LIMA

LIMA Επεξεργασία Πουλερικά

Μηχανές άλεσης κρέατος και απομάκρυνσης ιστών από οστά – Lima DD/DDS Range

Η σειρά DD/DDS & DDM/DDSM είναι ειδικά σχεδιασμένη για την αφαίρεση του κρέατος από τα οστά, όπως σφάγια κοτόπουλου ή γαλοπούλας, λαιμούς και ολόκληρα πτηνά. Κατά την διαδικασία επιτυγχάνεται βέλτιστη απόδοση με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, υψηλά τεχνικά χαρακτηριστικά και υγειονομική διαδικασία.

Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων DDM/DDSM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.

H Lima προσφέρει 46 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 15.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Τελικό προϊόν: Αποστεωμένα και αλεσμένα πουλερικά υψηλής ποιότητας
Χαμηλή πίεση
Χαμηλή αύξηση της θερμοκρασίας
Ήπιος χειρισμός προϊόντων
Δεν απαιτείται προάλεσμα ακόμη και σε μεγάλα κομμάτια πρώτης ύλης
Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μικρό αποτύπωμα
Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
Η ειδικά σχεδιασμένη χοάνη και η χαμηλή ταχύτητα περιστροφής διατηρούν τα χαρακτηριστικά της α’ ύλης
Διαφορετικές επιλογές φίλτρων, ανάλογα με το προϊόν

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Deboners /Desinewers DD/DDS & DDM/DDSM Range (επίσημη σελίδα)

Deboners DSP & DSPM Range (επίσημη σελίδα)

Μηχανή διαχωρισμού κρέατος από σκληρά οστά – Lima DSP & DSPM Range

Οι μηχανές της σειράς DSP & DSPM της Lima έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το κρέας από τα σκληρά οστά, όπως για παράδειγμα από τα οστά χοιρινού κρέατος, ώστε να παραχθεί δομημένο κρέας υψηλής ποιότητας με βέλτιστη απόδοση και χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.

Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων DSPM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.

Η Lima προσφέρει 14 διαφορετικά μοντέλα στη γκάμα DSP/DSPM που κυμαίνεται από 300kg/h (600lbs/h) εώς 15.000kg/h (33.000lbs/h).

Ειδικά χαρακτηριστικά

Χαμηλή πίεση
Υψηλής ποιότητας τελικό προϊόν
Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο
Δεν απαιτείται προ-άλεσμα ούτε προεπιλογή μεγέθους
Κλειστή διαμόρφωση φίλτρου με σωλήνα μεταφοράς για το αποστεωμένο κρέας
Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μικρό αποτύπωμα
Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
Σύστημα βραχιόνων προ-σπάσεως για οστά μεγάλου μεγέθους (για παράδειγμα χοιρινή ραχοκοκαλιά) χωρίς προκαθορισμό του μεγέθους πριν την τροφοδοσία της χοάνης

Επιπρόσθετες πληροφορίες

LIMA Επεξεργασία Πουλερικά

Μηχανές άλεσης κρέατος και απομάκρυνσης ιστών από οστά – Lima GD & GDM Range

Οι μηχανές της σειράς GD & GDM είναι ειδικά σχεδιασμένες για την άλεση και την απομάκρυνση ιστών από πρώτη ύλη κρέατος πουλερικών (χωρίς οστά), όπως για παράδειγμα κοτόπουλου και γαλοπούλας, κρέας μηρού και κνήμη ή και άλλα κομμάτια.

Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων GM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα anti-bridging που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας.

