Ιχθυοκαλλιέργεια / Αλιεύματα

Οι μηχανές διαχωρισμού έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το κρέας από τα οστά, λαμβάνοντας ποιοτικό ινώδες δομημένο κρέας, με υψηλή απόδοση. Ο εργονομικός σχεδιασμός και η εξαιρετική λεπτομέρεια στη σχεδίαση κάθε εξαρτήματος επιτρέπουν βέλτιστες αποδόσεις.

Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων SM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.
H Lima προσφέρει 42 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 20.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του  προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Τελικό προϊόν: Μηχανικά διαχωρισμένο κρέας
  • Υψηλή ποιότητα τελικού προϊόντος
  • Yψηλή απόδοση από 40 έως 45 % με οστά χοιρινού κρέατος και από 80 έως 85 % σε ολόκληρο κοτόπουλο, ανάλογα με την πρώτη ύλη και τα μοντέλα
  • Προστασία διαχωρισμένου κρέατος από κλειστό στήριγμα και μεταφορά μέσω ειδικού σωλήνα
  • Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
  • Μικρό αποτύπωμα
  • Φιλική λειτουργία προς τον χειριστή

μηχανή διαχωρισμού, διαχωρισμός, διαχωρισμός κρέατος από οστό, διαχωρισμός από κόκκαλα, meat harvester, minced meat, meat harvest from bones

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η αποδερματική μηχανή MS1355 είναι κατάλληλη για την επεξεργασία σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Εύκολος χειρισμός, ρύθμιση και συντήρηση
  • Υψηλή απόδοση αποδερμάτωσης
  • Υψηλή ασφάλεια χειριστή
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μήκος κοπής

355 mm

Πάχος κοπής

0,5 – 5 mm

Κατανάλωση νερού

10 l/min

Παροχή αέρα

8 bar

Διαστάσεις

1732x856x1250 mm

Ισχύς

1,1 kW

Βάρος

425 kg

Η αποδερματική μηχανή διπλής ταινίας MS1710 είναι κατάλληλη για την επεξεργασία σολομού και άλλα είδη αλιευμάτων αντίστοιχα σε μέγεθος και υφή.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Εύκολος χειρισμός, ρύθμιση και συντήρηση
  • Υψηλή απόδοση αποδερμάτωσης
  • Υψηλή ασφάλεια χειριστή
  • Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μήκος κοπής

2×355 mm

Πάχος κοπής

0,5 – 5 mm

Κατανάλωση νερού

15 l/min

Παροχή αέρα

8 bar

Διαστάσεις

1732x1422x1250 mm

Ισχύς

1,1 kW

Βάρος

725 kg

Οι μηχανές αφαίρεσης κεφαλής  HS – 10/20 της Pisces είναι κατάλληλες για την επίτευξη ευθείας κοπής “Straight Cut” υπό γωνία.

Οι μηχανές έχουν δυνατότητα ρύθμισης της θέσης κοπής ανάλογα με το μέγεθος και τη μορφολογία του ψαριού, με αποτέλεσμα να γίνεται η κοπή του κεφαλιού στο κατάλληλο σημείο για τη λιγότερη δυνατή φύρα.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Κοπή ακριβείας
  • Υγειονομικός σχεδιασμός
  • Απαλός χειρισμός ψαριών
  • Λειτουργία και συντήρηση φιλική προς το χρήστη
  • Χαμηλό κόστος λειτουργίας και συντήρησης
  • Στιβαρό σχεδιασμός
  • Μικρό αποτύπωμα
  • Εύκολη και γρήγορη ρύθμιση για διαφορετικά μεγέθη ψαριών

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

HS – 10

HS – 20

Μέγεθος Ψαριών

113 – 454 g

340 – 2700 g

Παραγωγικότητα

60 ψάρια/λεπτό

55 ψάρια/λεπτό

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

2340x860x1190 mm

2340x860x1190 mm

Ισχύς

1,3 kW

Σύνδεση νερού

½

Κατανάλωση νερού

7,6 l/min

μηχανή κοπής κεφαλιού, αποκεφαλιστικό, αφαίρεση κεφαλής, head removal, head cutter, beheading, deheading, straight cut

Οι μετρητές Macro και Micro της VAKI χρησιμοποιούνται όταν μεταφέρονται τα ψάρια από ιχθυοτροφεία ή για ακριβείς λειτουργίες ελέγχου των αποθεμάτων κατά τη μετακίνηση ή ταξινόμηση. Αυτοί οι μετρητές μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένων των σκαφών, των ελικοπτέρων και των φορτηγών μεταφορών. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιήσουν για την παροχή πληροφοριών για τα αποθέματα κατά τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης.

