Προϊόντα

Οι μηχανές της σειράς BSP & BSPM της Lima έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το βόειο κρέας από τα οστά έτσι ώστε να λαμβάνεται υψηλής ποιότητας δομημένο βόειο κρέας.

Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων BSPM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.

H Lima προσφέρει 6 διαφορετικά μοντέλα από 1500 έως 6.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του  προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Χαμηλή πίεση
  • Υψηλή απόδοση
  • Χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο
  • Προστασία διαχωρισμένου κρέατος από κλειστό στήριγμα και μεταφορά μέσω σωλήνα
  • Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
  • Μικρό αποτύπωμα
  • Λειτουργία φιλική προς το χρήστη
  • Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας

μηχανή διαχωρισμού, διαχωρισμός, διαχωρισμός κρέατος από οστό, για βόειο κρέας, για μοσχάρι, για βοδινά, διαχωρισμός από κόκκαλα, meat harvester, minced meat, meat harvest from bones, for beef, beef meat

Η Marel διαθέτει μια ευέλικτη γκάμα μίξερ, που περιλαμβάνει μίξερς μονού και διπλού άξονα. Αυτά τα μηχανήματα ανάμειξης είναι κατάλληλα για τη διαχείριση μεγάλου όγκου παραγωγής με χωρητικότητες δεξαμενής από 500 έως 7.000 λίτρα.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Γρήγορη, απαλή και ομοιογενής διαδικασία ανάμειξης
  • Εύκολος έλεγχος προγραμματισμού
  • Υγειονομικός σχεδιασμός
  • Ελάχιστη συντήρηση

Μοντέλα

μίξερ marel, μίξερ, μονού άξονα, διπλού άξονα, marel mixers, mixer , single shaft, double shaft

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η ευέλικτη, ολοκληρωμένη σειρά κιμαδομηχανών της Marel είναι σχεδιασμένη για υψηλή παραγωγή κιμά από κόκκινο κρέας και πουλερικών.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κατάλληλες για όλα τα κρέατα ανεξαρτήτως σχήματος ή μεγέθους, κατεψυγμένα ή όχι
  • Υψηλή παραγωγικότητα
  • Μονό ή διπλό σετ μαχαιριών
  • Στιβαρή κατασκευή
  • Υγειονομικός σχεδιασμός

Μοντέλα

κιμαδομηχανές, κιμαδομηχανή, για φρέσκα προϊόντα, για νωπά προϊόντα,παγωμένα προϊόντα , κατεψυγμένα προϊόντα,grinders, grinder, for frozen products, for fresh products

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Οι μηχανές της Marel για ανάμειξη και άλεσμα είναι σχεδιασμένες για βιομηχανική χρήση και εξασφαλίζουν μια γρήγορη, απαλή και ομοιογενή διαδικασία ανάμειξης.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Συνδυασμός αλέσματος και ανάμειξης
  • Κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα
  • Υψηλή χωρητικότητα
  • Υγειονομικός και εργονομικός σχεδιασμός
  • Στιβαρή κατασκευή
  • Υψηλή ευελιξία
  • Διαθέσιμες και με σύστημα απομάκρυνσης οστών
  • Διαθέσιμοι όγκοι ανάμειξης: 700, 1200, 1700, 2200, 2700 mm

Μίξερ, κιμαδομηχανή, κιμαδομηχανή μίξερ, μίξερ κιμαδομηχανή, mixer, grinder, mixer-grinder

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η αποδερματική μηχανή MS1355 είναι κατάλληλη για την επεξεργασία σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Εύκολος χειρισμός, ρύθμιση και συντήρηση
  • Υψηλή απόδοση αποδερμάτωσης
  • Υψηλή ασφάλεια χειριστή
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μήκος κοπής

355 mm

Πάχος κοπής

0,5 – 5 mm

Κατανάλωση νερού

10 l/min

Παροχή αέρα

8 bar

Διαστάσεις

1732x856x1250 mm

Ισχύς

1,1 kW

Βάρος

425 kg

Η αποδερματική μηχανή διπλής ταινίας MS1710 είναι κατάλληλη για την επεξεργασία σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Εύκολος χειρισμός, ρύθμιση και συντήρηση
  • Υψηλή απόδοση αποδερμάτωσης
  • Υψηλή ασφάλεια χειριστή
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μήκος κοπής

2×355 mm

Πάχος κοπής

0,5 – 5 mm

Κατανάλωση νερού

15 l/min

Παροχή αέρα

8 bar

Διαστάσεις

1732x1422x1250 mm

Ισχύς

1,1 kW

Βάρος

725 kg

Οι μηχανές αφαίρεσης κεφαλής  HS – 10/20 της Pisces είναι κατάλληλες για την επίτευξη ευθείας κοπής “Straight Cut” υπό γωνία.