Η Lima προσφέρει 38 διαφορετικά μοντέλα από 100 εώς 13000kg/h ώστε να ταιριάξει στις εκάστοτε απαιτήσεις.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Ειδικά σχεδιασμένο για κρέας πουλερικών χωρίς οστά
Πολύ υψηλής ποιότητας αλεσμένο κρέας πουλερικών
Υψηλή απόδοση
Χαμηλή πίεση
Χαμηλή αύξηση θερμοκρασίας
Ανοιχτό φίλτρο (προαιρετικά)
Προστασία από κλειστό στήριγμα με μεταφορά μέσω σωλήνα
Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μικρό αποτύπωμα
Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
Η ειδικά σχεδιασμένη χοάνη και η χαμηλή ταχύτητα περιστροφής διατηρούν τα χαρακτηριστικά της α’ ύλης
Διαφορετικές επιλογές φίλτρων, ανάλογα με το προϊόν

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Grinders/ Desinewers GD & GDM Poultry Range (επίσημη σελίδα)

Grinders - Desinewers DD/ DDS & DDM/ DDSM & GD/ GDM Red meat range (επίσημη σελίδα)

Μηχανές άλεσης κρέατος και απομάκρυνσης ιστών από οστα – Lima DD/ DDS & GD Range

Οι μηχανές της σειράς DD/DDS & DDM/DDSM είναι ειδικά σχεδιασμένες για την άλεση και την απομάκρυνση ιστών από πρώτη ύλη κόκκινου κρέατος (χωρίς οστά). Κατά την διαδικασία επιτυγχάνεται βέλτιστη απόδοση με υψηλά τεχνικά χαρακτηριστικά και υγειονομική διαδικασία.

Η σειρά μοντέλων DDM/DDSM & GD/ GDM είναι εξοπλισμένες με σύστημα βραχίονα για την αφαίρεση του κρέατος που τροφοδοτείται σε μεγάλες ποσότητες στη χοάνη.

H Lima προσφέρει 84 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 13.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Τελικό προϊόν: Αλεσμένο και καλά δομημένο κόκκινο, βόειο και χοιρινό κρέας υψηλής ποιότητας
Πολύ υψηλή απόδοση
Χαμηλή πίεση
Χαμηλή αύξηση της θερμοκρασίας
Ήπιος χειρισμός προϊόντων
Δεν απαιτείται προάλεσμα ακόμη και σε μεγάλα κομμάτια πρώτης ύλης
Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μικρό αποτύπωμα
Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
Ειδικά σχεδιασμένα εργαλεία που επιτρέπουν τη χαμηλότερη δυνατή πίεση στην α’ ύλη
Ειδικά σχεδιασμένη χοάνη και χαμηλή ταχύτητα περιστροφής που διατηρούν τα χαρακτηριστικά της α’ ύλης
Διαφορετικές επιλογές φίλτρων, ανάλογα με το προϊόν

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Fat Skin Separators C & CM Range (επίσημη σελίδα)

Μηχανές διαχωρισμού κρέατος από λίπος/δέρμα – Lima C & CM Range

Οι μηχανές της σειράς C & CM της Lima είναι σχεδιασμένες για τον διαχωρισμό λίπους/δέρματος χοιρινού κρέατος. Η απόδοση του λίπους μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα σύμφωνα με τις απαιτήσεις του κάθε πελάτη.

Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων CM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.

Η Lima προσφέρει 8 διαφορετικά μοντέλα για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την απόδοση που επιθυμεί ο κάθε πελάτης.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μικρό αποτύπωμα
Φιλική λειτουργία προς τον χειριστή
Δεν απαιτείται προ-κοπή ακόμη και σε υπερμεγέθη κομμάτια δέρματος
Προστασία από κλειστό στήριγμα με μεταφορά μέσω σωλήνα

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Beef Meat Bone Separators BSP & BSPM Range (επίσημη σελίδα)

Μηχανές διαχωρισμού χαμηλής πίεσης – Lima BSP & BSPM Range

Οι μηχανές της σειράς BSP & BSPM της Lima έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το βόειο κρέας από τα οστά έτσι ώστε να λαμβάνεται υψηλής ποιότητας δομημένο βόειο κρέας.

Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων BSPM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.

H Lima προσφέρει 6 διαφορετικά μοντέλα από 1500 έως 6.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Χαμηλή πίεση
Υψηλή απόδοση
Χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο
Προστασία διαχωρισμένου κρέατος από κλειστό στήριγμα και μεταφορά μέσω σωλήνα
Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μικρό αποτύπωμα
Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας

Επιπρόσθετες πληροφορίες