τεχνικές προδιαγραφές

Χωρητικότητα χοάνης

300 l

Παραγωγικότητα

έως 3000 kg/h (ανάλογα το προϊόν και τη φόρτωση)

Κοπή

Ø 130 mm

Κύριος κινητήρας / 2 ταχύτητες

11/17 kW

Κινητήρας κοχλία

2,6/3,1 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

1400x1450x1800 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

WW130 (επίσημη σελίδα)
EKOMEX
αυτόματη κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή για κατεψυγμένο, κιμαδομηχανή για -8, grinder for frozen, grinder, grinder for -8, automatic grinder
-1-200x210
Προβολή
Pet FoodΚόκκινο ΚρέαςΠουλερικάΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΨάρι

Κιμαδομηχανή – EKOMEX WW160

Η WW160 είναι μία αυτόματη κιμαδομηχανή κατάλληλη για κοπή κιμά από νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα έως – 12 °C.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα
  • Οθόνη αφής με έγχρωμα γραφικά
  • Προγραμματισμός παραμέτρων και καταγραφή μηνυμάτων
  • Ρυθμιζόμενη ταχύτητα λειτουργίας 
  • Υγειονομικός σχεδιασμός 
  • Υλικά υψηλής ποιότητας

Τεχνικές προδιαγραφές

Χωρητικότητα χοάνης

500 l

Παραγωγικότητα

έως 6000 kg/h (ανάλογα το προϊόν και τη φόρτωση)

Κοπή

Ø 160 mm

Κύριος κινητήρας / 2 ταχύτητες

26/37 kW

Κινητήρας κοχλία

1,5/1,9 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

1550x1650x2450 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

WW160 (επίσημη σελίδα)
EKOMEX
αυτόματη κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή για κατεψυγμένο, κιμαδομηχανή για -12, grinder for frozen, grinder, grinder for -12, automatic grinder
Προβολή
Pet FoodΚόκκινο ΚρέαςΠουλερικάΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΨάρι

Κιμαδομηχανή – EKOMEX WW200

Η WW200 είναι μία αυτόματη κιμαδομηχανή κατάλληλη για κοπή κιμά από νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα έως – 15 °C.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα
  • Οθόνη αφής με έγχρωμα γραφικά
  • Προγραμματισμός παραμέτρων και καταγραφή μηνυμάτων
  • Ρυθμιζόμενη ταχύτητα λειτουργίας 
  • Υγειονομικός σχεδιασμός 
  • Υλικά υψηλής ποιότητας

Τεχνικές προδιαγραφές

Χωρητικότητα χοάνης

500/800 l

Παραγωγικότητα

έως 10000 kg/h (ανάλογα το προϊόν και τη φόρτωση)

Κοπή

Ø 200 mm

Κύριος κινητήρας

55 kW

Κινητήρας κοχλία

1,5/1,9 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

1850x1850x2600 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

WW200 (επίσημη σελίδα)
EKOMEX
αυτόματη κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή για κατεψυγμένο, κιμαδομηχανή για -15, grinder for frozen, grinder, grinder for -15, automatic grinder
Προβολή
Pet FoodΚόκκινο ΚρέαςΠουλερικάΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΨάρι

Κιμαδομηχανή – EKOMEX WW280

Η WW280 είναι μία αυτόματη κιμαδομηχανή κατάλληλη για κοπή κιμά από νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα έως – 15 °C.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα
  • Οθόνη αφής με έγχρωμα γραφικά
  • Προγραμματισμός παραμέτρων και καταγραφή μηνυμάτων
  • Ρυθμιζόμενη ταχύτητα λειτουργίας 
  • Υγειονομικός σχεδιασμός 
  • Υλικά υψηλής ποιότητας

Τεχνικές προδιαγραφές

Χωρητικότητα χοάνης

480/760 l

Παραγωγικότητα

έως 15000 kg/h (ανάλογα το προϊόν και τη φόρτωση)

Κοπή

Ø 280 mm

Κύριος κινητήρας

90 kW

Κινητήρας κοχλία

5,5 kW

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

2000x2300x2800 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

WW280 (επίσημη σελίδα)
EKOMEX
αυτόματη κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή για κατεψυγμένο, κιμαδομηχανή για -15, grinder for frozen, grinder, grinder for -15, automatic grinder
Προβολή
RühleΕξοπλισμοίΙχθυοκαλλιέργεια / ΑλιεύματαΚόκκινο ΚρέαςΠουλερικάΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροετοιμασίαΠροϊόνταΨάρι

