Οι ξελαρδιάστρες Townsend έχουν σχεδιαστεί για την εύκολη αφαίρεση του δέρματος και του λίπους από το χοιρινό και βόειο κρέας, χωρίς απώλεια αξιοποιήσιμου κρέατος. Ο σχεδιασμός του επιτρέπει τη βέλτιστη χρήση του τύμπανου αφαίρεσης μεμβράνης εξασφαλίζοντας τη μέγιστη απόδοση.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Το OTM 50 είναι ένα ανοιχτό top skinner που έχει σχεδιαστεί για να αφαιρεί εύκολα τη μεμβράνη από το χοιρινό και βόειο κρέας, χωρίς απώλεια αξιοποιήσιμου κρέατος. Ο σχεδιασμός του επιτρέπει τη βέλτιστη χρήση του τύμπανου αφαίρεσης μεμβράνης εξασφαλίζοντας τη μέγιστη απόδοση. Το μηχάνημα είναι απλό στη λειτουργία και εργονομικά σχεδιασμένο για αποδοτικότητα του χειριστή.
506 mm 723x844x975 mm 230 V / 60 Hz / 1.5 kW 235 kg
Ειδικά Xαρακτηριστικά
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Πλάτος κοπής
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Παροχή ρεύματος
400 V / 50 Hz / 1.6 kW
480 V / 60 Hz / 1.5 kW
Βάρος
Κατανάλωση αέρα
311,5 l/min
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Η αυτόματη ξελαρδιάστρα Townsend AT 21-620 είναι κατάλληλη για την επεξεργασία κοπών κρέατος.
2627x1016x1895 mm 16,5 kW 771 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Διατάσεις (ΜxΠxΥ)
Ισχύς
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Αποδερματική μηχανή ανοιχτού τύπου κατάλληλη για την αφαίρεση δέρματος και λίπους από κομμάτια κρέατος χωρίς οστά.
500 mm 844x1059x978 mm 233 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Πλάτος κοπής
Διατάσεις (ΜxΠxΥ)
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Η Townsend OTD50 είναι μία αποδερματική μηχανή ανοιχτού τύπου κατάλληλη για την αφαίρεση δέρματος και μεβρανών από κομμάτια κρέατος χωρίς να χάνεται πολύτιμο κρέας.
506 mm 844x723x975 mm 1,5 kW 233 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Πλάτος κοπής
Διατάσεις (ΜxΠxΥ)
Ισχύς
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Μηχανή διαχωρισμού κρέατος από οστά χαμηλής πίεσης για κιμά υψηλής ποιότητας 3 mm. Κατάλληλη για χοιρινά και βοδινά οστά.
DMM10 DMM70 750 kg/h 3500 kg/h 200 kg/h 1000 kg 3434x1882x1957 mm 4925x1006x2496 mm 12 kW 45 kW 1850 kg 7750 kg
DMM10 750 kg/h 200 kg/h 3434x1882x1957 mm 12 kW 1850 kg
DMM50 2000 kg/h 600 kg 5021x1063x2213 mm 30 kW 3700 kg
DMM70 3500 kg/h 1000 kg 4925x1006x2496 mm 45 kW 7750 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Μοντέλα
DMM50
Χωρητικότητα
2000 kg/h
Παραγωγικότητα
600 kg
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
5021x1063x2213 mm
Ισχύς
30 kW
Βάρος
3700 kg
Μοντέλα
Χωρητικότητα
Παραγωγικότητα
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Ισχύς
Βάρος
Χωρητικότητα
Παραγωγικότητα
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Ισχύς
Βάρος
Χωρητικότητα
Παραγωγικότητα
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Ισχύς
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Ευθύγραμμη μηχανή κατάλληλη για την αφαίρεση κρέατος από οστά με δυναμικότητα εισόσου έως και 2.500 κιλά την ώρα. Η ProFIVE, διατηρεί σταθερή την ποιότητα κρέατος μέ έως και 6% μεγαλύτερη απόδοση. Είναι κατάλληλη για παραγωγή με την υψηλότερη δυνατή απόδοση, είτε με την υψηλότερη δυνατή ποιότητα των προϊόντων.
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Ευθύγραμμη μηχανή κατάλληλη για την αφαίρεση κρέατος από οστά με υψηλή δυναμικότητα εισόσου έως και 4.750 κιλά την ώρα. Η ProTEN είναι κατάλληλη για την παραγωγή με την υψηλότερη δυνατή απόδοση, είτε με την υψηλότερη δυνατή ποιότητα προϊόντων.
~4750 kg/h 5100x1100x2500 mm 45 kW 7750 kg
Ειδικά Χαρακτηριστικά
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Χωρητικότητα
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ)
Ισχύς
Βάρος
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Οι μηχανές διαχωρισμού έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το κρέας από τα οστά, λαμβάνοντας ποιοτικό ινώδες δομημένο κρέας, με υψηλή απόδοση. Ο εργονομικός σχεδιασμός και η εξαιρετική λεπτομέρεια στη σχεδίαση κάθε εξαρτήματος επιτρέπουν βέλτιστες αποδόσεις. Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων SM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.
H Lima προσφέρει 42 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 20.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.Ειδικά χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες
Οι μηχανές της σειράς DSP & DSPM της Lima έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το κρέας από τα σκληρά οστά, όπως για παράδειγμα από τα οστά χοιρινού κρέατος, ώστε να παραχθεί δομημένο κρέας υψηλής ποιότητας με βέλτιστη απόδοση και χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων DSPM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα. Η Lima προσφέρει 14 διαφορετικά μοντέλα στη γκάμα DSP/DSPM που κυμαίνεται από 300kg/h (600lbs/h) εώς 15.000kg/h (33.000lbs/h).
Ειδικά χαρακτηριστικά
Επιπρόσθετες πληροφορίες