Pet Food

MAREL Pet Food Αλλαντικά Θερμική επεξεργασία Θερμική επεξεργασία Θερμική επεξεργασία Θερμική επεξεργασία Θερμική επεξεργασία Θερμική επεξεργασία Θερμική επεξεργασία Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Τυροκομικά Ψάρι

Marel – Τηγάνι GoldFryer

Το τηγάνι της Marel GoldFryer παράγει ένα ομοιόμορφα τηγανισμένο προϊόν με ελκυστικό χρώμα και ενισχυμένη γεύση και υφή. Είναι κατάλληλο για ευρεία γκάμα προϊόντων.

Η υψηλή ταχύτητα της ροής λαδιού εξασφαλίζει ένα εξαιρετικά σταθερό περιβάλλον τηγανίσματος και τη μέγιστη μεταφορά θερμότητας στα προϊόντα.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Μοναδική τεχνολογία ροής λαδιού
Ομοιόμορφα τηγανισμένα προϊόντα
Υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα
Καινοτόμος διαχείριση λαδιών
Μεγάλη διάρκεια ζωής λαδιού
Υγειονομικός σχεδιασμός

Επιπρόσθετες πληροφορίες

GoldFryer (επίσημη σελίδα)

MAREL Pet Food Αρτοσκευάσματα Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Τυροκομικά Ψάρι

Οι τυπικές ζυγαριές πάγκου της Marel είναι κατάλληλες για όλες τις βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων για υγρό και ξηρό περιβάλλον. Οι ζυγαριές είναι πιστοποιημένες και μπορούν να χειριστούν πολλαπλές εργασίες ζύγισης. Η σειρά M1100 μπορεί να βοηθήσει στην παρακολούθηση των διαδικασιών παραγωγής, μειώνοντας τη φύρα, αυξάνοντας την αποδοτικότητα και διασφαλίζοντας καλύτερο έλεγχο της παραγωγής.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Δυνατότητα καταγραφής βάρους με ακρίβεια σε 0,5-1,0 δευτερόλεπτα
Αδιάβροχη στα πρότυπα IP67/IP69K
Σχεδιασμένη για ελάχιστη συντήρηση
M1100 ευανάγνωστη ένδειξη
Τροφοδοσία: Έκδοση ρεύματος, DC και μπαταρίας.
Ικανότητα ζύγισης έως 300 κιλά
Διαστάσεις πλατφόρμας από 250x178mm έως 500x600mm
Ακρίβεια από 0,5g

Μοντέλα

Μοντέλο	PL 1000	PL 2020	PL 2062	PL 3020	PL 4020	PL 4026	PL 5020
Διαστάσεις	250×178 mm	246×296 mm	292×242 mm	296×396 mm	400×550 mm	400×600 mm	500×600 mm
Τύπος
Short pillar	x	x		x
Long pillar	x	x		x	x	x	x
Wallmount	x	x		x	x	x	x
Portable			x
Ακρίβεια εύρους ζύγισης
1,5-3kg (0,5-1g)	x	x	x
3-6kg (1-2g)		x	x
6-15kg (2-5g)		x	x	x
15-30kg (5-10g)				x		x	x
30-60kg (10-20g)					x		x
60-150kg (20-50g)							x
150-300kg (50-100g)							x

Μοντέλα

	PL 1000
Διαστάσεις	250×178 mm
Τύπος
Short pillar	x
Long pillar	x
Wallmount	x
Portable
Ακρίβεια εύρους ζύγισης
1,5-3kg (0,5-1g)	x

	PL 2020
Διαστάσεις	246×296 mm
Τύπος
Short pillar	x
Long pillar	x
Wallmount	x
Portable
Ακρίβεια εύρους ζύγισης
1,5-3kg (0,5-1g)	x
3-6kg (1-2g)	x
6-15kg (2-5g)	x

	PL 2062
Διαστάσεις	292×242 mm
Τύπος
Short pillar
Long pillar
Wallmount
Portable	x
Ακρίβεια εύρους ζύγισης
1,5-3kg (0,5-1g)	x
3-6kg (1-2g)	x
6-15kg (2-5g)	x

	PL 3020
Διαστάσεις	296×396 mm
Τύπος
Short pillar	x
Long pillar	x
Wallmount	x
Portable
Ακρίβεια εύρους ζύγισης
1,5-3kg (0,5-1g)
3-6kg (1-2g)
6-15kg (2-5g)	x
15-30kg (5-10g)	x