Μηχανή κοπής κατεψυγμένων block – Ruhle GR 50

Μηχανή κατάλληλη για την κοπή και τεμαχισμό κατεψυγμένων προϊόντων.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Κάθετο μαχαίρι
  • Πτυσσόμενο τραπέζι εργασίας
  • Μηχανικό σύστημα κίνησης
  • Σύστημα ανύψωσης

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):
1331/2566 x 891/2180 x 1490/1862 mm
Βάρος μηχανής:
630 kg
Απόδοση:
max 2500 kg/ h
Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):
680 x 440 x 250 mm
Θερμοκρασία κοπής:
-40°C – +80°C
Κοπές:
45 κοπές το λεπτό

σπαστήρας , κοπή , λωρίδες , κύβους , κυβοκοπτικό μηχάνημα , portion cutter , strip cutter , dicer

Επιπρόσθετες πληροφορίες

GR 50 (επίσημη σελίδα)
Rühle

Προβολή
MARELΠροετοιμασίαΨάρι

Σύστημα πλύσης CT 1612.10

Το σύστημα έκπλυσης CT 1612.10 ξεπλένει αποτελεσματικά τη λάσπη, το αίμα και τα βακτήρια από σολομό,πέστροφα και άλλα είδη ψαριών αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Μειωμένος κίνδυνος βακτηρίων
  • Ανακυκλοφορία νερού μέσω συστήματος φίλτρου
  • Αυτόματη έναρξη/διακοπή λειτουργίας ακροφυσίων νερού για μειωμένη κατανάλωση νερού
  • Ενσωματωμένο πρόγραμμα καθαρισμού
  • Υγειονομικός σχεδιασμός

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

CT 1612.10

CT 16.12.30
Παραγωγικότητα

15 – 30 ψάρια/λεπτό

40 – 60 ψάρια/λεπτό
Ισχύς

2,7 kW

3,3 kW
Κατανάλωση νερού

28 λίτρα/λεπτό

48 λίτρα/λεπτό
Βάρος

~500 kg

~650 kg

σύστημα πλύσης , πλύση σάλιου, έκπλυση σάλιου, πλύσιμο ψαριών, ξέπλυμα, deslimer, fish washer, slime washer

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Deslimer CT 1612 (επίσημη σελίδα)
BROCHURE
Marel

Προβολή
MARELΠροετοιμασίαΨάρι

Πλυντήριο φιλέτων CT 1636.20

Το πλυντήριο για φιλέτα ψαριού CT 1636.20 είναι κατάλληλο για την προετοιμασία των φιλέτων πριν τη συσκευασία ή την ψύξη.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Αποτελεσματικό και απαλό ξέπλυμα φιλέτων και από τις δύο πλευρές
  • Αυτόματη έναρξη και διακοπή λειτουργίας ακροφυσίων και φυσητήρα
  • Ρυθμιζόμενη ενισχυτική αντλία
  • Χαμηλή κατανάλωση νερού και ενέργειας
  • Εύκολος καθαρισμός

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Παραγωγικότητα   

20-40 φιλέτα/λεπτό
Κατανάλωση νερού

32 l/min
Ισχύς

7 kW
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

2300x1020x1600 mm
Βάρος

160 kg

πλυντήριο φιλέτων, ψάρια, καθαρισμός, fillet washer, fish

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Fillet Washer CT 1636.20 (επίσημη σελίδα)
BROCHURE
Marel

Προβολή
https://makelis.com/wp-content/uploads/2024/08/makelis-logo-png-no-backround-white.png

Η Μακέλης είναι μια τεχνική, κατασκευαστική και εμπορική εταιρεία όπου συγκαταλέγεται στους κορυφαίους προμηθευτές βιομηχανικού εξοπλισμού τροφίμων.

Πληροφορίες

Partner's Section

Χρήσιμα Links

Επικοινωνία

Κεντρικές Εγκαταστάσεις/ Κολοκοτρώνη 9, 145 68 Κρυονέρι Αττικής
+30 210 8161896
info@makelis.com
©2026 Makelis
Κατασκευή ιστοσελίδων Netstudio