Επεξεργασία

Maja Επεξεργασία Ιχθυοκαλλιέργεια / Αλιεύματα

Ξελαρδιάστρα Maja ESB 4434

Οι ξελαρδιάστρες MAJA ESB είναι αυτόματες μηχανές κατάλληλες για την αποτελεσματική αποδερμάτωση κομματιών χοιρινού κρέατος, πουλερικών και ψαριών.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Εύκολος χειρισμός, ρύθμιση και συντήρηση
Υψηλή απόδοση αποδερμάτωσης
Πολλαπλή δυνατότητα κοπών
Υψηλή ασφάλεια χειριστή
Γρήγορη μετάβαση από τη μια λειτουργία στην άλλη
Βέλτιστη ποιότητα προϊόντος

Μοντέλα

Μοντέλα	ESB 4434	4434/1	4600
Πλάτος κοπής	434 mm	434 mm	599 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	853 mm	853 mm	1015 mm
Ισχύς	0,75 kW	0,75 kW	0,75 kW
Βάρος	235 kg	250 kg	280 kg

ESB 4434 V: Συνδυασμένη έκδοση για derinding και αποδερμάτωση

Μοντέλα

Μοντέλα	ESB 4434
Πλάτος κοπής	434 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	853 mm
Ισχύς	0,75 kW
Βάρος	235 kg

Μοντέλα	4434/1
Πλάτος κοπής	434 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	853 mm
Ισχύς	0,75 kW
Βάρος	250 kg

Μοντέλα	4600
Πλάτος κοπής	599 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	1015 mm
Ισχύς	0,75 kW
Βάρος	280 kg

ESB 4434 V: Συνδυασμένη έκδοση για derinding και αποδερμάτωση

Επιπρόσθετες πληροφορίες

ESB 4434 (επίσημη σελίδα)

Maja

Maja Επεξεργασία Ιχθυοκαλλιέργεια / Αλιεύματα

Το OTM 50 είναι ένα ανοιχτό top skinner που έχει σχεδιαστεί για να αφαιρεί εύκολα τη μεμβράνη αλιεύματα και κρέας. Ο σχεδιασμός του επιτρέπει τη βέλτιστη χρήση του τύμπανου αφαίρεσης μεμβράνης εξασφαλίζοντας τη μέγιστη απόδοση. Το μηχάνημα είναι απλό στη λειτουργία και εργονομικά σχεδιασμένο για αποδοτικότητα του χειριστή.

Ειδικά Xαρακτηριστικά

Ρύθμιση ταχύτητας περιστροφής (VFD) για βέλτιστη απόδοση
Εργονομικός και υγειονομικός σχεδιασμός με αποχέτευση
Φωτεινές ενδείξεις και e-stop
Εύκολο και απλό στην λειτουργία
Ευελιξία στη ρύθμιση για διασφάλιση της απόδοσης
Σταθερή βάση
Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και μη διαβρωτικά υλικά

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Πλάτος κοπής	506 mm
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	723x844x975 mm
Παροχή ρεύματος	230 V / 60 Hz / 1.5 kW 400 V / 50 Hz / 1.6 kW 480 V / 60 Hz / 1.5 kW
Βάρος	235 kg
Κατανάλωση αέρα	311,5 l/min

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Townsend OTM 50 (επίσημη σελίδα)

Maja

LIMA Pet Food Επεξεργασία Επεξεργασία Επεξεργασία Επεξεργασία Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Ψάρι

Μηχανές διαχωρισμού υψηλής πίεσης – Lima S & SM range

Οι μηχανές διαχωρισμού έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το κρέας από τα οστά, λαμβάνοντας ποιοτικό ινώδες δομημένο κρέας, με υψηλή απόδοση. Ο εργονομικός σχεδιασμός και η εξαιρετική λεπτομέρεια στη σχεδίαση κάθε εξαρτήματος επιτρέπουν βέλτιστες αποδόσεις.

Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων SM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.
H Lima προσφέρει 42 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 20.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Τελικό προϊόν: Μηχανικά διαχωρισμένο κρέας
Υψηλή ποιότητα τελικού προϊόντος
Yψηλή απόδοση από 40 έως 45 % με οστά χοιρινού κρέατος και από 80 έως 85 % σε ολόκληρο κοτόπουλο, ανάλογα με την πρώτη ύλη και τα μοντέλα
Προστασία διαχωρισμένου κρέατος από κλειστό στήριγμα και μεταφορά μέσω ειδικού σωλήνα
Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μικρό αποτύπωμα
Φιλική λειτουργία προς τον χειριστή

Επιπρόσθετες πληροφορίες

MEAT BONE SEPARATORS S & SM RANGE (επίσημη σελίδα)

LIMA

MS1355 Single-lane Salmon Skinner (επίσημη σελίδα)

MAREL Επεξεργασία Ψάρι

Αποδερματική μηχανή για σολομό MS1355

Η αποδερματική μηχανή MS1355 είναι κατάλληλη για την επεξεργασία σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Εύκολος χειρισμός, ρύθμιση και συντήρηση
Υψηλή απόδοση αποδερμάτωσης
Υψηλή ασφάλεια χειριστή
Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μήκος κοπής	355 mm
Πάχος κοπής	0,5 – 5 mm
Κατανάλωση νερού	10 l/min
Παροχή αέρα	8 bar
Διαστάσεις	1732x856x1250 mm
Ισχύς	1,1 kW
Βάρος	425 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Marel

MS1710 Dual-lane Salmon Skinner (επίσημη σελίδα)

MAREL Επεξεργασία Ψάρι

Αποδερματική μηχανή διλπλής ταινίας για σολομό MS1710

Η αποδερματική μηχανή διπλής ταινίας MS1710 είναι κατάλληλη για την επεξεργασία σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Εύκολος χειρισμός, ρύθμιση και συντήρηση
Υψηλή απόδοση αποδερμάτωσης
Υψηλή ασφάλεια χειριστή
Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μήκος κοπής	2×355 mm
Πάχος κοπής	0,5 – 5 mm
Κατανάλωση νερού	15 l/min
Παροχή αέρα	8 bar
Διαστάσεις	1732x1422x1250 mm
Ισχύς	1,1 kW
Βάρος	725 kg

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Marel

HS – 10/20 (επίσημη σελίδα)

Μηχανές αφαίρεσης κεφαλιού – Pisces HS – 10/20

Οι μηχανές αφαίρεσης κεφαλής HS – 10/20 της Pisces είναι κατάλληλες για την επίτευξη ευθείας κοπής “Straight Cut” υπό γωνία.

Οι μηχανές έχουν δυνατότητα ρύθμισης της θέσης κοπής ανάλογα με το μέγεθος και τη μορφολογία του ψαριού, με αποτέλεσμα να γίνεται η κοπή του κεφαλιού στο κατάλληλο σημείο για τη λιγότερη δυνατή φύρα.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Κοπή ακριβείας
Υγειονομικός σχεδιασμός
Απαλός χειρισμός ψαριών
Λειτουργία και συντήρηση φιλική προς το χρήστη
Χαμηλό κόστος λειτουργίας και συντήρησης
Στιβαρό σχεδιασμός
Μικρό αποτύπωμα
Εύκολη και γρήγορη ρύθμιση για διαφορετικά μεγέθη ψαριών

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

	HS – 10	HS – 20
Μέγεθος Ψαριών	113 – 454 g	340 – 2700 g
Παραγωγικότητα	60 ψάρια/λεπτό	55 ψάρια/λεπτό
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	2340x860x1190 mm	2340x860x1190 mm
Ισχύς	1,3 kW
Σύνδεση νερού	½
Κατανάλωση νερού	7,6 l/min

Επιπρόσθετες πληροφορίες

HV – 25/30/40 (επίσημη σελίδα)

Μηχανές αφαίρεσης κεφαλιού – Pisces HV – 25/30/40

Οι μηχανές αφαίρεσης κεφαλιού HV – 25/30/40 της Pisces είναι κατάλληλες για την επίτευξη κοπής “V” Cut για την μέγιστη απόδοση κατά την κοπή κεφαλιού.

Η θέση του ψαριού εντοπίζεται αυτόματα και το ψάρι συγκρατείται για την μέγιστη ακρίβεια κοπής.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Κοπή ακριβείας
Υγειονομικός σχεδιασμός
Απαλός χειρισμός ψαριών
Λειτουργία και συντήρηση φιλική προς το χρήστη
Χαμηλό κόστος λειτουργίας και συντήρησης
Στιβαρό σχεδιασμός
Μικρό αποτύπωμα
Εύκολη και γρήγορη ρύθμιση για διαφορετικά μεγέθη ψαριών

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

	HV – 25	HV – 30	HV – 40
Μέγεθος Ψαριών	340 – 2700 g	340 – 2700 g	2000 – 10000 g
Παραγωγικότητα	55 ψάρια/λεπτό	55 ψάρια/λεπτό	35 ψάρια/λεπτό
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	3030x1170x1190 mm	3030x1270x1680 mm	3030x1480x1680 mm
Ισχύς	1,3 kW
Σύνδεση νερού	½
Κατανάλωση νερού	7,6 l/min

	HV – 25
Μέγεθος Ψαριών	340 – 2700 g
Παραγωγικότητα	55 ψάρια/λεπτό
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	3030x1170x1190 mm
Ισχύς	1,3 kW
Σύνδεση νερού	½
Κατανάλωση νερού	7,6 l/min