	PL 4020
Διαστάσεις	400×550 mm
Τύπος
Short pillar
Long pillar	x
Wallmount	x
Portable
Ακρίβεια εύρους ζύγισης
1,5-3kg (0,5-1g)
3-6kg (1-2g)
6-15kg (2-5g)
15-30kg (5-10g)
30-60kg (10-20g)	x

Μοντέλα	PL 4026
Διαστάσεις	400×600 mm
Τύπος
Short pillar
Long pillar	x
Wallmount	x
Portable
Ακρίβεια εύρους ζύγισης
1,5-3kg (0,5-1g)
3-6kg (1-2g)
6-15kg (2-5g)
15-30kg (5-10g)	x

Μοντέλα	PL 5020
Διαστάσεις	500×600 mm
Τύπος
Short pillar
Long pillar	x
Wallmount	x
Portable
Ακρίβεια εύρους ζύγισης
1,5-3kg (0,5-1g)
3-6kg (1-2g)
6-15kg (2-5g)
15-30kg (5-10g)	x
30-60kg (10-20g)	x
60-150kg (20-50g)	x
150-300kg (50-100g)	x

Επιπρόσθετες πληροφορίες

M1100 (επίσημη σελίδα)

MAREL Pet Food Αρτοσκευάσματα Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Τυροκομικά

Πολυκέφαλο ζυγιστικό

Πολυκέφαλο ζυγιστικό Marel κατάλληλο για την αυτόματη ζύγιση προϊόντων, τη δημιουργία μερίδων σταθερού βάρους και την αποτελεσματική προώθησή στο επόμενο στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα
Υγειονομικός σχεδιασμός
Αξιόπιστη, γρήγορη και ακριβής παρτίδα σταθερού βάρους
Υψηλή παραγωγικότητα έως και 80 παρτίδες ανά λεπτό
3 χρόνια εγγύηση στις δυναμοκυψέλες

Επιπρόσθετες πληροφορίες

MAREL Pet Food Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Ζύγιση και μεριδοποίηση Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Τυροκομικά Ψάρι

Marel SpeedBatcher

Το SpeedBatcher της Marel δημιουργεί μαζικές παρτίδες με υψηλή ταχύτητα, ζυγίζοντας αυτόματα την πρώτη ύλη σε υποβάρη, τα οποία στη συνέχεια συνδυάζονται επιλεκτικά για να σχηματίσουν το βέλτιστο βάρος παρτίδας. Αυτή η ικανότητα επιτρέπει στο SpeedBatcher να ξεπερνά όλα τα συμβατικά συστήματα χοάνης τόσο σε ταχύτητα όσο και σε ακρίβεια. Επιπλέον, η μονάδα είναι πλήρως αυτόματη από την είσοδο έως την παράδοση.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Ισχυρά χαρακτηριστικά ελέγχου
Ακρίβεια υψηλής ταχύτητας
Ελαχιστοποίηση της φύρας
Λειτουργία φιλική προς τον χρήστη
Ευκολος καθαρισμός
Μέγιστο μέγεθος παρτίδας 28 κιλά
Παραγωγικότητα έως και 12 παρτίδες/λεπτό, ανάλογα με το μέγεθος της παρτίδας και τον τύπο του προϊόντος

Επιπρόσθετες πληροφορίες

SpeedBatcher (επίσημη σελίδα)

LIMA Pet Food Επεξεργασία Επεξεργασία Επεξεργασία Επεξεργασία Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Ψάρι

Μηχανές διαχωρισμού υψηλής πίεσης – Lima S & SM range

Οι μηχανές διαχωρισμού έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διαχωρίζουν το κρέας από τα οστά, λαμβάνοντας ποιοτικό ινώδες δομημένο κρέας, με υψηλή απόδοση. Ο εργονομικός σχεδιασμός και η εξαιρετική λεπτομέρεια στη σχεδίαση κάθε εξαρτήματος επιτρέπουν βέλτιστες αποδόσεις.

