Το RevoBreader είναι ένα ευέλικτο μηχάνημα παναρίσματος πολλαπλών χρήσεων που προσφέρει λειτουργία επίπεδης επιφάνειας και λειτουργία τυμπάνου.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το RevoCrumb παράγει προϊόντα με βέλτιστη κατανομή παναρίσματος σε όλες τις πλευρές του προϊόντος.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Μηχανή κατάλληλη για την κοπή και τεμαχισμό κατεψυγμένων προϊόντων.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Τεχνικές προδιαγραφές
Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):
1331/2566 x 891/2180 x 1490/1862 mm
Βάρος μηχανής:
630 kg
Απόδοση:
max 2500 kg/ h
Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):
680 x 440 x 250 mm
Θερμοκρασία κοπής:
-40°C – +80°C
Κοπές:
45 κοπές το λεπτό
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το σύστημα έκπλυσης CT 1612.10 ξεπλένει αποτελεσματικά τη λάσπη, το αίμα και τα βακτήρια από σολομό,πέστροφα και άλλα είδη ψαριών αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.
CT 1612.10 CT 16.12.30 15 – 30 ψάρια/λεπτό 40 – 60 ψάρια/λεπτό 2,7 kW 3,3 kW 28 λίτρα/λεπτό 48 λίτρα/λεπτό ~500 kg ~650 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Παραγωγικότητα
Ισχύς
Κατανάλωση νερού
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το πλυντήριο για φιλέτα ψαριού CT 1636.20 είναι κατάλληλο για την προετοιμασία των φιλέτων πριν τη συσκευασία ή την ψύξη.
20-40 φιλέτα/λεπτό 32 l/min 7 kW 2300x1020x1600 mm 160 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Παραγωγικότητα
Κατανάλωση νερού
Ισχύς
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Ο διανομέας αλατιού και μπαχαρικών CT 1403.25 είναι κατάλληλος για φιλέτα ψαριού. Το μηχάνημα μπορεί να διαχειριστεί αλάτι, μείγματα ζάχαρης /αλατιού και διάφορα μπαχαρικά.
έως και 40 φιλέτα/λεπτό 0,5 – 4 kg 50 mm ~50 kg 0,65 kW ~210 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Παραγωγικότητα
Εύρος φιλέτων
Μέγιστο ύψος φιλέτου
Χωρητικότητα δεξαμενής
Ισχύς
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες