Κοπή

Treif Κόκκινο Κρέας Κοπή Κυβοκοπτικά

Twister

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISTER είναι υψηλής αντοχής και έχει τη δυνατότητα να πετυχαίνει υψηλές παραγωγικότητες και αποτελέσματα.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Ευελιξία και κορυφαία απόδοση χάρη στις επιλογές συνεχούς και διακοπτόμενης κοπής και τη δυνατότητα μεμονωμένης ρύθμισης της ταχύτητας της λεπίδας
Βέλτιστη συμπίεση προϊόντος ως αποτέλεσμα του συστήματος αυτόματης προσυμπίεσης (AVS)
Απλοποίηση της δημιουργίας αντιγράφων ασφαλείας δεδομένων λόγω σύνδεσης USB

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα:	3,5 τόνοι ανά ώρα
Μέγιστo μήκος κοπής:	1-50 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ):	1902x1800x1282 mm
Επιλογές πλεγμάτων:	4/5/6/8/10/12/15/17/20/24/30/40/60/120 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Twister (επίσημη σελίδα)

Treif Κόκκινο Κρέας Κοπή Μπριζολοκόπτες

LION

Το κοπτικό μηχάνημα LION είναι κατάλληλο για την αποτελεσματική κοπή ευρείας γκάμας προϊόντων και πολλών εφαρμογών κοπής, όπως

χοιρινό κρέας με οστά καθώς και προϊόντα χωρίς οστά, όπως μπέικον, παϊδάκια, βόειο κρέας χωρίς οστά ή γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως νωπό τυρί, διατηρημένο με απλή ψύξη ή βαθιά κατάψυξη στους -4°C.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Οριζόντιος θάλαμος πλάτους 350 mmπου επιτρέπει την ομοιόμορφη τοποθέτηση ακόμη και μεγαλύτερων προϊόντων
Υψηλή απόδοση και ακρίβεια ακόμη και με προϊόντα με οστά
Αυξημένη παραγωγικότητα με υψηλή ταχύτητα
Βέλτιστη διαχείριση του προϊόντος
Υγειονομικός σχεδιασμός

Τεχνικά χαρακτηριστικά

	Lion F / FB	Lion E / EB
Μέγιστο μήκος κοπής	0.5-70 mm	0.5-250 mm
Κοπές ανά λεπτό (διπλή λεπίδα)	400	400
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	350×240 mm	350×240 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας	700 mm	700 mm
Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος / Πλάτος / Ύψος χωρίς ταινία	1890x1150x1550 mm	1890x1150x1550 mm
Μήκος / Πλάτος / Ύψος με ταινία	2690x1150x1550 mm	2690x1150x1550 mm
Προϊόντα	έως και -4 C	έως και -4 C

Τεχνικά χαρακτηριστικά

	Lion F / FB
Μέγιστο μήκος κοπής	0.5-70 mm
Κοπές ανά λεπτό (διπλή λεπίδα)	400
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	350×240 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας	700 mm
Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος / Πλάτος / Ύψος χωρίς ταινία	1890x1150x1550 mm
Μήκος / Πλάτος / Ύψος με ταινία	2690x1150x1550 mm
Προϊόντα	έως και -4 C

	Lion E / EB
Μέγιστο μήκος κοπής	0.5-250 mm
Κοπές ανά λεπτό (διπλή λεπίδα)	400
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	350×240 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας	700 mm
Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος / Πλάτος / Ύψος χωρίς ταινία	1890x1150x1550 mm
Μήκος / Πλάτος / Ύψος με ταινία	2690x1150x1550 mm
Προϊόντα	έως και -4 C

Επιπρόσθετες πληροφορίες

LION (επίσημη σελίδα)

Treif Κόκκινο Κρέας Κοπή Μπριζολοκόπτες

LION BACON

Το κοπτικό μηχάνημα Lion Bacon είναι κατάλληλο για ευρεία γκάμα προϊόντων όπως είναι το μπέικον. Μπορεί να διαχειριστεί προϊόντα κατεψυγμένα, νωπά, καπνιστά κ.α.