μετρητής ζωντανών ψαριών, live fish counter , micro, micro

Ο μετρητής Macro έχει την δυνατότητα να μετράει από ψάρι (γόνο) της τάξης των 0,1 γραμμαρίων έως και ψάρια 400 γραμμάριων με πλάτος με περιοχή μέτρησης πλάτους 1000 mm . Με δυναμικότητα 200000 γόνων ή 1000000 ψαριών 1 γραμμαρίου την ώρα. Διαθέτει 1 ή 4 κανάλια.

https://makelis.com/wp-content/uploads/2024/12/Vaki-myndir-Nano-Counter-scaled.jpg

Ο μετρητής Micro έχει την δυνατότητα να μετράει από ψάρι (γόνο) της τάξης των 0,1 γραμμαρίων έως και ψάρια  200 γραμμάριων με περιοχή μέτρησης πλάτους 500 mm. Με δυναμικότητα 500000 ψαριών 1 γραμμαρίου την ώρα. Διαθέτει 1 ή 3 κανάλια.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακρίβεια μέτρησης
  • Υψηλή δυναμικότητα
  • Οι εικόνες αποθηκεύονται για επιβεβαίωση
  • Αναφορά μέτρησης
  • Σήμανση υπερφόρτωσης
  • Αφαιρούμενη κεφαλή μέτρησης για συντήρηση ή αποθήκευση
  • Δυνατότητα απομακρυσμένου ελέγχου
  • Δυνατότητα υπολογισμού μέσου βάρους και μεγέθους σε δείγμα ψαριών
  • Τα ψάρια βρίσκονται μέσα στο νερό σε όλο το διάστημα της καταμέτρησης

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Ο μετρητής Nano της Vaki είναι κατάλληλος για υψηλής ταχύτητας διαλογή μεγάλου αριθμού ζωντανών ψαριών. Μπορεί να επεξεργαστεί ψάρια από 0.05g. Ο μετρητής Nano έχει δυναμικότητα 200.000 ψάρια/ώρα για γόνους του ενός γραμμαρίου.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακρίβεια μέτρησης για γόνους από 0,05 g
  • Υψηλή δυναμικότητα 200000 ψάρια/ώρα
  • Οι εικόνες αποθηκεύονται για επιβεβαίωση
  • Αναφορά μέτρησης
  • Σήμανση υπερφόρτωσης
  • Δυνατότητα απομακρυσμένου ελέγχου
  • Τα ψάρια βρίσκονται μέσα στο νερό σε όλο το διάστημα της καταμέτρησης

μετρητής ζωντανών ψαριών, live fish counter , nano

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγεθος ψαριών

0,05 – 30 g

Δυναμικότητα για ψάρια 1g

200000 ψάρια/ώρα

Ακρίβεια

99%

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

1500x700x1600 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Ο μετρητής Exel της VAKI είναι ο μεγαλύτερος μετρητής ψαριών στη σειρά Macro. Διαθέτει περιοχή μέτρησης πλάτους 1200 mm και έχει 25% μεγαλύτερη δυναμικότητα από τον τυπικό μετρητή Macro, Διαθέτει 1 ή 4 κανάλια. Τα ψάρια μεταφέρονται απαλά στο νερό στην περιοχή σάρωσης όπου καταγράφονται τα περιγράμματα. Χρησιμοποιείται προσαρμοσμένο λογισμικό για την ανάλυση και την καταμέτρηση κάθε εικόνας. Ακόμη και στη μέγιστη δυναμικότητα, ο μετρητής είναι εξαιρετικά ακριβής – πάνω από 99%.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακρίβεια μέτρησης
  • Υψηλή δυναμικότητα
  • Οι εικόνες αποθηκεύονται για επιβεβαίωση
  • Αναφορά μέτρησης
  • Σήμανση υπερφόρτωσης
  • Αφαιρούμενη κεφαλή μέτρησης για συντήρηση ή αποθήκευση
  • Δυνατότητα απομακρυσμένου ελέγχου
  • Τα ψάρια βρίσκονται μέσα στο νερό σε όλο το διάστημα της καταμέτρησης