Συγκεκριμένα, η σειρά μοντέλων SM είναι εξοπλισμένη με σύστημα βραχίονα pre-breaking arm που επιτρέπει την τροφοδοσία προϊόντων μεγάλων διαστάσεων στη χοάνη τροφοδοσίας χωρίς να απαιτείται η κοπή τους σε μικρότερα τμήματα.
H Lima προσφέρει 42 διαφορετικά μοντέλα από 100 έως 20.000 kg/hr για να ταιριάζουν με τον τύπο του προϊόντος και την επιθυμητή απόδοση.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Τελικό προϊόν: Μηχανικά διαχωρισμένο κρέας
Υψηλή ποιότητα τελικού προϊόντος
Yψηλή απόδοση από 40 έως 45 % με οστά χοιρινού κρέατος και από 80 έως 85 % σε ολόκληρο κοτόπουλο, ανάλογα με την πρώτη ύλη και τα μοντέλα
Προστασία διαχωρισμένου κρέατος από κλειστό στήριγμα και μεταφορά μέσω ειδικού σωλήνα
Συνεχής λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μικρό αποτύπωμα
Φιλική λειτουργία προς τον χειριστή

Επιπρόσθετες πληροφορίες

MEAT BONE SEPARATORS S & SM RANGE (επίσημη σελίδα)

LIMA

Frey Pet Food Αλλαντικά Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Συστήματα φορμαρίσματος Συστήματα φορμαρίσματος Συστήματα φορμαρίσματος Συστήματα φορμαρίσματος Συστήματα φορμαρίσματος Ψάρι

Γεμιστική μηχανή – Frey OSCAR 20

Η Oscar 20L είναι μία αυτόματη και υδραυλική γεμιστική μηχανή.

Είναι φορητή και ευέλικτη ώστε να τοποθετείται οπουδήποτε απαιτείται στην παραγωγή.

Εκτός από την παραγωγή κλασικών προϊόντων αλλαντικών, το Oscar 20 χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή προϊόντων ντελικατέσεν.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Υγειονομικός και εργονομικός σχεδιασμός
Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα
Απλή αποσυναρμολόγηση
Τοποθετημένη πάνω σε ρόδες
Ελαχιστοποίηση της φύρας

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Χωρητικότητα κυλίνδρου	20 l
Μεικτό Βάρος	150 kg
Ισχύς	0,75 kW
Παροχή Ρεύματος	400V, 50Hz, 3phase
Διαστάσεις (ΥxΜxΠ)	105x50x60 cm

Επιπρόσθετες πληροφορίες

OSCAR 20 (επίσημη σελίδα)

FREY MACHINERY

MF30-4 NIROSTA (επίσημη σελίδα)

Γεμιστική μηχανή – Frey MF30-4 NIROSTA

Η MF30-4 είναι μία υδραυλική και αυτόματη γεμιστική μηχανή 30 λίτρων.

Σχεδιασμένη σύμφωνα με τις απαιτήσεις ασφάλειας και υγιεινής των κανονισμών CE.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Υγειονομικός και εργονομικός σχεδιασμός
Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα
Συμπαγής κύλινδρος Nirosta με ειδική επίστρωση
Απευθείας γέμισμα
Εύκολη διαδικασία γεμίσματος
Ελαχιστοποίηση της φύρας

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Χωρητικότητα κυλίνδρου	30 l
Μεικτό Βάρος	300 kg
Ισχύς	1,1 kW
Παροχή Ρεύματος	400V, 50Hz, 3phase

Επιπρόσθετες πληροφορίες

FREY MACHINERY

KOMPKTA 2-30 (επίσημη σελίδα)

Γεμιστική μηχανή – Frey KOMPAKTA 2-30

Πλήρως ηλεκτρονική αυτόματη γεμιστική μηχανή, κατάλληλη για όλους τους τύπους λουκάνικων και για ευθεία πλήρωση, μεριδοποίηση και σύνδεση με όλα τα είδη περιβλήματος.

Η φαρδιά και εξαιρετικά μικρού μήκους έξοδος φροντίζει για ένα καλό φινίρισμα του κρέατος και κυρίως του λουκάνικου.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Χαμηλό κόστος συντήρησης
Εύρος μερίδων από 5-10.000 g
Ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας
Ψηφιακός μετρητής ποσότητας
Αυτόματος έλεγχος διακοπής
Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και πλαστικά υψηλής ανθεκτικότητας
Ελαχιστοποίηση της φύρας

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

Χωρητικότητα κυλίνδρου	30l
Μεικτό Βάρος	300 kg
Ισχύς	3,3 kW
Παροχή Ρεύματος	400V, 50Hz, 3phase
Παραγωγικότητα	Έως 250 portions/min

Επιπρόσθετες πληροφορίες

FREY MACHINERY