Χάρη στον σχεδιασμό του μπορεί να διαχειριστεί ακόμα και δύο προϊόντα στοιβαγμένα στον θάλαμο τεμαχίζοντας με ακρίβεια.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Δυνατότητα τοποθέτησης στοιβαγμένων προϊόντων με ακριβή τεμαχισμό
Η ειδική λαβή – gripperσυγκρατεί το προϊόν
Κοπή με ακρίβεια και ομοιομορφία στο πάχος της φέτας
Δυναμικό σύστημα τροφοδοσίας (DVS)
Υγειονομικός σχεδιασμός

Τεχνικά χαρακτηριστικά

	LION FB BACON	LION EB BACON
Μέγιστο μήκος κοπής	0.5-70 mm	0.5-250 mm
Μέγιστες κοπές ανά λεπτό	300	300
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	620 mm	620 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ)	2690x1150x1150 mm	2690x1150x1150 mm

Τεχνικά χαρακτηριστικά

	LION FB BACON
Μέγιστο μήκος κοπής	0.5-70 mm
Μέγιστες κοπές ανά λεπτό	300
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	620 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ)	2690x1150x1150 mm

	LION EB BACON
Μέγιστο μήκος κοπής	0.5-250 mm
Μέγιστες κοπές ανά λεπτό	300
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	620 mm
Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ)	2690x1150x1150 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

LION BACON (επίσημη σελίδα)

Treif Κόκκινο Κρέας Κοπή

Ο μπριζολοκόπτης PUMA μπορεί να επιτύχει έως και 400 κοπές το λεπτό με απόλυτη ακρίβεια. Μπορεί να διαχειριστεί νωπό ή επιδερμικά παγωμένο κρέας έως -4^οC με ή χωρίς οστά. Διαθέτει ειδικό σύστημα συγκράτησης του προϊόντος για μεγάλη δυναμικότητα και ακριβώς παράλληλα κομμένες φέτες. Ανάλογα με το μοντέλο μπορεί να διαχειριστεί προϊόντα με μήκος έως 1100mm.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Υψηλή απόδοση και ακρίβεια ακόμη και με προϊόντα με οστό
Γρήγορη και απλή λειτουργία μέσω οθόνης αφής. Σύνδεση USBγια δημιουργία αντιγράφων ασφαλείας δεδομένων και ενημερώσεις λογισμικού
Βέλτιστη αξιοποίηση του προϊόντος λόγω της βελτιστοποίησης των τελευταίων κομματιών (EB)
Έξυπνη βάση τροφοδοσίας προϊόντων. Για φέτες ομοιόμορφου πάχους επιτρέπει την συγχρονισμένη κοπή με συνεχή τροφοδοσία προϊόντος.
Βέλτιστη χρήση του προϊόντος, για παράδειγμα με διαχωρισμό του προϊόντος σε περιοχές κοπής (EB).
Γρήγορος και εύκολος καθαρισμός χάρη στη βέλτιστη υγιεινή και εργονομική σχεδίαση

Τεχνικά χαρακτηριστικά

	Puma F / FB	Puma E / EB
Μέγιστο μήκος κοπής	0.5-70 mm	0.5-250 mm
Κοπές ανά λεπτό (διπλή λεπίδα)	400	400
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	220×240 mm	220×240 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας	700 mm	700 mm
Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος / Πλάτος / Ύψος χωρίς ταινία	2110x900x1480 mm	2110x900x1480 mm
Μήκος / Πλάτος / Ύψος με ταινία	2750x900x1480 mm	2750x900x1480 mm
Προϊόντα	έως και -4 C	έως και -4 C

Τεχνικά χαρακτηριστικά

	Puma F / FB
Μέγιστο μήκος κοπής	0.5-70 mm
Κοπές ανά λεπτό (διπλή λεπίδα)	400
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	220×240 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας	700 mm
Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος / Πλάτος / Ύψος χωρίς ταινία	2110x900x1480 mm
Μήκος / Πλάτος / Ύψος με ταινία	2750x900x1480 mm
Προϊόντα	έως και -4 C