Οι μηχανές έχουν δυνατότητα ρύθμισης της θέσης κοπής ανάλογα με το μέγεθος και τη μορφολογία του ψαριού, με αποτέλεσμα να γίνεται η κοπή του κεφαλιού στο κατάλληλο σημείο για τη λιγότερη δυνατή φύρα.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κοπή ακριβείας
  • Υγειονομικός σχεδιασμός
  • Απαλός χειρισμός ψαριών
  • Λειτουργία και συντήρηση φιλική προς το χρήστη
  • Χαμηλό κόστος λειτουργίας και συντήρησης
  • Στιβαρό σχεδιασμός
  • Μικρό αποτύπωμα
  • Εύκολη και γρήγορη ρύθμιση για διαφορετικά μεγέθη ψαριών

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

HS – 10

HS – 20

Μέγεθος Ψαριών

113 – 454 g

340 – 2700 g

Παραγωγικότητα

60 ψάρια/λεπτό

55 ψάρια/λεπτό

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

2340x860x1190 mm

2340x860x1190 mm

Ισχύς

1,3 kW

Σύνδεση νερού

½

Κατανάλωση νερού

7,6 l/min

μηχανή κοπής κεφαλιού, αποκεφαλιστικό, αφαίρεση κεφαλής, head removal, head cutter, beheading, deheading, straight cut

Οι μετρητές Macro και Micro της VAKI χρησιμοποιούνται όταν μεταφέρονται τα ψάρια από ιχθυοτροφεία ή για ακριβείς λειτουργίες ελέγχου των αποθεμάτων κατά τη μετακίνηση ή ταξινόμηση. Αυτοί οι μετρητές μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένων των σκαφών, των ελικοπτέρων και των φορτηγών μεταφορών. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παροχή πληροφοριών για τα αποθέματα κατά τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης.

μετρητής ζωντανών ψαριών, live fish counter , micro, micro

Ο μετρητής Macro έχει την δυνατότητα να μετράει από ψάρι (γόνο) της τάξης των 0,1 γραμμαρίων έως και ψάρια 400 γραμμάριων με πλάτος με περιοχή μέτρησης πλάτους 1000 mm . Με δυναμικότητα 200000 γόνων ή 1000000 ψαριών 1 γραμμαρίου την ώρα. Διαθέτει 1 ή 4 κανάλια.

https://makelis.com/wp-content/uploads/2024/12/Vaki-myndir-Nano-Counter-scaled.jpg

Ο μετρητής Micro έχει την δυνατότητα να μετράει από ψάρι (γόνο) της τάξης των 0,1 γραμμαρίων έως και ψάρια  200 γραμμάριων με περιοχή μέτρησης πλάτους 500 mm. Με δυναμικότητα 500000 ψαριών 1 γραμμαρίου την ώρα. Διαθέτει 1 ή 3 κανάλια.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακρίβεια μέτρησης
  • Υψηλή δυναμικότητα
  • Οι εικόνες αποθηκεύονται για επιβεβαίωση
  • Αναφορά μέτρησης
  • Σήμανση υπερφόρτωσης
  • Αφαιρούμενη κεφαλή μέτρησης για συντήρηση ή αποθήκευση
  • Δυνατότητα απομακρυσμένου ελέγχου
  • Δυνατότητα υπολογισμού μέσου βάρους και μεγέθους σε δείγμα ψαριών
  • Τα ψάρια βρίσκονται μέσα στο νερό σε όλο το διάστημα της καταμέτρησης

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Ο μετρητής Nano της Vaki είναι κατάλληλος για υψηλής ταχύτητας διαλογή μεγάλου αριθμού ζωντανών ψαριών. Μπορεί να επεξεργαστεί ψάρια από 0.05g. Ο μετρητής Nano έχει δυναμικότητα 200.000 ψάρια/ώρα για γόνους του ενός γραμμαρίου.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακρίβεια μέτρησης για γόνους από 0,05 g
  • Υψηλή δυναμικότητα 200000 ψάρια/ώρα
  • Οι εικόνες αποθηκεύονται για επιβεβαίωση
  • Αναφορά μέτρησης
  • Σήμανση υπερφόρτωσης
  • Δυνατότητα απομακρυσμένου ελέγχου
  • Τα ψάρια βρίσκονται μέσα στο νερό σε όλο το διάστημα της καταμέτρησης

μετρητής ζωντανών ψαριών, live fish counter , nano

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγεθος ψαριών

0,05 – 30 g

Δυναμικότητα για ψάρια 1g

200000 ψάρια/ώρα

Ακρίβεια

99%

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

1500x700x1600 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Ο μετρητής Exel της VAKI είναι ο μεγαλύτερος μετρητής ψαριών στη σειρά Macro. Διαθέτει περιοχή μέτρησης πλάτους 1200 mm και έχει 25% μεγαλύτερη δυναμικότητα από τον τυπικό μετρητή Macro, Διαθέτει 1 ή 4 κανάλια. Τα ψάρια μεταφέρονται απαλά στο νερό στην περιοχή σάρωσης όπου καταγράφονται τα περιγράμματα. Χρησιμοποιείται προσαρμοσμένο λογισμικό για την ανάλυση και την καταμέτρηση κάθε εικόνας. Ακόμη και στη μέγιστη δυναμικότητα, ο μετρητής είναι εξαιρετικά ακριβής – πάνω από 99%.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακρίβεια μέτρησης
  • Υψηλή δυναμικότητα
  • Οι εικόνες αποθηκεύονται για επιβεβαίωση
  • Αναφορά μέτρησης
  • Σήμανση υπερφόρτωσης
  • Αφαιρούμενη κεφαλή μέτρησης για συντήρηση ή αποθήκευση
  • Δυνατότητα απομακρυσμένου ελέγχου
  • Τα ψάρια βρίσκονται μέσα στο νερό σε όλο το διάστημα της καταμέτρησης

μετρητής ζωντανών ψαριών, live fish counter , macro, exel,micro

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγεθος ψαριών

0,2 – 800 g

Δυναμικότητα
Ψάρια 1g

1250000 ψάρια/ώρα

Ψάρια 50g

250000 ψάρια/ώρα

Ακρίβεια

99%

Επιπρόσθετες πληροφορίες