μετρητής ζωντανών ψαριών, live fish counter , macro, exel,micro

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγεθος ψαριών

0,2 – 800 g

Δυναμικότητα
Ψάρια 1g

1250000 ψάρια/ώρα

Ψάρια 50g

250000 ψάρια/ώρα

Ακρίβεια

99%

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Ο μετρητής της VAKI Pico counter έχει την δυνατότητα να μετράει από ψάρι (γόνο) της τάξης των 0,003 γραμμαρίων έως και ψάρια 30 γραμμάριων. Η λειτουργία του μετρητή βασίζεται στην κάμερα σκαναρίσματος (photo finish) και στον έλεγχό της μέσω υπολογιστή (computer vision). Τα ψάρια προωθούνται  μαζί με νερό μέσα στον μετρητή και η κάμερα σχηματίζει την εικόνα του ψαριού στην οθόνη που βρίσκεται πάνω στον μετρητή. Στην συνέχεια το ειδικά διαμορφωμένο software της VAKI αναλύει τις εικόνες και μετράει κάθε ψάρι ξεχωριστά για να καταλήξει στο καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα και αυτόματα αποθηκεύεται η αναφορά με τα αποτελέσματα της μέτρησης και τα διαγράμματα με τα επιπλέον στοιχεία. Ακόμη και στην πλήρη λειτουργία του μετρητή, είναι εξαιρετικά ακριβής πάνω από 99%.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακρίβεια μέτρησης
  • Υψηλή δυναμικότητα
  • Οι εικόνες αποθηκεύονται για επιβεβαίωση
  • Αναφορά μέτρησης, τυπωμένη από υπολογιστή
  • Δεν απαιτείτε αποστράγγιση του νερού
  • Τα ψάρια βρίσκονται μέσα στο νερό σε όλο το διάστημα της καταμέτρησης
  • Δυνατότητα απομακρυσμένου ελέγχου

μετρητής ζωντανών ψαριών, live fish counter , pico

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγεθος ψαριών

0,003 – 30 g

Δυναμικότητα για ψάρια 100 mg

300000 ψάρια/ώρα

Ακρίβεια

99%

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

680x350x1300 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Ο μετρητής της VAKI  τύπου pipeline χρησιμοποιείται τόσο για  την διαλογή όσο και για την εξ’ αλίευση των ζωντανών  ψαριών. Ο σαρωτής του μετρητή είναι τοποθετημένος είτε στο διαλογέα είτε στην αντλία είτε στο τέλος των σωληνώσεων που οδηγούν σε κάθε δεξαμενή, κλουβί ή δίχτυα. Τα αποτελέσματα της καταμέτρησης εμφανίζονται στη μονάδα ελέγχου και δύναται να συνδεθούν μέχρι και τέσσερις σαρωτές σε μία μονάδα ελέγχου ώστε να πραγματοποιούνται ταυτόχρονα τέσσερις  διαφορετικές μετρήσεις. Επιπλέον ο μετρητής μπορεί να ρυθμιστεί για να ειδοποιήσει με ένα δυνατό ήχο όταν έχει καταγράψει ένα συγκεκριμένο αριθμό ψαριών, ενώ μπορεί να πραγματοποιηθεί καταγραφή των μετρήσεων ανά μέγεθος σε 5 κατηγορίες. O Pipeline μετρητής μπορεί εύκολα να συνδεθεί απευθείας σε αντλίες ζωντανών ψαριών και είναι ανθεκτικός σε συνεχή υψηλή  ροή νερού.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Ακρίβεια μέτρησης
  • Εύκολη εγκατάσταση
  • Τα ψάρια βρίσκονται μέσα στο νερό σε όλο το διάστημα της καταμέτρησης
  • Δυνατότητα τοποθέτησης στο διαλογητήριο ή στο τέλος του σωλήνα
  • Τέσσερις σαρωτές (σκάνερ) μπορούν να συνδεθούν με τη μονάδα ελέγχου
  • Στιβαρή κατασκευή