	Puma E / EB
Μέγιστο μήκος κοπής	0.5-250 mm
Κοπές ανά λεπτό (διπλή λεπίδα)	400
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	220×240 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας	700 mm
Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος / Πλάτος / Ύψος χωρίς ταινία	2110x900x1480 mm
Μήκος / Πλάτος / Ύψος με ταινία	2750x900x1480 mm
Προϊόντα	έως και -4 C

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Puma (επίσημη σελίδα)

Slicers Treif Κόκκινο Κρέας Κοπή

DIVIDER startUP

Το κοπτικό μηχάνημα Divider startUP αποτελεί το πιο entry level μηχάνημα στην κατηγορία του προσφέροντας ευέλικτες λύσεις.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Κοπή υψηλής ποιότητας
Απαιτείται ελάχιστη συντήρηση
Υγειονομικός σχεδιασμός
Ταυτόχρονος τεμαχισμός πολλών προϊόντων – ακόμη και διαφορετικών τύπων
Φιλικό προς το χρήστη λογισμικό με οθόνη αφής

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστo μήκος κοπής:	0.5–40 mm
Μέγιστη παραγωγικότητα:	900 κοπές/λεπτό
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας:	600 mm
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ):	280×160 mm
Μέγιστο ύψος στοίβαξης:	50 mm
Διαστάσεις μηχανήματος με ταινία εξόδου (ΜxΠ):	2400×940 mm

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστo μήκος κοπής:	0.5–40 mm
Μέγιστη παραγωγικότητα:	900 κοπές/λεπτό
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας:	600 mm
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ):	280×160 mm
Μέγιστο ύψος στοίβαξης:	50 mm
Διαστάσεις μηχανήματος με ταινία εξόδου (ΜxΠ):	2400×940 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

DIVIDER startUP (επίσημη σελίδα)

Slicers Treif Κόκκινο Κρέας Κοπή

Divider 660+

Το DIVIDER 660+ έχει τη δυνατότητα να επεξεργάζεται πολλαπλούς τύπους και σχήματα σε διάφορες διαμορφώσεις προϊόντων. Η μοναδική κλίση του άξονά του σε συνδυασμό με την καινοτόμο τεχνολογία λεπίδων Marel TREIF διασφαλίζει ότι ακόμη και οι πιο απαιτητικές πρώτες ύλες τεμαχίζονται στο βέλτιστο βαθμό.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Υψηλής ποιότητας κοπή
Υγειονομικός σχεδιασμός για υψηλές προδιαγραφές
Αυξημένη ισχύς και δυναμική κίνησης, ταχύτερος ρυθμός τροφοδοσίας, μειωμένοι μη παραγωγικοί χρόνοι, μέγιστη ασφάλεια διεργασιών, αυξημένη χωρητικότητα
Φιλική προς το χρήστη οθόνη 10″

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστο μήκος κοπής (mm)	0.5–25 mm
Μέγιστη παραγωγικότητα:	2640 κοπές/λεπτό
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας:	850 mm
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ):	320×130 ή 280×160 mm
Διαστάσεις μηχανήματος με ταινία εξόδου (ΜxΠ):	2522×981 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Divider 660+ (επίσημη σελίδα)

Treif Κόκκινο Κρέας Κοπή

Avitos

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα Avitos είναι κατάλληλο για την κοπή κατεψυγμένου κρέατος σε κύβους ή λωρίδες σε θερμοκρασία προϊόντος έως -18°C χωρίς pre-cutting.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Κοπή κατεψυγμένων μπλοκ κρέατος κ.λπ. στους -18°C
Κορυφαίο σχεδίαση για την καθοδήγηση του προϊόντος
Χωρίς pre-cutting: μέγιστη απόδοση και ασφάλεια χειριστή
Δυνατότητα φόρτωσης μέσω μεταφορικής ταινίας στη χοάνη ή χειροκίνητα.
Διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας του προϊόντος κατά τη διαδικασία κοπής
Υγειονομικός σχεδιασμός
Ασφαλής και απλή αλλαγή των κοπτικών εργαλείων λόγω του καροτσιού αλλαγής εργαλείων
Διαφορετικοί τρόποι απόρριψης
Περιστρεφόμενη οθόνη, θύρα USB, απομακρυσμένη συντήρηση