	HV – 30
Μέγεθος Ψαριών	340 – 2700 g
Παραγωγικότητα	55 ψάρια/λεπτό
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	3030x1270x1680 mm
Ισχύς	1,3 kW
Σύνδεση νερού	½
Κατανάλωση νερού	7,6 l/min

	HV – 40
Μέγεθος Ψαριών	2000 – 10000 g
Παραγωγικότητα	35 ψάρια/λεπτό
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	3030x1480x1680 mm
Ισχύς	1,3 kW
Σύνδεση νερού	½
Κατανάλωση νερού	7,6 l/min

Επιπρόσθετες πληροφορίες

DS SERIES (επίσημη σελίδα)

Απολεπιστικά μηχανήματα – Pisces DS SERIES

Τα απολεπιστικά μηχανήματα της PISCES, είναι ειδικά σχεδιασμένα για την απολέπιση των ψαριών με την μαλακή και ήρεμη περιστροφή τους μέσα σε ένα μεταλλικό τύμπανο. Το τύμπανο είναι με τρύπες και τα ψάρια απολεπίζονται για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, που ρυθμίζεται από αυτόματο χρονοδιακόπτη. Με αυτό τον τρόπο το μηχάνημα πετυχαίνει την αποτελεσματική απολέπιση των ψαριών με την μικρότερη δυνατή ζημιά στα μάτια ή στο σώμα.

Πιο συγκεκριμένα η εκκίνηση και το σταμάτημα του μηχανήματος DS 400 καθορίζεται μέσω χρονοδιακόπτη. Ειδικό σύστημα στο μηχάνημα, επιτρέπει στο τύμπανο να έρχεται αυτόματα στην θέση φόρτωσης όπως και στην θέση εκφόρτωσης με το πάτημα ενός κουμπιού. Με αυτόν τον τρόπο μειώνεται σημαντικά ο χρόνος λειτουργίας ανά κύκλο σε σχέση με την χειροκίνητη περιστροφή για το γέμισμα-άδειασμα του τυμπάνου.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Υψηλή ταχύτητα
Υγειονομικός σχεδιασμός
Απαλός χειρισμός ψαριών
Λειτουργία και συντήρηση φιλική προς το χρήστη
Χαμηλό κόστος λειτουργίας και συντήρησης
Στιβαρό σχεδιασμός
Μικρό αποτύπωμα
Εύκολη και γρήγορη ρύθμιση για διαφορετικά μεγέθη ψαριών

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

	DS 150	DS 300	DS 400
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	1410x1220x1740 mm	2320x1220x1740 mm	2320x1220x2124 mm
Παροχή αέρα	–	–	6 bar
Κατανάλωση νερού	38 l/min	76 l/min	76 l/min
Σύνδεση νερού	½
Ισχύς	1,5 kW
Χειριστές	1

	DS 150
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	1410x1220x1740 mm
Κατανάλωση νερού	38 l/min
Σύνδεση νερού	½
Ισχύς	1,5 kW
Χειριστές	1

	DS 300
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	2320x1220x1740 mm
Κατανάλωση νερού	76 l/min
Σύνδεση νερού	½
Ισχύς	1,5 kW
Χειριστές	1

	DS 400
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	2320x1220x2124 mm
Παροχή αέρα	6 bar
Κατανάλωση νερού	76 l/min
Σύνδεση νερού	½
Ισχύς	1,5 kW
Χειριστές	1

Επιπρόσθετες πληροφορίες

SF-12/14 (επίσημη σελίδα)

Μηχανές αφαίρεσης κεφαλιού και απεντέρωσης – Pisces SF-12/14

Οι SF-12/14 είναι μηχανές που συνδυάζουν αφαίρεση κεφαλιού και απεντέρωση σε μία ενιαία μονάδα. Οι μηχανές ανοίγουν αποτελεσματικά την κοιλιά και καθαρίζουν πλήρως τα ψάρια.

Κατάλληλες για ψάρια τύπου μαρίδα, σαρδέλα, γαύρο, και άλλα παρόμοια είδη.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Υψηλή ταχύτητα
Υγειονομικός σχεδιασμός
Απαλός χειρισμός ψαριών
Λειτουργία και συντήρηση φιλική προς το χρήστη
Χαμηλό κόστος λειτουργίας και συντήρησης
Στιβαρό σχεδιασμός
Μικρό αποτύπωμα
Εύκολη και γρήγορη ρύθμιση για διαφορετικά μεγέθη ψαριών

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

	Sf 12	Sf 14
Παραγωγικότητα	~210 ψάρια/λεπτό	~100 – 140 ψάρια/λεπτό
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)	3035x1635x1210
Σύνδεση νερού	¾ θηλυκό
Κατανάλωση νερού	19 l/min
Χειριστές	3-4	2-3

Επιπρόσθετες πληροφορίες