Ψάρι

MAREL Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Συστήματα μαριναρίσματος / παναρίσματος Συστήματα μαριναρίσματος / παναρίσματος Συστήματα μαριναρίσματος / παναρίσματος Ψάρι

Mηχανή αλευρώματος – Marel Active Flour Applicator

Η μηχανή αλευρώματος Active Flour Applicator εφαρμόζει μια λεπτή επίστρωση αλεύρου σε προϊόντα με λεία επιφάνεια και δημιουργεί ένα συγκολλητικό στρώμα για την καλύτερη απορρόφηση του βουτύρου.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Ομοιόμορφη επίστρωση αλεύρου για κάθε μέγεθος και σχήμα προϊόντος
Διατήρηση χώρου χωρίς σκόνη
Αφαίρεση υπολειπόμενου αλεύρου
Ανακύκλωση αλεύρου
Εύκολος καθαρισμός
Παραγωγικότητα: ανάλογα με το επιλεγμένο πλάτος ταινίας (600, 700, 1000 mm) και το μέγεθος του προϊόντος
Ταχύτητα τανίας έως 25 m/min

Επιπρόσθετες πληροφορίες

Active Flour Applicator (επίσημη σελίδα)

MAREL Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Συστήματα μαριναρίσματος / παναρίσματος Συστήματα μαριναρίσματος / παναρίσματος Συστήματα μαριναρίσματος / παναρίσματος Ψάρι

Mηχανή παναρίσματος – Marel RevoBreader

Το RevoBreader είναι ένα ευέλικτο μηχάνημα παναρίσματος πολλαπλών χρήσεων που προσφέρει λειτουργία επίπεδης επιφάνειας και λειτουργία τυμπάνου.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Ευέλικτη λύση πολλαπλών χρήσεων
Βέλτιστη κάλυψη
Ιδανικό για προϊόντα με οστά ή χωρίς οστά
Διαθέσιμο για πλάτη ταινιών 600,700 και 1000 mm
Υγειονομικός και εργονομικός σχεδιασμός

Επιπρόσθετες πληροφορίες

RevoBreader (επίσημη σελίδα)

MAREL Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Συστήματα μαριναρίσματος / παναρίσματος Συστήματα μαριναρίσματος / παναρίσματος Συστήματα μαριναρίσματος / παναρίσματος Ψάρι

Mηχανή παναρίσματος – Marel RevoCrumb

Το RevoCrumb παράγει προϊόντα με βέλτιστη κατανομή παναρίσματος σε όλες τις πλευρές του προϊόντος.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

Κατάλληλο για χοντρά και εύθραυστα κομμάτια όπως J-crumps, panko και cornflakes
Ελαχιστοποίηση ζημιάς στα κομμάτια παναρίσματος
Βελτιστοποίηση εμφάνισης και ομοιογένειας προϊόντων
Δεν υπάρχουν σημάδια στο προϊόν από την ταινία
Υψηλή ταχύτητα – έως και 25 μέτρα/λεπτό
Διαθέσιμο για πλάτη ταινιών 600,700 και 1000 mm

food-coating-line-crumbed-chicken-tenders

Επιπρόσθετες πληροφορίες

RevoCrumb (επίσημη σελίδα)

Rühle Ιχθυοκαλλιέργεια / Αλιεύματα Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Προετοιμασία Προετοιμασία Προετοιμασία Προϊόντα Ψάρι

Σπαστήρας SR1

Σπαστήρας κατάλληλος για κοπή σε λωρίδες, κύβους και μερίδες.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Πριονωτά μαχαίρια
Γωνιακός άξονας
Πλευρική προ-συμπύκνωση
Σταθεροποιητές για προϊόντα σε φέτες
Multiplex – πλέγμα σε ρολό κυλίνδρων
Συνεχής ρύθμιση τροφοδοσίας
Στήριξη σε μονή βάση

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):

1000/2100 x 710/1400 x 1100 mm

Βάρος μηχανής:

325 kg

Απόδοση:

max 900 kg/ h

Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):

350 x 100 x 100 mm

Μήκος τομής:

1-32 mm

Κοπές:

80 το λεπτό

Θερμοκρασία κοπής:

-5°C – +80°C

Τυπικό μέγεθος πλέγματος:

5, 10, 20, 50 / 6, 12, 24, 50 / 8, 16, 33, 50

Επιπρόσθετες πληροφορίες

SR1(επίσημη σελίδα)

Rühle Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Προετοιμασία Προετοιμασία Προετοιμασία Ψάρι

Σπαστήρας SR1 TURBO

Σπαστήρας κατάλληλος για κοπή σε λωρίδες, κύβους και μερίδες.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Πριονωτά μαχαίρια
Γωνιακός άξονας
Πλευρική προ-συμπύκνωση
Σταθεροποιητές για προϊόντα σε φέτες
Multiplex – πλέγμα σε ρολό κυλίνδρων
Συνεχής ρύθμιση τροφοδοσίας
Στήριξη σε μονή βάση

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):

1000/2100 x 710/1400 x 1100 mm

Βάρος μηχανής:

325 kg

Απόδοση:

max 1500 kg/ h

Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):

350 x 100 x 100 mm

Μήκος τομής:

1-32 mm

Κοπές:

160 το λεπτό

Θερμοκρασία κοπής:

-5°C – +80°C

Τυπικό μέγεθος πλέγματος:

