Κόκκινο Κρέας

Το κοπτικό μηχάνημα της Marel V-Cut 300 είναι κατάλληλο για κοπή-μεριδοποίηση κρέατος χοιρινού, βοδινού και αρνιού. Ευέλικτο σύστημα για κοπή σε φέτες ή κύβους σε σταθερό βάρος ή πάχος. Κατάλληλο και για κοπή κρέατος με οστά.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Μεγάλο εύρος εφαρμογών
  • Εναλλαγή μεταξύ προϊόντων σε δευτερόλεπτα
  • Υψηλή παραγωγικότητα
  • Υψηλή ασφάλεια για τον χειριστή
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Διατάσεις (ΜxΠxΥ)

1871x1842x3650 mm

Βάρος

1900 kg

μηχάνημα για κοπή, μεριδοποίηση, πουλερικά, κρέας, αρνιά, σταθερό βάρος και σχήμα, για φρέσκα και επιδερμικά παγωμένα, portion cutting machine for meat ,poultry, fixed weight and shape, for fresh and crust frozen products

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Φορμαριστική μηχανή χαμηλής πίεσης της Marel για παραγωγή προϊόντων ομοιόμορφου σχήματος, με ακρίβεια βάρους και με υψηλή ποιότητα και παραγωγικότητα.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ομοιόμορφο σχήμα και ακριβές βάρος
  • Μέγιστη απώλεια προϊόντος 0.3%
  • Ατελείωτη ποικιλία σχημάτων προϊόντων 2D και 3D
  • Δεν απαιτείτε η χρήση νερού για την απελευθέρωση του προϊόντος
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Εύκολος καθαρισμός
  • Διατίθεται σε διάφορα πλάτη ταινίας, με μέγιστη παραγωγικότητα έως 8.000 kg/h

https://makelis.com/wp-content/uploads/2024/04/revoportioner-series-food-forming-machines-scaled.jpg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Φορμαριστική μηχανή χαμηλής πίεσης της Marel για γεμιστά και μη προϊόντα για χειροποίητη εμφάνιση.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Πολλαπλές επιλογές φορμαρίσματος
  • Ελαχιστοποίηση της φύρας
  • Ιδανικό για μη γεμιστά προϊόντα όπως μπιφτέκια
  • Ιδανικό για γεμιστά προϊόντα όπως Cordon Bleu
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Εύκολος καθαρισμός

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Φορμαριστική μηχανή υψηλής πίεσης της Marel για μεγάλη ποικιλία προϊόντων όπως: κεφτεδάκια, σνίτσελ, burgers, nuggets και ολόκληρα κομμάτια.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακριβής μεριδοποίηση
  • Υψηλή χωρητικότητα
  • Μεγάλη ποικιλία μορφών και προϊόντων
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
  • Εύκολος καθαρισμός

φορμαριστική μηχανή, μηχανή μορφοποίησης, σνίτσελ, burgers, nuggets, ολόκληρα κομμάτια κρέατος, κόκκινο κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κοτόπουλα, ψάρια, forming machine, schnitzel, burger,

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Σύστημα διαλογής περιεκτών ανάλογα με το βάρος, τον αριθμό ή συνδυασμός και των δύο.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Εργονομικός σχεδιασμός
  • Ιχνηλασιμότητα
  • Διαχωρισμός με σταθερό βάρος ή αριθμό περιεκτών ή συνδυασμός και των δύο
  • Εύκολη απόρριψη και αντικατάσταση μη αποδεκτών συσκευασιών

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Σύστημα κατάλληλο για τον διαχωρισμό περιεκτών ανάλογα με το βάρος, τον αριθμό ή συνδυασμός και των δύο.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Εργονομικός σχεδιασμός
  • Ιχνηλασιμότητα
  • Διαχωρισμός με σταθερό βάρος ή αριθμό περιεκτών
  • Εύκολη απόρριψη και αντικατάσταση μη αποδεκτών συσκευασιών

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το Multi-Lane converger είναι κατάλληλο για τη σύγκλιση προϊόντων από πολλαπλές γραμμές σε μία. Πλήρως ρυθμιζόμενο από 2 έως έξι γραμμές.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Παρακολούθηση γραμμής και ανατροφοδότηση
  • Έως και 180 συσκευασίες το λεπτό
  • Εύκολη και γρήγορη ρύθμιση για διαφορετικά προϊόντα
  • Εύκολος καθαρισμός

Συστήμα σύγκλισης περιεκτών, σύγκλιση περιεκτών, lane converger, tray converger

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το Pack Turner γυρνάει τις συσκευασίες σε wide-edge leading για τη σωστή τροφοδοσία σε ετικετέζα. Αυτή η συμπληρωματική μονάδα ενσωματώνεται εύκολα σε μια γραμμή συσκευασίας, μειώνοντας τον χειροκίνητο χειρισμό και αυξάνοντας την απόδοση της γραμμής.

περιστροφή, τροφοδοσία, ετικετέζα, μηχανή περιστροφής και τροφοδοσίας, γραμμή παραγωγής, tray turner, turner, pack turner

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Το σύστημα έγχυσης άλμης IN 33-430 έχει σχεδιαστεί για έγχυση άλμης ή υγρού ενίσχυσης γεύσης σε νωπό κρέας.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Έγχυση άλμης με χαμηλή πίεση
  • Ελαχιστοποίηση της φύρας
  • Μειωμένα κόστη συντήρησης και λειτουργίας
  • Εργονομικός και υγειονομικός σχεδιασμός
  • Καθαρισμός CIP
  • Έγχρωμη οθόνη αφής

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Αριθμός βελόνων

205

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

3297x1941x1352  mm

Ισχύς

10 kW

Βάρος 

1069 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η φορμαριστική μηχανή PremiumFormer είναι κατάλληλη για τη δημιουργία υψηλής ποιότητας burgers σε διαφορετικά είδη και σχήματα.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Υψηλή ποιότητα προϊόντος
  • Υψηλή ευελιξία
  • Σταθερότητα προϊόντος και ακρίβεια βάρους
  • Δεν χρησιμοποιείται νερό
  • Έως και 6000 κύκλους την ώρα

Επιπρόσθετες πληροφορίες