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα	2.0 τόνοι ανά ώρα
διαστάσεις θαλάμου κοπής (ΠxΥ)	210×620 mm
Μέγιστο μήκος κοπής	620 mm
Διαστάσεις προϊόντος (ΜxΠ)	120×150 – 200 mm
Διαστάσεις μηχανήματος
Μήκος	3511 mm
Πλάτος με μεταφορική ταινία / με χειροκίνητη φόρτωση	5241/2691 mm
Ύψος με μεταφορική ταινία / με χειροκίνητη φόρτωση	2415/2221 mm
Θερμοκρασία προϊόντος	έως και -18°C

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Avitos (επίσημη σελίδα)

Treif Κόκκινο Κρέας Κοπή Κυβοκοπτικά

TWISTER SP+

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISTER SP+ προσφέρει υψηλή παραγωγικότητα και απόδοση με έως και 3,5 t/h. Έχει τη δυνατότητα διαφορετικών επιλογών τροφοδοσίας, από χειροκίνητη, έως ημιαυτόματη και ακόμη και πλήρως αυτόματη.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Υψηλή παραγωγικότητα σε κύβους νωπών και θερμικά επεξεργασμένων προϊόντων
Δυνατότητα αυτοματοποίησης της διαδικασίας πετυχαίνοντας εξοικονόμηση κόστους και χρόνου
Ευελιξία και υψηλή απόδοση χάρη στην επιλογή μεταξύ συνεχούς και διακοπτόμενης κοπής
FlexRotationSystemγια βέλτιστες συνθήκες κοπής: εύκαμπτη, ρυθμιζόμενη ταχύτητα λεπίδας (μέγ. 400 rpm)
Εξαιρετικά απαλό, ακριβές κόψιμο σε κύβους ευαίσθητων προϊόντων χάρη στο πατενταρισμένο σετ πλέγματος απαλής κοπής (προαιρετικό)
Γρήγορη και απλή μετατροπή του TWISTERSP+ Standard σε έκδοση premium dicer και αντίστροφα
Αξιόπιστη προστασία έναντι του υδραυλικού λαδιού του κυλίνδρου τροφοδοσίας που εισέρχεται στον θάλαμο κοπής χάρη στον κύλινδρο υγιεινής (προαιρετικό)

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μέγιστη παραγωγικότητα	3,5 t/h
Μέγιστο μήκος κοπής	1-50 mm
Σύστημα περιστροφής λεπίδας	100 – 400 περιστροφές ανά λεπτό
Μέγεθος θαλάμου κοπής (ΠxΥ)	120×120 mm
Μέγιστο μήκος τροφοδοσίας	50 mm
Επιλογές πλεγμάτων	4/5/6/8/10/12/15/17/20/24 /30/40/60/120 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

TWISTER SP+ (επίσημη σελίδα)

Treif Γενικά Κόκκινο Κρέας Κοπή Κοπή Κυβοκοπτικά Πουλερικά

TWISTAS

Το κυβοκοπτικό μηχάνημα TWISTAS, προσφέρει σταθερά και βέλτιστα αποτελέσματα κοπής, τόσο με κατεψυγμένα κομμάτια κρέατος όσο και με νωπό κρέας. Ο ανοιχτός σχεδιασμός του επιτρέπει μια ποικιλία διαφορετικών εφαρμογών και διευκολύνει τις αλλαγές προϊόντων. Η οθόνη αφής 7″ και η θύρα USB προσφέρει επιπλέον βέλτιστη ευκολία χειρισμού.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Μήκος τροφοδοσίας	620 mm
Κοπές	έως και 1600 κοπές/λεπτό
Μήκος κοπής	50 mm
Ταχύτητα μαχαιριού	έως και 400 στροφές το λεπτό
Παραγωγικότητα	έως και 4000 κιλά/ώρα
Διαστάσεις θαλάμου (ΜxΠxΥ)	620x120x620 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

TWISTAS (επίσημη σελίδα)