5, 10, 20, 50 / 6, 12, 24, 50 / 8, 16, 33, 50

Επιπρόσθετες πληροφορίες

SR1 TURBO(επίσημη σελίδα)

Rühle Εξοπλισμοί Ιχθυοκαλλιέργεια / Αλιεύματα Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Προετοιμασία Προετοιμασία Προετοιμασία Προϊόντα Ψάρι

Σπαστήρας SR2 Bi TURBO

Σπαστήρας κατάλληλος για κοπή σε λωρίδες, κύβους και μερίδες.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Πίνακας ελέγχου
Πριονωτά μαχαίρια
Πλευρική προ-συμπύκνωση
Σταθεροποιητές για προϊόντα σε φέτες
Multiplex – πλέγμα σε ρολό κυλίνδρων
Συνεχής ρύθμιση τροφοδοσίας
Δυναμικό σύστημα μετάδοσης κίνησης
Αναβατόριο για Eurobins
Μεταφορική ταινία εκφόρτωσης

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):

1555 x 1026/1575 x 1470 mm

Βάρος μηχανής:

695 kg

Απόδοση:

max 3000 kg/ h

Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):

500 x 120 x 120 mm

Μήκος τομής:

0-30 mm

Κοπές:

300 το λεπτό

Θερμοκρασία κοπής:

-5°C – +80°C

Τυπικό μέγεθος πλέγματος:

5, 10, 20, 60 / 6, 12, 24, 60 / 7, 15, 30, 60

Επιπρόσθετες πληροφορίες

SR2 Bi TURBO (επίσημη σελίδα)

Rühle Εξοπλισμοί Ιχθυοκαλλιέργεια / Αλιεύματα Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Προετοιμασία Προετοιμασία Προετοιμασία Προϊόντα Ψάρι

SR 3 Bi TURBO

Σπαστήρας κατάλληλος για κοπή σε λωρίδες, κύβους και μερίδες.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Σύστημα τροφοδοσίας
Πίνακας ελέγχου
Χωνί προγεμίσματος με σύστημα φόρτωσης θαλάμου
Πριονωτά μαχαίρια
Γωνιακός άξονας
Πλευρική προ-συμπύκνωση
Σταθεροποιητές για προϊόντα σε φέτες
Λειτουργία πολλαπλών μαχαιριών
Multiplex – πλέγμα σε ρολό κυλίνδρων
Συνεχής ρύθμιση τροφοδοσίας
Αναβατότιο για Eurobins
Σύστημα επεξεργασίας υπολειμμάτων κοπών
Δυναμικό σύστημα μετάδοσης κίνησης

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):

2800/3440 x 1494/1600 x 2115/3145 mm

Βάρος μηχανής:

2000 kg

Απόδοση:

max 3500 kg/ h

Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):

530 x 120 x 120 mm

Μήκος τομής:

0,5-32 mm

Κοπές:

200 παλλόμενες / 320 συνεχείς

Θερμοκρασία κοπής:

-5°C – +80°C

Τυπικό μέγεθος πλέγματος:

5, 10, 20, 60 / 6, 12, 24, 60 / 7, 15, 30, 60

Επιπρόσθετες πληροφορίες

SR 3 Bi TURBO (επίσημη σελίδα)

Rühle Εξοπλισμοί Ιχθυοκαλλιέργεια / Αλιεύματα Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Προετοιμασία Προετοιμασία Προετοιμασία Προϊόντα Ψάρι

Σπαστήρας AR 10

Σπαστήρας κατάλληλος για κοπή σε λωρίδες, κύβους και μερίδες.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Γωνιακός άξονας
Πλευρική προ-συμπύκνωση
Σταθεροποιητές για προϊόντα σε φέτες
Πίεση – ευαίσθητη προ-συμπύκνωση
Multiplex – πλέγμα σε ρολό κυλίνδρων

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):

1070/1900 x 690/890 x 1040 mm

Βάρος μηχανής:

245 kg

Απόδοση:

max. 1700 kg/ h

Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):

350 x 100 x 100 mm

Μήκος τομής:

0,5-60 mm

Κοπές:

200 το λεπτό

Θερμοκρασία κοπής:

-5°C – +80°C

Τυπικό μέγεθος πλέγματος:

3, 5, 6, 8, 10, 12, 15, 16, 20, 24, 30, 50

Επιπρόσθετες πληροφορίες

AR10 (επίσημη σελίδα)

Rühle Εξοπλισμοί Ιχθυοκαλλιέργεια / Αλιεύματα Κόκκινο Κρέας Πουλερικά Προετοιμασία Προετοιμασία Προετοιμασία Προϊόντα Ψάρι

Σπαστήρας GR 50

Κοπή και τεμαχισμός κατεψυγμένων προϊόντων.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Κάθετο μαχαίρι
Πτυσσόμενο τραπέζι εργασίας
Μηχανικό σύστημα κίνησης
Σύστημα ανύψωσης

Τεχνικές προδιαγραφές

Διαστάσεις μηχανής (MxΠxY):

1331/2566 x 891/2180 x 1490/1862 mm

Βάρος μηχανής:

630 kg

Απόδοση:

max 2500 kg/ h

Διαστάσεις άξονα (MxΠxY):

680 x 440 x 250 mm

Θερμοκρασία κοπής:

-40°C – +80°C

Κοπές:

45 κοπές το λεπτό

Επιπρόσθετες πληροφορίες

GR 50 (επίσημη σελίδα)