 

μετρητής ζωντανών ψαριών, live fish counter , pipeline

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μέγεθος ψαριών

10 – 11000 g

Μέγιστη δυναμικότητα για ψάρια 100g

50000 ψάρια/ώρα

Κανάλια

1 ή 4

Αντάπτορες για σωλήνες

110, 160 & 220 mm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Η αντλίες ζωντανών ψαριών της VAKI είναι χωρίς αμφιβολία οι πιο ευέλικτες και αποτελούν την μοναδική λύση για την αποτελεσματική και ασφαλή μεταφορά των ψαριών.  Η εγκατάσταση της αντλίας είναι γρήγορη και εύκολη καθώς απαιτείται μόνο ένα άτομο για να τοποθετήσει το σωλήνα στο νερό και να θέσει σε λειτουργία την αντλία, για να ξεκινήσει τη μεταφορά των ψαριών . Η αντλία της VAKI χρησιμοποιείται παγκοσμίως για όλα τα είδη ψαριών όπως σολομός, λαβράκι , τσιπούρα, μυλοκόπι, φαγκρί κλπ.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Μεταφορά ψαριών σε μεγάλες, οριζόντιες αποστάσεις
  • Μεταφορά ψαριών με μηδενικό τραυματισμό – τα ψάρια βρίσκονται συνέχεια στο νερό
  • Υψηλή χωρητικότητα
  • Ακριβής έλεγχος
  • Εύκολη εγκατάσταση και μεταφορά
  • Δυνατότητα ελέγχου εξ’ αποστάσεως με τηλεχειριστήριο

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Αντλία 6’’

Αντλία 8’’

Αντλία 10’’

Βάρος

200 kg

730 kg

1000 kg

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

1700x810x1190 mm

2030x1320x1520 mm

2020x1300x1500 mm

Διάμετρος εισόδου

6’’

8’’

10’’

Διάμετρος εξόδου

6’’

8’’

10’’

Ελάχιστο βάρος ψαριού

0.2 g

0.2 g

5 g

Μέγιστο βάρος ψαριού

400 g

1200 g

2300 g

Δυναμικότητα αντλίας

2400 l/min

7500 l/min

14000 l/min

Ταχύτητα αντλίας

200-670 rpm

200-500 rpm

200-350 rpm

Μέγιστη οριζόντια μεταφορά

2000 m

2000 m

2000 m

Ισχύς

5 hp

20 hp

30 hp

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Αντλία 6’’

Βάρος

200 kg

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

1700x810x1190 mm

Διάμετρος εισόδου

6’’

Διάμετρος εξόδου

6’’

Ελάχιστο βάρος ψαριού

0.2 g

Μέγιστο βάρος ψαριού

400 g

Δυναμικότητα αντλίας

2400 l/min

Ταχύτητα αντλίας

200-670 rpm

Μέγιστη οριζόντια μεταφορά

2000 m

Ισχύς

5 hp

Αντλία 8’’

Βάρος

730 kg

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

2030x1320x1520 mm

Διάμετρος εισόδου

8’’

Διάμετρος εξόδου

8’’

Ελάχιστο βάρος ψαριού

0.2 g

Μέγιστο βάρος ψαριού

1200 g

Δυναμικότητα αντλίας

7500 l/min

Ταχύτητα αντλίας

200-500 rpm

Μέγιστη οριζόντια μεταφορά

2000 m

Ισχύς

20 hp

Αντλία 10’’

Βάρος

1000 kg

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)

2020x1300x1500 mm

Διάμετρος εισόδου

10’’

Διάμετρος εξόδου

10’’

Ελάχιστο βάρος ψαριού

5 g

Μέγιστο βάρος ψαριού

2300 g

Δυναμικότητα αντλίας

14000 l/min

Ταχύτητα αντλίας

200-350 rpm

Μέγιστη οριζόντια μεταφορά

2000 m

Ισχύς

30 hp

Επιπρόσθετες πληροφορίες