Φορμαριστική μηχανή RevoPortioner
Φορμαριστική μηχανή χαμηλής πίεσης της Marel για παραγωγή προϊόντων ομοιόμορφου σχήματος, με ακρίβεια βάρους και με υψηλή ποιότητα και παραγωγικότητα.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Φορμαριστική μηχανή χαμηλής πίεσης της Marel για παραγωγή προϊόντων ομοιόμορφου σχήματος, με ακρίβεια βάρους και με υψηλή ποιότητα και παραγωγικότητα.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Φορμαριστική μηχανή υψηλής πίεσης της Marel για μεγάλη ποικιλία προϊόντων όπως: κεφτεδάκια, σνίτσελ, burgers, nuggets και ολόκληρα κομμάτια.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Μηχανή παραγωγής λουκάνικων για γέμιση, σύνδεση και κρέμασμα με περίβλημα κυτταρίνης και κολλαγόνου.
Κυτταρίνη/Πολυαμίδιο Κολλαγόνο 14-34 mm 14-34 mm 60-360 mm 60-360 mm 3000 kg/h 1500 kg/h 430/530 mm 430/530 mm
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Περίβλημα
Εύρος διαμετρήματος λουκάνικου
Μήκος λουκάνικου (σε βήματα των 10 mm)
Μέγιστη παραγωγικότητα
Μέγιστο μήκος περιβλήματος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το FlexLinker μπορεί παράγει λουκάνικα με περίβλημα κολλαγόνου ή κυτταρίνης πλήρως αυτόματα. Τα λουκάνικα με φυσικό περίβλημα παράγονται ημιαυτόματα. Με μία συνεχή κίνηση, το FlexLinker παράγει σειρές από λουκάνικα σταθερού μήκους και βάρους ανά λουκάνικο. Αυτή η συνεχής σύνδεση έχει ως αποτέλεσμα την ελαχιστοποίηση της φύρας.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Η Oscar 20L είναι μία αυτόματη και υδραυλική γεμιστική μηχανή. Είναι φορητή και ευέλικτη ώστε να τοποθετείται οπουδήποτε απαιτείται στην παραγωγή. Εκτός από την παραγωγή κλασικών προϊόντων αλλαντικών, το Oscar 20 χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή προϊόντων ντελικατέσεν.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Χωρητικότητα κυλίνδρου
20 l
Μεικτό Βάρος
150 kg
Ισχύς
0,75 kW
Παροχή Ρεύματος
400V, 50Hz, 3phase
Διαστάσεις (ΥxΜxΠ)
105x50x60 cm
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Η MF30-4 είναι μία υδραυλική και αυτόματη γεμιστική μηχανή 30 λίτρων. Σχεδιασμένη σύμφωνα με τις απαιτήσεις ασφάλειας και υγιεινής των κανονισμών CE.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Χωρητικότητα κυλίνδρου
30 l
Μεικτό Βάρος
300 kg
Ισχύς
1,1 kW
Παροχή Ρεύματος
400V, 50Hz, 3phase
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Πλήρως ηλεκτρονική αυτόματη γεμιστική μηχανή, κατάλληλη για όλους τους τύπους λουκάνικων και για ευθεία πλήρωση, μεριδοποίηση και σύνδεση με όλα τα είδη περιβλήματος. Η φαρδιά και εξαιρετικά μικρού μήκους έξοδος φροντίζει για ένα καλό φινίρισμα του κρέατος και κυρίως του λουκάνικου.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Τεχνικά Xαρακτηριστικά
Χωρητικότητα κυλίνδρου
30l
Μεικτό Βάρος
300 kg
Ισχύς
3,3 kW
Παροχή Ρεύματος
400V, 50Hz, 3phase
Παραγωγικότητα
Έως 250 portions/min
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Οι F-LINE F40, F52 και F60 είναι οι βασικές γεμιστικές κενού της FREY. Κατάλληλες για την σύνδεση με όλο τον συμπληρωματικό εξοπλισμό για την παραγωγή μπιφτεκιών, λουκάνικων και λοιπών κρεατοσκευασμάτων. Η αντλία κενού τραβάει τις φυσαλίδες αέρα (κενού) από το προϊόν για την υψηλή ποιότητα του λουκάνικου.
F-40 40 l 1900 kg/h 30 bar 82 g 8 0,1-99.999g
F-52 25/90 l 2500 kg/h 40 bar 82 g 8 0,1-99.999g
F-60 25/90 l 2900 kg/h 40 bar 82 g 8 0,1-99.999g
Ειδικά χαρακτηριστικά
Τεχνικά Xαρακτηριστικά
F-LINE
F-40
F-52
F-60
Χωρητικότητα
40 l
25/90 l
25/90 l
Μέγιστη Παραγωγικότητα
1900 kg/h
2500 kg/h
2900 kg/h
Πίεση γεμίσματος
30 bar
40 bar
40 bar
Χωρητικότητα θαλάμου
82 g
82 g
82 g
Θάλαμοι γεμίσματος
8
8
8
Εύρος μερίδων
0,1-99.999g
0,1-99.999g
0,1-99.999g
Παροχή Ρεύματος
3Ph./PE, 400V, 50/60Hz
3Ph./PE, 400V, 50/60Hz
3Ph./PE, 400V, 50/60Hz
Ισχύς αναρρόφησης αντλίας κενού
16 m/h
16 m/h
16 m/h
Βάρος
380 Kg
430 Kg
430 Kg
Ταχύτητα κοπής
300 port/min.
450 port/min.
530 port/min.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
F-LINE
Χωρητικότητα
Μέγιστη Παραγωγικότητα
Πίεση γεμίσματος
Χωρητικότητα θαλάμου
Θάλαμοι γεμίσματος
Εύρος μερίδων
F-LINE
Χωρητικότητα
Μέγιστη Παραγωγικότητα
Πίεση γεμίσματος
Χωρητικότητα θαλάμου
Θάλαμοι γεμίσματος
Εύρος μερίδων
F-LINE
Χωρητικότητα
Μέγιστη Παραγωγικότητα
Πίεση γεμίσματος
Χωρητικότητα θαλάμου
Θάλαμοι γεμίσματος
Εύρος μερίδων
Επιπρόσθετες πληροφορίες